Apakah Air Mentah, dan Haruskah Anda Minum? |

Adalah penting untuk mengetahui sumber air minuman anda dan jika dan bagaimana ia dirawat. Raeff Miles / Getty Images

"Saya akan memberikan anda dua pilihan , "Kata Bryan Pullen, Ketua Pegawai Eksekutif Summit Spring Water di Maine. "Segelas air asli, tidak dirawat yang memenuhi setiap standard negeri dan persekutuan untuk keselamatan minum dan bebas daripada pencemaran buatan manusia, atau segelas air sungai dari New York bercampur dengan klorin, fluorida, anti-korosi, nitrat dan farmaseutikal . Mana yang anda mahu? "

Jika anda minum dari paip, maka nombor dua kaca menggambarkan komponen air anda. Untuk memastikan air anda selamat diminum oleh piawaian persekutuan, ia dirawat dengan bahan kimia, seperti klorin untuk menghapuskan mikroorganisma berbahaya, dan anti-korosi yang melindungi daripada pencemaran infrastruktur ketika air mengalir melalui paip ke rumah anda.

Tanpa pensterilan, air yang tidak dirawat atau tidak diisi boleh berkumpul dengan mikroorganisma berbahaya, seperti Giardia lamblia , cryptosporidium, dan Vibrio cholerae , yang boleh membawa kepada masalah kesihatan yang berbahaya seperti cirit-birit, sepsis,

Tetapi peminat air mentah, seperti Bryan Pullen dan pelanggannya, telah minum air yang tidak dirawat dan tidak diisi selama bertahun-tahun dan berkata mereka tidak pernah sakit.

"Dalam sejarah 150 tahun Summit Spring , Saya terkejut untuk mengetahui bahawa tiada siapa yang pernah sakit, dan tidak pernah memfailkan satu aduan, "kata Pullen. "Air tulen" ialah istilah umum untuk air spring yang tidak diisi atau tidak digerakkan yang merangkumi mineral semula jadi dan tidak mempunyai bahan tambahan kimia yang dimasukkan ke dalam air paip untuk menghilangkan bahan pencemar yang berpotensi. Tidak hanya air mentah yang dipegang, dibotol, dan dijual di kedai runcit moden di seluruh Amerika Syarikat, ia terbang dari rak. Di Rainbow Grocery, sebuah koperasi milik pekerja yang terletak di San Francisco, bekas kaca air mentah yang dipasarkan oleh Live Water jarang dijual - walaupun dijual dengan harga $ 39.99 per 2.5 gallon gallon.

Air di Summit Springs mempunyai protokol ujian yang ketat untuk memastikan setiap botol memenuhi peraturan negeri dan persekutuan, tetapi tidak semua air mentah adalah tulen dan selamat untuk diminum.

"Perkara penting," kata Pullen. "Saya tidak mencadangkan untuk pergi ke aliran tempatan anda dan minum air. Itu berbahaya. "

Sama ada anda memilih air dari paip, botol, atau sumber mentah, mengetahui di mana air anda berasal, apa yang ada di dalamnya, dan jika selamat untuk diminum adalah penting dalam pencegahan penyakit waterborne

Satu Kes untuk Air Mentah

"Anda minum air tandas dengan ubat kawalan kelahiran di dalamnya," kata pengasas Live Water Mukhande Singh ketika mencerminkan air paip yang kami minum. Dia tidak sepenuhnya salah. Menurut penyiasatan Associated Press mengenai bekalan air minum untuk 24 kawasan metropolitan utama, jejak ubat preskripsi, antibiotik, antikonvulsan, hormon seks, ubat over-the-counter, dan bahan tambahan dari syampu dan losyen yang ada di dalam air paip kami.

Penapis dan agen penyterusan seperti klorin digunakan untuk membersihkan air paip dari mikroorganisma berbahaya dan menghalangnya daripada pencemaran paras permukaan kerana ia bergerak dari sumber air ke spigot anda.

"Penapis mengeluarkan mineral, parasit, dan bakteria - baik dan buruk, "kata Pullen. "Dadah farmaseutikal dan bahan kimia mendapatkan penapis masa lalu, jadi klorin ada untuk mensterilkan air semasa ia diangkut melalui paip ke rumah anda."

Kadang-kadang paip tersebut boleh berbahaya - terutama jika mereka sudah tua dan terbuat dari besi, dan terutamanya jika kerajaan negeri anda cuba untuk mendapatkan dengan membelanjakan jumlah paling sedikit wang yang mungkin. Ingat Flint, Michigan?

