Chef Vikki's Chocolate Gooey and Pudding Pudding Parfait

Anonim

Serves 8

Prep time: 25 minutes

Cook time: 35 minutes

Bahan-bahan:

  • 1 14 oz. boleh dimakan dan dicuci
  • 1/2 alpukat matang
  • 1 telur
  • 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 1/2 cawan madu
  • 1/2 cawan serbuk koko tanpa gula
  • 1 sudu makan minyak kelapa cair
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1/4 sudu baking soda
  • Minyak masak minyak kelapa
  • 2 cawan susu badam tanpa susu
  • 2 cawan air
  • , pitted
  • 1 cawan biji chia
  • 3/4 cawan mentega kacang krim tanpa unsalted unsalted
  • 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 1/4 sudu teh kayu manis
  • 1 cawan kacang tanah tanpa dimasak, dicincang
  • sudu makan koko tanpa gula
  • 1 sudu teh salai garpu salai

Penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F

Mula dengan membilas dan menguras 1 kaleng kacang hitam. Potong satu alpukat separuh. Melelehkan 1 sudu besar minyak kelapa dalam ketuhar atau dalam kuali kecil.

Untuk pengisar bertenaga tinggi, tambahkan 1 kaleng kacang hitam yang dibilas dan kering, 1/2 alpukat masak, 1 telur, 1 sudu vanila ekstrak, 1/2 cawan madu, 1/2 cawan serbuk koko tanpa gula, 1 sudu besar minyak kelapa cair, 1/2 sudu teh serbuk penaik, 1/4 sudu teh baking soda. Campurkan segalanya bersama-sama sehingga dimasukkan dan lancar. Pastikan untuk mengikis campuran dari sisi jika perlu.

Sembur hidangan pembakar 8 "x 8" dengan semburan masak minyak kelapa.

Tuangkan campuran coklat ke dalam baking dish. Ketik hidangan di kaunter untuk memastikan tiada gelembung udara.

Bakar selama 35-45 minit atau sehingga tusuk gigi keluar bersih. Sejuk sebelum mengiris ke dalamnya. Apabila ia dibakar, bersihkan blender, dan buat kacang puding chia kacang.

Keluarkan lubang dari 8 kali.

Ke dalam pengisar berkuasa tinggi, tambah 2 cawan susu kacang almond tanpa gula, 2 cawan air, dan tarikh. Biarkan tarikh-larutan rendam dalam cecair selama 15 minit sebelum campuran.

Setelah tarikh telah direndam, tambahkan 1 cawan benih chia, 3/4 cawan mentega kacang, 1 sudu teh vanila, dan 1/4 sudu teh kayu manis. Campurkan sehingga halus.

Potong pencuci mulut coklat gooey yang disejukkan ke 25 kotak (5 x 5). Setiap hidangan adalah 2 petak, dan anda akan mempunyai dataran yang tersisa, yang boleh disimpan dibungkus dalam peti sejuk.

Ke 8 8oz. joran mason, bungkus 1 persegi coklat pencuci mulut ke bahagian bawah setiap balang. Tambah sekeping puding chia di atas setiap persegi. Tambah satu lagi coklat coklat persegi di atas, dan kemudian selesai dengan satu lagi sudu puding yang menumpahkan. Letakkan balang-balang di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 10 minit dan selama tidak lebih dari 30 minit, sehingga parfait telah ditetapkan.

Semasa parfait ditetapkan, buatkan topping kacang.

1 cawan kacang cincang dengan 2 sudu koko nibs dan satu sudu teh garam asap. Kacau sehingga sedikit dibakar, kira-kira 2-3 minit. Diketepikan dan sejuk.

Setelah parfait telah ditetapkan di dalam peti sejuk, di atas setiap balang dengan campuran kacang tanah bakar. Berkhidmat!

Maklumat Pemakanan Setiap Servis (1/8 daripada resipi): Kalori: 338.5, Protein: 11.6 g, Karbohidrat: 29.7 g, Serat Pemakanan: 11.5 g, Jumlah Gula: 19.6 g, g, Lemak tepu: 4.117 g, Kolesterol: 8.46 mg, Kalsium: 227.3 mg, Natrium: 69.9 mg

arrow