Isi kandungan:
Jangan Lupakan Ini
Daftar untuk Kehidupan Kita dengan Surat Berita Penyakit Crohn
Terima kasih kerana mendaftar!
Daftar untuk lebih banyak surat berita Kesihatan PERCUMA Setiap hari.
Adakah anda mendapati bahawa kafein menjadikan penyakit Crohn anda lebih teruk? Jika anda menjawab dengan cepat ya, anda tidak bersendirian. Kira-kira 54 peratus daripada orang yang menghidap penyakit usus radang percaya bahawa kopi memburukkan gejala mereka, menurut keputusan soal selidik yang diterbitkan dalam Journal pada bulan Ogos 2015.
Secara umum, orang dengan penyakit Crohn tidak semestinya lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain - perangsang boleh mengganggu sesiapa pun. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami gejala cirit-birit, ia akan menjadi lebih teruk apabila anda mengambil kafein, jelas Bret Lashner, MD, pengarah Pusat Penyakit Usus Mampatan Inflammatory di jabatan gastroenterology di Cleveland Clinic, Ohio.
Kafein boleh meningkat pengeluaran asid di dalam perut, yang merengsakan saluran gastrointestinal, menjelaskan Sonya Angelone, RDN, jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Ketika memakan kafein, mungkin tidak semuanya atau tidak. Sesetengah orang mungkin dapat menikmati java pagi mereka, sementara yang lain tidak boleh. "Berapa banyak yang boleh bertolak ansur adalah sangat individu," kata Angelone. "Dua cawan kopi berkafein mungkin baik untuk satu orang dengan penyakit Crohn tetapi mungkin membawa kepada cirit-birit yang lain."
Satu cara untuk menguji toleransi anda adalah dengan memulakan dengan hanya sedikit kopi decaf, yang mengekalkan sedikit kafein , Kata Angelone. Cawan purata kopi tanah panggang mengandungi kira-kira 85 miligram (mg) kafein, menurut Institut Maklumat Saintifik mengenai Kopi. Kopi tanpa kafein mempunyai kira-kira 3 mg setiap cawan.
Jika anda tidak mempunyai tindak balas negatif terhadap dekaf itu, tambahkan jumlahnya dan, jika masih tidak masalah, tambahkan sedikit kopi kafein dan lihat bagaimana anda bertindak balas. Stres boleh menjejaskan tahap toleransi anda juga, jadi faktor yang menentukan masa anda, tambah Angelone.
Jika kafein mengganggu anda, penting juga untuk mengetahui bahawa ia boleh didapati di lebih banyak makanan dan minuman daripada hanya kopi. Berikut adalah beberapa sumber teratas.
1. Teh: Daun kering daun mempunyai lebih banyak kafein daripada jumlah yang sama (dalam berat) kopi tanah. Bagaimanapun, apabila diseduh, teh biasanya kurang kafein daripada secawan kopi. Menurut Pusat Sains dalam Kepentingan Awam (CSPI), minuman teh, termasuk versi botol dan minuman mewah dari kedai kopi, boleh di mana saja dari 15 mg hingga 95 mg setiap hidangan. Perlu diingat bahawa teh hijau yang sangat popular juga berkafein.
2. Coklat: Sebagai sumber semula jadi kafein, makanan yang mengandungi kacang kakao (apa-apa dari coklat koko hingga gula perang coklat) juga boleh mencetuskan gejala anda. Minuman coklat, seperti coklat panas dan juga susu kacang almond yang mengandungi coklat, mempunyai mana-mana dari 2 mg hingga 12 mg dalam saiz 8 ounce (oz), menurut CSPI. Coklat gelap mempunyai lebih banyak kafein daripada coklat susu, seperti yang lebih padat kakao. Menurut Jabatan Pertanian A.S., 1 oz coklat gelap dengan 70 hingga 85 peratus padat kakao mempunyai purata 23 mg kafein. Satu auns coklat gelap dengan 45 hingga 59 peratus pepejal kakao mempunyai 12 mg.
3. Soda: Minuman ini boleh mengandungi 22 mg hingga 69 mg kafein setiap hidangan 12 oz - 71 mg adalah had yang dikenakan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah. Kebanyakannya adalah kola dan soda berwarna gelap lain, tetapi beberapa yang jelas mempunyai kafein juga.
4. Minuman tenaga: Minuman pick-me-up ini bergantung pada jumlah kafein yang tinggi untuk memberi anda keceriaan. Kafein dalam 8 oz berkhidmat purata 80 mg, tetapi minuman tenaga boleh mengandungi dua kali jumlah itu, menurut CSPI.
5. Protein bar: Jika bahan termasuk kopi atau coklat, ada juga kafein juga. Baca label dengan berhati-hati; bar dan mengunyah dengan perkataan "tenaga" dalam nama mereka juga mungkin sumber kafein, menurut CSPI.
6. Produk tenusu manis: Krim ais dan coklat ais, yogurt, puding, dan gula tradisional akan mempunyai beberapa kafein, tetapi mungkin kurang daripada 2 mg dan secara amnya tidak melebihi 30 mg setiap hidangan. Sesetengah gula "tenaga", bagaimanapun, mencatatkan 150 mg kafein.
Sumber-sumber kafein lain
Sesetengah penyingkiran kesakitan di kaunter termasuk kafein dalam formula mereka, kata-kata CPSI, jadi membaca label dengan teliti. Dan perhatikan produk yang mengandungi bahan perangsang yang lain, kata Angelone, termasuk:
- Guarana
- Pasangan Yerba
- Theophylline
- Theobromine
- Ginseng
- Taurine
Jika anda mencari pengganti minuman berkafein, cuba teh herba, Angelone mencadangkan. Anda juga boleh menghirup minuman panas yang dibuat dari biji-bijian panggang seperti chicory, barley, malt barley, atau rai. Untuk menghapuskan soda, hanya menggantikannya dengan air berkarbonat, katanya.