Air Hidup dan Summit Springs botol air mereka pada mata air yang dilindungi, semulajadi kerana mereka mengatakan ia menghilangkan keperluan untuk bahan kimia sterilisasi dan kemungkinan pencemaran paras permukaan dari pencemaran udara, najis haiwan, dan pencemar buatan manusia yang tinggal di tasik,

Menurut Singh, yang airnya berasal dari Madras, Oregon, "ujian kami tidak pernah menunjukkan pencemaran umur industri atau komponen yang berpotensi berbahaya."

Pullen menambahkan bahawa mereka melakukan "ujian berterusan setiap kali mereka botol untuk bahan pencemar berbahaya, ujian suku tahunan bagi bekas dan sistem penapisan mereka, dan ujian negeri dan persekutuan setiap tahun untuk 200 bahan kimia yang berbeza. "

Bahaya Minum Air Mentah

Menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA), minum air berasal dari air bawah tanah, sungai, sungai, dan tasik, yang tertakluk kepada pencemaran oleh produk sampingan haiwan, mikrob, bahan kimia dan farmaseutikal, dan pencemaran. Untuk memastikan air minuman anda selamat, EPA menetapkan peraturan untuk lebih daripada 90 bahan pencemar untuk air minuman, termasuk:

Bahan pencemar kimia: arsenik, kimia, plumbum, tembaga, radionuklida, plumbum, dan bahan kimia lain

• Bahan pencemar mikrob: koliform , produk sampingan disinfeksi, bakteria, parasit dan patogen lain
• Walaupun air yang tidak dirawat kelihatan bersih, minumnya boleh menjadi sangat berbahaya bagi kesihatan anda. "Walaupun air kelihatan murni, terdapat semua jenis hidupan liar di pergunungan yang meracau di ladang, dan ketika hujan atau salju mencair, patogen dalam kotorannya berakhir di dalam air," kata Alan Roberson, eksekutif pengarah Persatuan Pentadbir Air Minum Negeri (ASDWA).

Penggunaan air mentah dari sumber paras permukaan menyebabkan kita berisiko untuk beberapa masalah kesihatan berbahaya yang disebabkan oleh patogen, seperti:

Giardia lamblia

• adalah parasit yang terdapat dalam tanah, makanan, atau air yang menjajah dalam usus kecil kita. Menurut kajian terdahulu yang diterbitkan dalam jurnal American Society for Biology , G. lamblia mengakibatkan penyakit yang memudaratkan cirit-birit yang dipanggil giardiasis dan merupakan punca utama wabak cacing air di Amerika Syarikat. Cryptosporidium adalah mikroorganisma yang berasal dari najis yang menyebabkan cirit-birit, kekejangan abdomen, mual dan potensi kematian
• Vibrio cholerae
• adalah satu lagi mikroorganisma akuatik, yang apabila ditelan boleh menyebabkan kolera, jangkitan usus diarei akut. Tanda-tanda kolera dari mual, kekejangan abdomen, dan kelesuan kepada dehidrasi teruk, kejutan septik, dan juga kematian. Pastikan Air Minum Anda Aman

"Faedah asas air minuman adalah penghidratan untuk menjaga tubuh kita sihat dan berfungsi dengan baik, "kata Kathy Benedict, PhD, ahli epidemiologi di Cawangan Pencegahan Penyakit Waterborne dan Penyakit CDC. "Ia penting bagi orang untuk mengetahui di mana air mereka berasal, apa yang ada di dalamnya, bagaimana ia disampaikan, dan sama ada ia selamat untuk diminum."

Menurut Pegawai Akhbar EPA Enesta Jones, keperluan keselamatan air sering dijumpai di Amerika Syarikat. "Lebih dari 91 peratus sistem air masyarakat memenuhi semua piawaian yang berasaskan kesihatan sepanjang masa," kata Jones.

Walaupun terdapat pencemaran tahap kecil dari farmaseutikal dan bahan tambahan kimia yang berada di dalam air paip AS, air paip kami selamat untuk digunakan tidak diisi. "Amerika Syarikat mempunyai salah satu bekalan air minum paling selamat di dunia," kata Dr. Benedict.

"Ketuk air sangat selamat diminum di Amerika Syarikat," tambah Amy Pickering, PhD, pembantu profesor jabatan kejuruteraan awam dan alam sekitar di Tufts University di Medford, Massachusetts. "Tidak perlu [menapis air paip] 99 peratus masa, tetapi ramai yang menganggapnya lebih enak ditapis."

Untuk memastikan keselamatan bekalan air anda, anda boleh:

diuji

• Baca Laporan Keyakinan Pengguna di air minuman tempatan anda
• Penapis air paip anda
• Minum air minum yang memenuhi piawaian persekutuan Pentadbiran Makanan dan Dadah
• Rebus air anda
• Pelaporan tambahan oleh Nicol Natale