Indeks glisemik adalah satu lagi kaedah yang boleh membantu anda merancang diet diabetes anda. Ini adalah ukuran berapa banyak makanan yang mengandungi karbohidrat yang mengangkat gula darah anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa walaupun jenis karbohidrat yang anda makan adalah penting untuk orang yang mengidap diabetes jenis 2, jumlah karbohidrat mempunyai impak yang lebih besar terhadap gula darah. Oleh itu, anda boleh menggunakan indeks glisemik untuk menyempurnakan diet anda, tetapi bukan sebagai pengganti untuk mengira karbohidrat.
Tanya ahli diet atau pendidik diabetes anda untuk carta makanan glisemik tinggi dan rendah untuk pergi bersama dengan menghitung karbohidrat anda carta. Anda juga boleh mencari carta ini dalam talian. Berikut adalah beberapa asas mengenai indeks glisemik:
- Makanan dengan indeks glisemik tinggi mempunyai angka antara 70 dan 100, dan mereka cenderung untuk meningkatkan gula darah lebih daripada makanan indeks glisemik rendah
- Makanan dengan indeks glisemik kurang daripada 50
- Makanan glikemik yang rendah termasuk kacang kering, kacang-kacangan, sayur-sayuran bukan rempah, buah-buahan, dan bijirin.
- Indeks glisemik tinggi boleh didapati dalam makanan yang sangat diproses seperti barangan yang dipanggang, roti putih, pasta putih, dan nasi putih.
Ketahui lebih banyak tabiat yang sihat di Langkah 5.
