Isi kandungan:
- Keju kotej dan yogurt biasa adalah sumber protein dan kalsium yang sangat baik, dan buah beri memberikan beberapa serat, antioksidan, dan kalium, yang penting untuk kesihatan jantung. Sesetengah jenama keju dan yogurt cottage juga diperkaya dengan vitamin D, yang menggalakkan penyerapan kalsium untuk kesihatan tulang yang baik.
- Spread seluruh gandum tortilla dengan mentega kacang, kemudian tambah hirisan nipis pisang masak. Gulungkan tortilla dengan bahan penutup yang dilampirkan, dan bungkusnya di dalam kertas yang dilapisi atau letakkan di dalam beg plastik untuk membawa anda.
- Keju rentetan yang dibungkus secara individu boleh menjadi jenis keju yang paling mudah alih, tetapi 1 biji (oz) dari mana-mana keju yang rendah lemak atau kurang lemak keju akan memberi anda protein dan kalsium tanpa menambahkan banyak lemak tepu kepada diet anda. Sesetengah keju yang secara semula jadi lebih rendah lemak termasuk Parmesan, feta, kambing, mozzarella, Camembert, dan Neufchâtel.
- Jika anda seorang penggemar salad, inilah cara untuk mengemas satu yang mudah alih dan hanya sesuai dengan keinginan anda. Buat salad balang Mason dengan meletakkan bahan-bahan dalam bekas bersaiz kuartil, dengan bahan-bahan yang lebih kuat di bahagian bawah dan bahan-bahan yang boleh dihancurkan, seperti salad, di atas.
- Jika anda suka quiche, anda juga akan menyukai cawan telur ini yang menghilangkan kerak untuk hidangan rendah lemak. Hanya letakkan cincang, sayuran yang dimasak dan keju berkurangan lemak dalam tin muffin, atasnya dengan telur yang dipocok, dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sebelum telur ditetapkan.
- Untuk menikmati sesuatu yang manis tanpa pergi ke laut, cuba buat gigitan campuran jejak coklat gelap. Hanya mencairkan beberapa coklat gelap (cari 60 peratus kakao atau lebih tinggi) dan letakkannya dalam bulatan kecil pada sekeping kertas kertas. Walaupun coklat masih hangat dan lembut, tambahkan beberapa kacang kegemaran anda, biji dan buah-buahan kering, seperti kismis atau cranberry kering. > 7. Sayuran Veggie Dengan Hummus
- 8. Tuna Pouch
- Kefir adalah sejenis minuman susu yang difermentasi yang rasanya agak seperti yogurt dan agak ringan. Ia biasanya dijual dalam botol berukuran kuartal dan bekas tunggal dalam pelbagai rasa, ada yang mungkin tinggi gula.
- Mungkin paling penting, kefir adalah sumber probiotik yang sangat baik - hidup, kultur bakteria aktif yang boleh membantu mengekalkan saluran pencernaan anda yang sihat dan seterusnya menyumbang kepada sistem imun yang sihat, memandangkan usus memainkan peranan
Makan yang sihat adalah sama pentingnya dengan orang yang mempunyai multiple sclerosis (MS) kerana ia adalah untuk seluruh penduduk. Dengan perancangan yang sedikit, anda boleh membungkus makan tengahari atau makanan ringan yang berasaskan makanan yang berkhasiat, mengisi makanan dan juga berjalan dengan baik, jadi ia masih menyelerakan apabila tiba masanya untuk dimakan.
Dalam cuaca panas, sebarang makanan yang mengandungi telur, produk tenusu , atau daging sepatutnya disejukkan atau disimpan sejuk dalam beg terlindung dengan pek ais boleh guna.
1. Keju Cottage atau Yogurt Dengan Berry
Keju kotej dan yogurt biasa adalah sumber protein dan kalsium yang sangat baik, dan buah beri memberikan beberapa serat, antioksidan, dan kalium, yang penting untuk kesihatan jantung. Sesetengah jenama keju dan yogurt cottage juga diperkaya dengan vitamin D, yang menggalakkan penyerapan kalsium untuk kesihatan tulang yang baik.
Pek makanan ini dalam bekas yang boleh dicuci dengan tudung yang selamat supaya ia tidak bocor
2. Roll Butter Butter Banana-Peanut
Spread seluruh gandum tortilla dengan mentega kacang, kemudian tambah hirisan nipis pisang masak. Gulungkan tortilla dengan bahan penutup yang dilampirkan, dan bungkusnya di dalam kertas yang dilapisi atau letakkan di dalam beg plastik untuk membawa anda.
Apabila memilih mentega kacang, cari satu tanpa gula tambahan. Mentega kacang dan butcher kacang lain adalah sumber yang kaya dengan lemak tak sihat dan protein, manakala pisang adalah sumber kalium yang baik dan juga menyediakan serat. Dan tortilla gandum mempunyai kedua-dua protein dan serat - tetapi pastikan anda mencari tortilla dengan rendah atau tiada lemak tepu.
3. Keju Rendah Lemak atau Dikurangkan-Lemak dan Sekeping Buah
Keju rentetan yang dibungkus secara individu boleh menjadi jenis keju yang paling mudah alih, tetapi 1 biji (oz) dari mana-mana keju yang rendah lemak atau kurang lemak keju akan memberi anda protein dan kalsium tanpa menambahkan banyak lemak tepu kepada diet anda. Sesetengah keju yang secara semula jadi lebih rendah lemak termasuk Parmesan, feta, kambing, mozzarella, Camembert, dan Neufchâtel.
