Isi kandungan:
Takeaways Utama
Sentiasa pergi buatan sendiri untuk mengekalkan tahap natrium.
Dalam resipi yang memanggil krim berat, swap
Gunakan pengetatan kalkun untuk tekstur berkrim dan menghilangkan keperluan untuk mentega.
Jadual bercuti tanpa kuah adalah seperti 4 Julai tanpa bunga api - anda hanya perlu memilikinya! Nasib baik, ia tidak perlu menjadi sebahagian daripada perayaan perayaan anda yang tidak sihat. Dengan mengikuti tip-tip dan trik mudah ini, anda boleh menikmati saus lapar tanpa menyesali hidangan kedua.
Bekerja Dengan Apa yang Anda Ada
Banyak resipi kuah tradisional menambah mentega untuk krim. Dan sementara mentega pastinya lazat, anda masih boleh mendapatkan tekstur berkrim semua orang suka tanpa semua lemak dan kalori yang ditambah dengan penyebarannya. Sebaliknya, bekerjasama dengan ubat-ubatan yang sudah ada di dalam kuali dari burung anda (hanya memotong apa-apa lemak yang kelihatan) untuk mengemas dalam satu tan rasa tanpa menambah banyak lemak tambahan. Cuba gunakan tempurung dari resipi Apple Shallot Roasted Turkey kami
Go Vegetarian
Untuk putaran baru pada kuah yang akan menyenangkan daging dan kekasih veggie, potong kalori tanpa mengorbankan rasa dengan pergi vegetarian. Ramai orang dimatikan oleh daging tanpa resipi vegetarian, tetapi apabila dilakukan dengan betul, seperti dalam Portobello Gravy ini, anda tidak akan terlepas daging selama sebulan. Sebenarnya, cendawan mempunyai rasa semulajadi yang berfungsi dengan sempurna dalam graviti dan sos - anda juga tidak akan melihat perbezaannya!
Langkau Krim
Ramai resipi kuih memanggil krim, satu lagi kandungan kalori kalori yang boleh menendang ke tepi! Daripada ruji tenusu yang kaya ini, gunakan air atau sup bersama-sama dengan perisa dan sayur-sayuran yang beraroma, dan biarkan kuah mengurangkan ke ketebalan resipi yang sama yang menggunakan krim. Bawang dan Cendawan Cendawan ini halus dan lazat, dan tiada krim sama sekali!
Buat Stok Anda Sendiri
Jika anda ingin menambah rasa, stok adalah jawapannya! Stok ayam dan sayur-sayuran yang dijual-beli berfungsi dengan baik, tetapi untuk rasa maksimum, memilih stok buatan sendiri. Gravy Cider kami menggunakan Saham Turki Giblet buatan sendiri untuk memberikan rangsangan rasa tanpa sebarang lemak atau natrium tambahan.
