Isi kandungan:
- 1. Sayur-sayuran yang Cruciferous Dikemas Dengan Nutrisi Yang Berkesan
- 2. Makanan yang dipanen boleh membantu bakteria Gut Bakter
- 3. Rempah-rempah seperti Halia dan Kunyit Boleh Melawan Mual dan Sakit Bersama
- 4. Ikan Dengan Omega-3 Boleh Membantu Berjangkit Keradangan
- Memilih Diet Kanan untuk Colitis Ulcerative
Ubat biasanya garis pertahanan pertama ketika merawat penyakit usus radang (IBD) seperti kolitis ulseratif (UC). Namun banyak rawatan perubatan untuk IBD mungkin membawa kos tinggi dengan kesan sampingan yang ketara. Dan bilangan pesakit IBD yang mengalami remisi jangka panjang melalui penggunaan ubat adalah agak rendah, menurut artikel yang diterbitkan pada Februari 2016 di Jurnal Dunia Pembedahan Gastrointestinal .
Satu lagi kajian yang diterbitkan pada bulan Januari 2016 dalam Jurnal Dunia Pembedahan Gastrointestinal menunjukkan bahawa apa yang anda makan juga boleh memainkan peranan yang penting dalam mengekalkan gejala-gejala di telinga. Sesetengah penyelidikan menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, daging tanpa lemak dan ikan boleh membantu melindungi sesetengah orang daripada gejala UC.
"Pemakanan yang baik adalah kunci kepada badan yang sihat, termasuk saluran GI, Badan perlu melawan penyakit, keradangan, dan menggalakkan sistem imun yang sihat, "kata Connie Diekman, RD, pengarah Universiti Nutrisi di Washington University, St. Louis. Dia menambah bahawa walaupun kejadian penyakit tidak berkaitan dengan diet, makanan yang betul boleh membantu menguruskan gejala yang lebih baik.
Berikut adalah empat makanan yang boleh membantu anda menguruskan keradangan UC:
1. Sayur-sayuran yang Cruciferous Dikemas Dengan Nutrisi Yang Berkesan
Sayuran Cruciferous, seperti brokoli, kubis, dan kale, mengandungi pelbagai nutrien, seperti vitamin, mineral, dan serat, yang merupakan nutrien penting bagi sesiapa, terutama orang yang mempunyai UC. Malangnya, makanan ini mungkin sukar dicerna.
"Sayur-sayuran yang seringkali sering digunakan oleh orang-orang makanan yang sukar dikonsumsi, terutamanya apabila IBD semakin tidak terkendali," kata Diekman. Sayuran ini mengandungi rantai karbohidrat yang dikenali sebagai raffinose, yang manusia tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk memecahkan; ini bermakna ia melalui perut dan usus kecil yang tidak dicerna. Makanan ini juga diketahui menyebabkan gas yang berlebihan, yang boleh memburukkan lagi gejala pada orang dengan UC.
Pertaruhan terbaik adalah membuat sayur-sayuran yang sangat berkhasiat ini lebih enak dengan merayap, memasak, membakar, atau mengukus mereka, menurut Diekman.
2. Makanan yang dipanen boleh membantu bakteria Gut Bakter
Makanan yang difermentasi, seperti kefir, kombucha, dan sauerkraut, mengandungi probiotik aktif, atau bakteria yang baik, yang boleh membantu sesetengah orang dengan masalah pencernaan, menurut Brigham dan Wanita Crohn dan Colitis Pusat. Makanan yang difermentasi hebat dengan sendirinya - teh kombucha, sebagai contoh - atau sebagai hiasan kepada mana-mana hidangan yang sihat.
3. Rempah-rempah seperti Halia dan Kunyit Boleh Melawan Mual dan Sakit Bersama
Rempah boleh meningkatkan rasa makanan anda dan boleh mengurangkan gejala UC. Kunyit juga boleh membantu mengurangkan sakit sendi kronik, yang boleh menjadi gejala yang berkaitan dengan UC. Halia, sebaliknya, membawa anti-mual, pencernaan, dan pernafasan - yang semuanya dapat membantu dalam mengurangkan risiko masalah penghadaman yang berkaitan dengan IBD.
4. Ikan Dengan Omega-3 Boleh Membantu Berjangkit Keradangan
Mengonsumsi makanan dengan asid lemak omega-3 boleh membantu keradangan yang berkaitan dengan UC, kata Diekman. Malah, beberapa kajian menunjukkan bahawa makan lebih banyak ikan mungkin dikaitkan dengan kehidupan yang lebih lama dan risiko penyakit kronik yang lebih rendah.
Omega-3 lemak sangat penting kerana kita tidak boleh membuatnya dalam tubuh kita. Omega-3 terdapat dalam ikan berlemak, seperti salmon, herring, sardine, trout pelangi, dan makarel.
Anda tidak perlu terlalu banyak masalah dengan ikan, tetapi ingatlah untuk tidak menggorengnya. Menurut kajian yang diterbitkan pada bulan April 2014 di Jurnal Sains Makanan dan Teknologi , cara memasak ikan boleh mengubah nilai pemakanannya. Kajian mendapati ikan goreng, khususnya, meningkatkan kadar asid lemak tepu dan kolesterol dalam makanan apabila dibandingkan dengan kaedah memasak lain. Sebaliknya, cubalah membakar atau memanggang ikan.
Memilih Diet Kanan untuk Colitis Ulcerative
"Mesej penting untuk orang adalah bekerja rapat dengan ahli diet berdaftar untuk merancang diet yang berfungsi untuk anda," kata Diekman. Ia juga baik untuk menjejaki makanan yang anda makan dalam jurnal
Namun, sesetengah makanan yang sihat boleh menjadi masalah bagi pesakit. Diekman berkata untuk membuang makanan ini apabila gejala berlaku dan berpotensi untuk memperkenalkan semula secara beransur-ansur dalam bahagian kecil.