Menggabungkan keju dengan sekeping buah menambah vitamin, mineral, dan serat pada makanan ringan anda. Pelbagai adalah kunci apabila datang kepada buah-buahan - lebih banyak warna buah-buahan yang anda makan, lebih luas pelbagai fitonutrien yang anda akan mendapat, dan kemungkinan kecil anda akan bosan dengan pilihan mana-mana.
Cara lain untuk mendapatkan yang paling banyak pemakanan dari buah segar anda adalah untuk makan apa yang ada di musim. Berikut adalah senarai yang cepat untuk anda bermula:
Musim sejuk: epal, pisang, oren dan pir
- Musim bunga: aprikot, nanas, dan strawberi
- Musim panas: blueberries, melon, ceri, dan pic
- : cranberry, anggur, dan mangga
- 4. Mason Jar Salad
Jika anda seorang penggemar salad, inilah cara untuk mengemas satu yang mudah alih dan hanya sesuai dengan keinginan anda. Buat salad balang Mason dengan meletakkan bahan-bahan dalam bekas bersaiz kuartil, dengan bahan-bahan yang lebih kuat di bahagian bawah dan bahan-bahan yang boleh dihancurkan, seperti salad, di atas.
Sebagai contoh, anda boleh membuat salad caprese dengan meletakkan potong tomato, kemangi segar, dan mozzarella segar di bahagian bawah bekas, mengisi dengan sayur-sayuran berdaun, dan menambah minyak zaitun dan cuka untuk pakaian.
Atau anda boleh mula dengan ayam cincang, masak, quinoa masak atau nasi, sesetengah potongan alpukat, dan lapisan sayur-sayuran berdaun.
Jika anda prihatin tentang mungkin menjatuhkan dan memecahkan gelas Mason kaca, gunakan bekas plastik.
Jika anda suka quiche, anda juga akan menyukai cawan telur ini yang menghilangkan kerak untuk hidangan rendah lemak. Hanya letakkan cincang, sayuran yang dimasak dan keju berkurangan lemak dalam tin muffin, atasnya dengan telur yang dipocok, dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sebelum telur ditetapkan.
Jika anda menggunakan tin muffin mini, bakar pada 350 darjah F selama 10 hingga 15 minit. Satu hidangan adalah 2 hingga 3 cawan telur mini.
Jika anda menggunakan tin muffin standard, bakar pada 350 darjah F selama 20 hingga 25 minit. Satu hidangan adalah 1 cawan telur.
Cawan telur ini juga beku dengan baik, jadi anda boleh membuat satu kumpulan besar lebih awal daripada masa dan mencairkannya seperti yang anda perlukan.
6. Gumpalan Campuran Chocolate Trail
Untuk menikmati sesuatu yang manis tanpa pergi ke laut, cuba buat gigitan campuran jejak coklat gelap. Hanya mencairkan beberapa coklat gelap (cari 60 peratus kakao atau lebih tinggi) dan letakkannya dalam bulatan kecil pada sekeping kertas kertas. Walaupun coklat masih hangat dan lembut, tambahkan beberapa kacang kegemaran anda, biji dan buah-buahan kering, seperti kismis atau cranberry kering. > 7. Sayuran Veggie Dengan Hummus
Lebih banyak sayur-sayuran yang anda masukkan dalam diet anda, lebih baik - dan apabila anda memasak veggie dalam hummus, anda mendapatkan serat, protein, dan rasa sayuran yang baik. Wortel, saderi, lada merah, timun, dan jicama semuanya membuat tong sayuran yang baik. Buah zucchini mentah, kacang hijau, dan gula kacang juga pilihan, terutamanya jika anda mempunyai sayur-sayuran muda dan lembut.
Jika anda mengalami kesulitan memotong sayur-sayuran, cari wortel bayi dan tepung sayur-sayuran precut di kedai runcit anda, kawan atau ahli keluarga untuk memotong cukup untuk membekalkan anda selama beberapa hari.
8. Tuna Pouch
Tuna adalah sumber utama protein dan asid lemak omega-3, yang merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat. Sejumlah syarikat kini menjual hidangan tunggal tuna (kira-kira 3 oz) di dalam kantong yang mudah dibuka, menjadikan tuna mudah untuk snek atau makan tengah hari yang cepat. Pau tuna boleh disimpan pada suhu bilik.
Kefir adalah sejenis minuman susu yang difermentasi yang rasanya agak seperti yogurt dan agak ringan. Ia biasanya dijual dalam botol berukuran kuartal dan bekas tunggal dalam pelbagai rasa, ada yang mungkin tinggi gula.
Seperti yogurt, kefir menyediakan protein, kalsium, magnesium, dan folat, dan beberapa produk diperkaya dengan vitamin D.
Mungkin paling penting, kefir adalah sumber probiotik yang sangat baik - hidup, kultur bakteria aktif yang boleh membantu mengekalkan saluran pencernaan anda yang sihat dan seterusnya menyumbang kepada sistem imun yang sihat, memandangkan usus memainkan peranan
BERKAITAN: Peranan Mikrobiom Gut di Multiple Sclerosis
Kefir boleh menjadi mabuk biasa, ditambah dengan smoothie, dituangkan di atas bijirin, digunakan sebagai pengganti dadih dalam baking, atau digunakan untuk membuat salad dressings dan sup sejuk.
10. Kacang
Kacang adalah tambahan berkhasiat untuk sebarang makanan atau makanan ringan. Mereka adalah sumber protein, lemak tak jenuh, dan serat yang hebat dan mudah dibawa ke but. Kerana kacang-kacangan tinggi kalori, segenggam kecil adalah ukuran hidangan yang sempurna untuk kebanyakan orang. Apabila membeli kacang, sebaiknya memilih pelbagai garam yang tidak ditambah, kerana terlalu banyak natrium dalam diet boleh meningkatkan tekanan darah.
