Isi kandungan:
- Peranan Diet dan Berat Badan dalam Gejala Artritis Rheumatoid
- Diet Pendekatan untuk Meningkatkan Kesihatan dan Gejala RA
Pilihan makanan harian sangat berkait rapat dengan kesihatan kita secara keseluruhan. Apabila anda mempunyai artritis reumatoid (RA), terdapat lebih banyak alasan untuk memberi perhatian kepada apa yang anda menelan. Terdapat penyelidikan yang menjanjikan bahawa pilihan makanan mungkin memainkan peranan dalam keradangan dan kesakitan yang berkaitan dengan RA.
Peranan Diet dan Berat Badan dalam Gejala Artritis Rheumatoid
Diet juga penting kerana kesannya pada tubuh seseorang berat badan. Menjadi berat badan berlebihan boleh membuat gejala-gejala yang lebih teruk, jadi mengekalkan berat badan yang sihat adalah matlamat, menerangkan Kristine Duncan, RDN, seorang pengajar pemakanan di Kolej Skagit Valley di Mount Vernon, Washington: "Penyelidikan ini masih awal tetapi perubahan diet boleh membantu pengurangan nyeri dan meratakan keradangan. Di samping itu, penyakit kardiovaskular dan osteoporosis sering terdapat pada orang dengan RA, dan kedua-dua keadaan ini boleh memberi kesan positif dengan pilihan makanan. "
Diet Pendekatan untuk Meningkatkan Kesihatan dan Gejala RA
Makan makanan yang sihat dan seimbang akan membantu anda merasai yang terbaik. Memilih lebih banyak makanan ini pada waktu makan.
1. Makan lebih banyak buah-buahan (strawberi, beri hitam, blueberry, raspberi, currants merah, currants hitam)
Kenapa?
Berries mempunyai antioksidan yang boleh merendahkan keradangan dan rendah kalori.
Anda boleh menikmati raspberi beku (tanpa gula) sepanjang tahun dalam smoothies atau di atas yoghurt biasa. Mereka juga merupakan topping beraroma lempeng dan wafel.
2. Makan lebih banyak ikan berlemak (ikan salmon, ikan tuna, sardin, ikan paus dan trout)
Kenapa?
Ikan adalah sebahagian dari diet Mediterranean dan corak pemakanan ini telah ditunjukkan untuk mengurangkan aktiviti penyakit RA. Jenis lemak tertentu dalam ikan boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan mungkin menghalang keradangan. Awas: "Secara umumnya dipersetujui bahawa peningkatan penggunaan ikan dalam diet adalah selamat, tetapi masih terdapat perselisihan tentang dos untuk minyak ikan dalam bentuk tambahan," kata Duncan.
Cuba ini: Orang sering menyebut halangan untuk meningkatkan ikan penggunaan seperti kos, tidak tahu bagaimana memasak, atau tinggal bersama ahli keluarga yang tidak menikmati makan. Menguruskan ikan apabila anda makan keluar dapat menyelesaikan beberapa masalah ini. Ikan kalengan seperti sardin juga merupakan pilihan yang mudah dengan jangka hayat yang panjang.
3. Makan lebih banyak kacang (walnut, hazelnut, badam, pecan, pistachios, kacang Brazil, macadamias)
Kenapa?
Semua kacang mengandungi lemak tumbuhan yang tidak sehat dan tidak menggalakkan keradangan dan jantung yang sihat.
Cuba ini: Kacang boleh menjadi snek mudah alih yang mudah yang tidak memerlukan penyejukan, walaupun mereka tertumpu pada kalori. Biasanya hidangan ialah 1 auns atau kira-kira ¼ cawan. Mereka boleh ditambah kepada bijirin panas pada waktu pagi, salad semasa makan tengah hari, atau dibuang dengan pasta gandum semasa makan malam.
4. Minum lebih banyak air dan makan lebih banyak makanan yang berkhasiat
Kenapa?
"Ini hanya matlamat umum kesihatan yang baik, walaupun satu fungsi umum air dalam badan adalah untuk melincirkan dan menyediakan kusyen untuk sendi," kata Duncan. Peraturan praktikal untuk mengetahui jika anda mendapat cukup adalah air kencing anda akan berwarna jerami (seperti topi jerami, bukan jerami minum) atau kuning pucat. Warna air kencing boleh diubah, oleh beberapa makanan tambahan dan ubat-ubatan, yang bermaksud ia tidak lagi menjadi penunjuk status fluida yang baik. Pengambilan yang disyorkan adalah kira-kira 11 hingga 15 cawan setiap hari.
Cuba ini: Simpan diri anda terhidrat sepanjang hari. Jika anda menunggu sehingga anda merasa dahaga, anda telah menunggu terlalu lama.
5. Makan lebih banyak biji-bijian dan kacang
Kenapa?
"Biji-bijian dan kacang-kacangan penuh berfungsi sebagai asas untuk diet vegetarian, yang telah dicuba sebagai rawatan untuk RA dan juga kardiovaskular penyakit, yang mana orang dengan RA mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk, "kata Duncan.
Cobalah ini: Gunakan tepung gandum utuh sebagai tempat untuk semua tujuan. Tuangkan sedikit oat dalam adunan smoothie atau pancake anda. Gantikan nasi putih dengan beras merah atau quinoa. Sedangkan untuk kacang, buat hummus atau bean dip untuk snek. Berebut beberapa ke dalam telur anda. Kacang hitam menambah rasa, protein, dan serat ke dalam lasagna veggie.
6. Makan lebih banyak kalsium kaya makanan (l sayur hijau, tenusu, sardin, brokoli, tofus, bijirin yang diperkaya dan jus)
dengan RA untuk mengambil kalsium yang mencukupi, kerana mereka berisiko tinggi untuk osteoporosis. Kalsium melindungi tulang.
Cuba ini:
Gunakan resipi muffin dan pancake yang memanggil susu atau yogurt. Singkirkan sayur-sayuran berdaun atau sisa broccoli yang dimasak menjadi smoothie. Gantikan beberapa daging lembu dalam cabai kegemaran anda atau resipi taco dengan tauhu kalsium yang sudah hancur.
