Rahsia untuk Metabolisme Lebih Pantas - Pusat Diabetes -

Kebanyakan orang tahu bahawa makan karbohidrat membuat anda menyimpan lemak perut, dan memakan protein memakan otot. Walau bagaimanapun, satu kajian baru-baru ini dalam Journal Journal of the American Medical Association mendapati bahawa apabila anda makan terlalu banyak pada diet rendah protein, anda menyimpan lemak buruk di sekitar organ anda termasuk hati, buah pinggang, dan pankreas. Tetapi jika anda makan diet protein tinggi, anda menambah otot dan meningkatkan metabolisme dan massa otot anda. Sejak otot membakar tujuh kali lebih banyak kalori sebagai lemak, itu adalah perkara yang baik.

Dalam kajian ini, penyelidik mengaku 25 sukarelawan berani ke wad hospital selama 12 minggu. Mereka mengawal semua yang mereka makan dan lakukan. Dan mereka menjadikan mereka semua makan lebih daripada 1,000 kalori setiap hari. Satu-satunya yang berbeza adalah di mana kalori berasal - protein atau karbohidrat.

Kumpulan protein rendah (yang makan diet protein 5 peratus) kehilangan 1.5 paun otot dan mendapat 7.5 paun lemak. Kumpulan protein tinggi (yang makan diet protein 25 peratus) mendapat 6.3 paun otot aktif metabolik. Mereka juga mendapat lemak kerana mereka sedang diberi makan. Tetapi walaupun mereka mendapat lebih banyak berat badan, mereka kurang lemak daripada kumpulan protein rendah. Ini mempunyai implikasi penting untuk pemikiran kita tentang kalori.

Intinya: Tidak semua kalori adalah sama. Beberapa kalori membuat anda menyimpan lemak, sementara yang lain membuat anda menyimpan otot.

Di dunia di mana untuk kali pertama dalam sejarah lebih ramai orang berlebihan (2.1 bilion) daripada yang kurang berat badan, ini mempunyai implikasi yang penting. Dan dunia semakin besar - dalam tempoh 30 tahun akan datang, kelaziman obesiti akan berlipat ganda, kebanyakannya di negara-negara seperti China dan India (kerana bagaimana anda mendapat dua kali lebih banyak lemak di negara seperti Amerika di mana 65 peratus sudah lemak) !

Karbohidrat untuk Lemak, Protein untuk Otot

Berikut adalah rumah yang dibawa: Karbohidrat cepat diserap dari gula, sirap jagung fruktosa tinggi, dan tepung putih, yang membentuk sebahagian besar dari Amerika dan semakin diet di dunia, adalah sangat cekap berubah menjadi lemak perut dalam badan. Dan ini membawa kepada obesiti dan diabetes, atau apa yang saya panggil diabesity .

Satu lagi kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition & Metabolism mendapati bahawa fruktosa bebas dalam sirap jagung fruktosa tinggi (tidak buah) untuk meningkatkan dramatik dalam lemak perut, keradangan, tekanan darah, gula darah, dan juga prediabetes pada remaja.

Karbohidrat dan protein menghasilkan mesej kimia yang sangat berbeza dalam tubuh tanpa kalori. Carbs meletakkan lemak, manakala protein meletakkan otot.

Kajian ini mengenai protein menambah keseluruhan penyelidikan menunjukkan bahawa makan diet yang sekurang-kurangnya 25 peratus protein melakukan pelbagai perkara yang memerangi obesiti ke badan anda dan

• Ia menjadikan anda lebih kenyang daripada jumlah yang sama kalori dari karbohidrat.
• Ia membawa kepada lebih banyak penurunan berat badan dalam "manusia yang hidup bebas" (berbanding dengan orang-orang dalam kajian ini, yang diberi makan
• Ia menghalang peredaran kembali.
• Ia mempercepatkan metabolisme dan membina otot supaya anda membakar lebih banyak kalori sepanjang hari dan bahkan ketika anda tidur.

Menghidupkan Enjin Metabolik anda

Mengurangkan lemak perut dan membina otot agak mudah. Dan ia bukan hanya mengenai kalori yang anda makan.

Berikut ialah beberapa petua mudah untuk mempercepatkan metabolisme anda dan menghilangkan lemak perut.

1. Langkau gula dalam semua bentuknya, tetapi kalori cecair terutamanya dari sebarang sumber (soda, jus, alkohol) yang menyimpan lemak perut. Jadilah misi untuk mendapatkan sirap jagung fruktosa tinggi daripada diet anda - ia adalah sangat baik untuk meletakkan lemak perut.
2. Ditch tepung - tepung gandum, terutamanya, adalah seperti gula. Tahukah anda bahawa dua keping roti utuh gandum menaikkan gula darah anda lebih daripada dua sendok gula gula?
3. Mulakan hari dengan protein , bukan kanji atau gula. Cuba telur omega-3, goncang protein, butters kacang, atau kippers! Langkaulah bagel, muffin, dan donat.
4. Mempunyai protein dengan setiap hidangan - cuba kacang seperti badam, walnut atau pecan, atau benih seperti labu, chia, atau rami. Atau mempunyai kacang, ayam, atau ikan.

Entah bagaimana kita masih ditipu oleh idea bahawa semua kalori adalah sama. Mereka tidak. Mudah-mudahan tidak lama lagi amalan pemakanan dan ubat, dan nasihat pemakanan kerajaan kami akan mengejar sains. Maka mungkin kita boleh membuat penyok di tsunami obesiti, diabetes, dan penyakit kronik yang datang ke arah kami.

Harapan peribadi saya adalah bersama kita dapat membuat perbualan nasional mengenai penyelesaian yang nyata, praktikal untuk pencegahan, rawatan, dan pembalikan obesiti, kencing manis, dan wabak penyakit kronik.

Untuk kesihatan anda yang baik,

Mark Hyman, MD