Fettuccine Chef Vikki Faux-Fredo dan Roti Bawang Putih |

Anonim

Melayani 6

Masa persediaan: 15

Masa masak: 15

Bahan-bahan:

Untuk fettuccine yang faux-fredo:

1 lb gluten beras ketumbar fettuccine coklat (Tinkyada)

  • 2 kaleng natrium kacang kannellini rendah (atau kacang putih) garam sayur sodium
  • 4 ulas bawang putih
  • ½ cawan parut keju Parmesan
  • 2 sudu makan ragi pemakanan
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu teh garam halal
  • 1 sudu teh lada hitam < oregano
  • 1 cawan dipelihara air pasta
  • ½ cawan pasli, dicincang
  • Untuk roti bawang putih:
  • ½ sudu teh halus garam
  • 1 cengkih bawang putih,

Arah:

  • Isi periuk besar dengan air dan biarkan mendidih. Semasa air mendidih, anda boleh mula menyediakan sos.
  • Tambahkan pasta ke dalam air mendidih dan masak sehingga lembut, kira-kira 10-11 minit, atau seperti yang diarahkan pada pakej. Setelah dimasak, simpan beberapa cawan air pasta telah dimasak, kemudian kocok pasta dan ketepikan.
  • Untuk membuat sos, mulakan dengan membilas dan menyalirkan dua kaleng kacang natrium rendah natrium. Kupas empat ulas bawang putih.

Sekali bahan-bahan anda dibekalkan, kepada pengisar yang bertenaga tinggi atau pemproses makanan, tambahkan kacang yang disalirkan, 2 cawan stok sayur natrium rendah, empat ulas bawang putih, ½ cawan parut keju Parmesan, 2 sudu pemakanan yis, 1 sudu besar jus lemon, 1 sudu teh halal garam, 1 sudu teh lada hitam, dan 1 sudu teh oregano. Puree campuran sehingga bentuk sos lancar.

Tuangkan sos ke dalam pan besar di atas api sederhana. Pastikan pan cukup besar untuk memegang pasta dan sos, kerana anda akan menambah pasta ke dalam kuali. Tambah 1 cawan air masak pasta yang dikhaskan untuk sos. Panaskan sos sehingga ia berbuih dan tebal, dan rasa datang bersama-sama, kira-kira 4 hingga 5 minit.

Dalam pembakar roti, atau dalam ketuhar yang ditetapkan pada 375 ° F, roti bakar tiga keping roti 12 gandum. Apabila roti dibakar, gosokkan setiap helai dengan sarung tangan bawang putih yang dikupas dan taburkan dengan ½ satu sendok garam.

Potong setiap potong menjadi empat segitiga, dan sajikan dua segitiga setiap orang

Tambahkan pasta yang dimasak dan disiram kepada sos. Tolak dengan baik dan pastikan semua pasta dilindungi. Jika anda perlu meniup sos, anda boleh menambah lebih banyak air pasta yang dikhaskan.

Plate pasta dan bermurah hati dihiasi dengan pasli daun rata. Berkhidmat dengan roti bawang putih yang dipotong

Maklumat pemakanan (Per Serving: 1/6 daripada resipi):

Kalori: 489, Jumlah Gula: 2.4 g, Jumlah Lemak: 6 g, Lemak tepu: 2 g, Kolesterol: 7 mg, Protein: 20 g, Carbohydrate: 89.5 g, Serat diet: 12 g, Kalsium: 227 mg, Besi: 5.3 mg, Magnesium: 8 mg, Kalium: 364 mg, Natrium: 640 mg <

arrow