Isi kandungan:
Jika anda mempunyai kolitis ulseratif (UC), peluang yang anda dengar (dan mungkin juga menggunakan) probiotik - suplemen bakteria yang sihat yang menggalakkan kesihatan pencernaan dan kesejahteraan umum. Tetapi anda mungkin tidak pernah mendengar tentang rakan sejawatan probiotik, prebiotik.
Prebiotik adalah bahan yang terdapat dalam makanan atau suplemen yang menyokong pertumbuhan probiotik dalam sistem pencernaan anda. Walaupun mereka mungkin tidak mendapat banyak perhatian kerana bakteria mereka menyokong, prebiotics memainkan peranan penting dalam membangun dan mengekalkan penduduk yang pelbagai dan seimbang bakteria usus - yang mungkin sangat penting pada orang dengan kolitis ulseratif.
Prebiotik kebanyakannya jenis serat pemakanan, yang jus dan enzim penghadaman badan sendiri tidak dapat dipecahkan dengan berkesan - meninggalkan bakteria di kolon untuk melakukan pekerjaan itu.
"Fikirkan usus kamu sebagai taman," kata William R. DePaolo, PhD , pengarah Pusat Sains Mikrobiologi dan Terapi di Universiti Washington School of Medicine di Seattle. "Jika anda mahu menjajah dan menanam sesuatu, anda menanam benih. Benih-benih itu akan menjadi probiotik. "
Prebiotik, sebaliknya," adalah baja yang anda letakkan di taman itu, "kata Dr DePaolo. Mereka membantu bakteria yang sihat tumbuh dan berkembang maju dan mengekalkan populasi yang stabil di usus anda.
Hubungan Antara Bakteria Gut dan UC
Usus kami adalah rumah kepada 100000000000000 mikroorganisma, termasuk bakteria, kulat, dan mikroba lain - yang dikenali secara kolektif sebagai mikrobiotik usus anda. Sesetengah bentuk bakteria (seperti lactobacilli dan bifidobacteria) dianggap positif dan bermanfaat, sementara yang lain (seperti proteobakteria) boleh memberi kesan kesihatan negatif jika mereka menjadi terlalu lazim.
Walaupun peranan bakteria usus di UC tidak difahami sepenuhnya , jelas bahawa orang yang mempunyai UC cenderung mempunyai profil bakteria yang berbeza dalam usus mereka, dan perbezaan dan perubahan tertentu dalam komposisi bakteria usus dapat membantu meramalkan perjalanan penyakit.
Dalam sebuah kajian yang diterbitkan pada bulan Jun 2017 dalam jurnal Inflammatory Bowel Penyakit , penyelidik mendapati bahawa pada orang yang baru didiagnosis dan tidak diubati UC, komposisi bakteria usus telah meramalkan sama ada penyakit itu ringan atau lebih teruk dalam tiga tahun berikutnya.
Bagaimana Prebiotics Boleh Membantu
Menurut DePaolo, orang dengan IBD seperti kolitis ulseratif lebih cenderung mempunyai microbiome out-of-balance, suatu keadaan yang dikenali sebagai dysbiosis. Ini boleh menyumbang kepada aktiviti penyakit di UC kerana kekurangan sebatian yang dihasilkan oleh bakteria sihat yang dikenali sebagai asid lemak rantaian pendek (SCFA).
"Asid lemak rantai pendek adalah salah satu molekul utama yang mengawal keradangan," kata DePaolo , kedua-duanya dalam usus dan dalam badan pada umumnya. Mereka melakukan ini dengan meningkatkan kesan sejenis sel sistem imun - yang dikenali sebagai sel T pengawalseliaan - yang membantu mengawal Sel T yang pro-radang yang lain.
Jika anda mempunyai sedikit SCFA dalam badan anda, "anda akan Dengan kurangkan peraturan, "kata DePaolo," dan itu akan membolehkan keradangan menjadi lebih parah. "Dengan membantu bakteria yang sihat berkembang, prebiotik dapat membantu meningkatkan SCFA dan mengurangkan keradangan.
Walaupun banyak perbezaan dalam bakteria usus pada orang dengan kolitis ulseratif telah dijumpai dalam kajian saintifik, kurang jelas apa kesan prebiotik terhadap perbezaan ini, atau mengenai hasil penyakit.
Dalam satu kajian yang diterbitkan pada bulan Disember 2016 di Scandinavian Journal of Gastroenterology , penyelidik meneliti 17 kajian terdahulu tentang prebiotik yang berbeza pada orang dengan UC. Mereka mendapati bahawa enam kajian ini menunjukkan tindak balas klinikal dari mengambil prebiotik, manakala dua menunjukkan tindak balas dalam kolonoskopi dan empat menunjukkan kesan tidak langsung yang mungkin memberi manfaat.
Kajian kajian yang diterbitkan pada bulan Februari 2016 dalam jurnal Amalan Terbaik dan Penyelidikan Gastroenterologi Klinikal menekankan kesukaran untuk membuat kesimpulan dari kajian yang melibatkan probiotik dan prebiotik pada orang dengan UC. Walaupun beberapa keputusan telah menjanjikan, penyelidik menulis, kebanyakan kajian kecil, dan mereka sering mempunyai perbezaan besar dalam reka bentuk mereka. Dan sesetengah telah menilai gabungan probiotik dan prebiotik - yang dikenali sebagai sinbiotik - kadang-kadang tidak jelas apa kesan prebiotik sendiri.
Sumber Baik Prebiotik
Sejumlah sebatian kimia yang berbeza, yang semuanya tidak dapat ditemui bentuk karbohidrat, diketahui mempunyai kesan prebiotik. Ini termasuk kategori sebatian yang dipanggil oligosakarida, serta inulin, sejenis serat pemakanan. Kedua-dua sebatian boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan termasuk:
Sayuran tertentu Walaupun kebanyakan sayuran mengandungi beberapa prebiotik, yang terbaik termasuk artichokes, bawang, bawang, bawang merah, bawang putih, asparagus, jagung manis, bit dan kubis.
Sesetengah sayur-sayuran, DePaolo berkata, mempunyai kandungan prebiotik yang paling besar apabila mereka dimakan mentah - termasuk bawang, bawang putih, dan daun bawang. Tetapi jika sayur-sayuran mentah merengsakan saluran pencernaan, anda boleh membantu mengekalkan kesan prebiotik mereka dengan lembut mengukus mereka atau memasaknya secepat mungkin.
Legumes Ini termasuk kacang, kacang, kacang ginjal, kacang navy, dan kacang soya.
Biji-bijian Sumber yang baik termasuk gandum (dedak gandum), jagung, barli, rye, dan oat.
Buah Sumber buah-buahan termasuk apel, , tarikh, dan buah ara.
Kacang dan biji Hampir semua kacang dan biji adalah sumber prebiotik yang baik, termasuk kacang mete, pistachio, badam, walnut, biji bunga matahari, dan benih labu. Oleh kerana ramai orang dengan UC tidak bertolak ansur dengan kacang-kacangan dan biji-bijian dengan baik, pertimbangkan untuk mencuba nut dan bijirin benih untuk melihat apakah ini lebih mudah pada sistem penghadaman anda
Kebanyakan orang Amerika mengambil kira kurang 50 peratus serat daripada disyorkan, jadi DePaolo mengesyorkan termasuk seperti banyak makanan kaya serat dalam diet anda, selagi anda bertolak ansur dengan baik. "Mendapatkan [prebiotik] dari sumber yang berbeza adalah baik, kerana terdapat pelbagai jenis serat," katanya. "Variasi benar-benar merangkumi semua pangkalan anda."
Jika anda mempunyai masalah untuk menangguhkan banyak sumber makanan prebiotik, mungkin berfaedah untuk mencuba suplemen prebiotik.
Sebuah artikel yang diterbitkan pada bulan Jun 2016 di Sains Molekul melaporkan bahawa dalam beberapa kajian yang berbeza melibatkan suplemen prebiotik untuk orang yang mempunyai IBD - di mana suplemen sering berasal dari akar chicory - para peserta melihat bukan hanya gejala pencernaan yang lebih baik, tetapi juga fungsi usus usus yang lebih baik, mengurangkan keradangan, dan pelbagai bakteria usus.
Makanan tambahan berasaskan Chicory boleh menjadi tempat yang baik untuk bermula. Produk ini - termasuk chicori kering, ekstrak akar chicory, dan suplemen inulin (serat) yang berasal dari chicory - cenderung mengandungi campuran kedua-dua inulin dan sejenis molekul yang dipanggil oligofructoses, dalam perkadaran yang berbeza-beza.
Memasangi kaya dengan prebiotik diet atau suplemen prebiotik dengan suplemen probiotik mungkin merupakan pendekatan yang lebih baik daripada satu atau yang lain, kata DePaolo. Ia mungkin mengambil sedikit masa, untuk mencari gabungan makanan dan makanan tambahan yang membantu melegakan gejala penghadaman anda dan membuat anda merasa lebih baik, jadi bersedia untuk beberapa percubaan dan kesilapan.
Jika anda memutuskan untuk meneroka dengan menambah prebiotik (atau probiotik) untuk diet anda, bercakap dengan doktor anda terlebih dahulu untuk membincangkan sebarang cadangan atau sebab tertentu mengapa anda tidak boleh mengambil makanan tambahan itu.
