Diet FODMAP yang rendah: Bantuan untuk IBS - IBS Centre -

Apabila anda mengalami sakit perut, kembung, gas, cirit-birit, dan sembelit dari sindrom usus yang tidak sihat, anda mungkin bersedia untuk mencuba apa-apa untuk mencari bantuan. Ada berita baik - diet yang sangat ketat tetapi masih dipelihara secara saintifik telah ditunjukkan secara saintifik untuk membantu melegakan gejala IBS. Memenuhi diet FODMAP yang rendah, pelan makanan anda untuk mengawal pencernaan yang lebih baik.

"FODMAP" bermaksud oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol. FODMAP adalah karbohidrat seperti fruktosa, laktosa, sorbitol, dan fruktan yang tidak diserap dengan baik dalam usus kecil. Hasilnya, bakteria usus menangkap bahan-bahan, yang menyebabkan gas, kembung, sakit perut, dan cirit-birit.

Fruktosa didapati dalam buah-buahan tertentu dan dalam makanan yang mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi seperti soda; laktosa terdapat dalam produk tenusu; sorbitol adalah pemanis tiruan dalam diet soda dan jus;

Pakar tidak percaya makanan tertentu menyebabkan IBS, tetapi makanan yang tinggi di FODMAP boleh menyebabkan gejala apabila anda mempunyai IBS.

A FODMAP Rendah Diet: Apa Kata Sains

Percubaan klinikal pertama di FODMAPs diterbitkan pada tahun 2006 oleh penyelidik Australia. Mereka meletakkan 62 orang dengan IBS yang tidak bertoleransi fruktosa terhadap diet FODMAP yang rendah selama purata 14 bulan dan mendapati bahawa 74 peratus peserta mengalami peningkatan dalam gejala perut.

Kajian lebih baru-baru ini mempunyai hasil yang sama. Satu yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam Jurnal Antarabangsa Amalan Klinikal mengikuti 90 orang dengan IBS kerana mereka makan diet FODMAP yang rendah. Kebanyakan peserta melihat peningkatan kesakitan perut, kembung, kembung perut, dan cirit-birit.

Walau bagaimanapun, konsep ini tidak semua yang baru. Doktor telah lama mengetahui bahawa pesakit yang menghindari hampir semua karbohidrat - mereka yang menjalani diet Atkins protein tinggi, contohnya - akan melihat pengurangan yang signifikan dalam gejala dalam jangka pendek, kata Pankaj Jay Pasricha, MD, kerusi dari Amerika Neurogastroenterologi dan Motivasi Persatuan Gastroenterologi Amerika dan pengarah Pusat Neurogastroenterologi di Sekolah Perubatan Johns Hopkins University di Baltimore.

Diet FODMAP yang Rendah: Apa yang Harus Dielakkan

Diet FODMAP yang rendah adalah mengelakkan makanan yang

Buah-buahan dan pemanis yang tinggi dalam fruktosa: epal segar, mangga, tembikai, pear, nashi (pear Asia), dan jus yang dihasilkan daripada buah-buahan ini; buah kaleng; buah-buahan kering; makanan dengan pemanis yang dibuat dengan fruktosa atau sirap jagung fruktosa tinggi; dan madu.

Produk tenusu yang mengandungi laktosa: susu dari lembu, kambing dan kambing; kustard; ais krim; yogurt;

Makanan dengan fructans: sayuran seperti bawang, bawang putih, bawang, adas, bawang merah, bawang spring, artichokes, asparagus, bit, brokoli, Kubis Brussels, kubis, terung, dan okra; bijirin, roti dan barang-barang yang mengandungi gandum dan rai; couscous dan pasta; buah-buahan seperti apel kastard, persimmons, dan tembikai;

Serbuk yang mengandungi galactans: kacang panggang, kacang, kacang ginjal, kacang merah dan kacang soya

Buah-buahan, sayur-sayuran, dan pemanis yang mengandungi polyol: buah-buahan seperti epal, aprikot, alpukat, beri hitam, ceri, longon, lychee, nashi, madu, pic, pear, plum, prun, dan tembikai; sayur-sayuran seperti kembang kol, paprika hijau, cendawan, dan jagung manis; dan pemanis seperti sorbitol, manitol, isomalt, maltitol, dan xylitol yang terdapat di dalam diet soda dan minuman diet.

Diet FODMAP Rendah: Apa yang hendak makan

Buah segar atau sebilangan kecil buah-buahan kering: pisang, blueberries, boysenberi, cantaloupe, cranberry, durian, anggur,

Sayur-sayuran dan herba: alfalfa, pucuk buluh, pucuk kacang, bok choy, limau gedang, madu, tembikai mandarin, , lobak, zaitun, kacang hijau, selada, zaitun, parsnips, kentang, labu, lada merah, bitung perak, bayam, labu, rutabagas, ubi keledek, sayuran akar taro, tomato, lobak, ungu, dan zucchini;

Biji-bijian: bijirin tanpa gluten dan roti, dan 100 peratus dibuang roti, nasi, gandum, polenta, bawang merah,

Produk tenusu tanpa laktosa dan merawat beku: susu bebas laktosa, susu oat, susu pekat, susu soya, keju keras, brie, camembert, laktosa

Minyak zaitun

tahu

Pemanis dan pengganti madu: gula dalam jumlah kecil, glukosa, pemanis buatan yang tidak berakhir dengan "-ol" (seperti Stevia dan Splenda), sirap emas dalam jumlah yang kecil, sirap maple di bahagian kecil, molase, dan rempah.

Diet FODMAP Rendah: Rintangan

Di samping itu, diet FODMAP yang rendah telah ditunjukkan secara saintifik untuk mengurangkan gejala. Tetapi kelemahannya adalah bahawa ia memerlukan perubahan yang drastik terhadap diet, Dr. Pasricha berkata. Orang boleh memulakan diet dan melihat penambahbaikan, tetapi gejala mereka akan kembali jika mereka tidak mematuhi, katanya.

Selain itu, terdapat makanan lain yang boleh menyebabkan gejala, jadi walaupun anda mengikuti diet, IBS boleh bertindak naik. Dan kemudian ada orang yang akan mencuba diet dan tidak akan melihat peningkatan sama sekali.

Jika diet itu terlalu drastik, cuba belajar apa yang berfungsi untuk anda. Salah satu cara untuk melakukan itu ialah menghapuskan satu jenis makanan pada satu-satu masa untuk tempoh dua minggu untuk melihat jika gejala-gejala anda bertambah baik, kata Baharak Moshiree, MD, profesor ubat bersekutu dan pengarah motilitas di bahagian gastroenterologi di Universiti dari Miami Miller School of Medicine di Florida.

Anda mungkin mula dengan laktosa. Jika gejala-gejala bertambah baik, anda akan mengetahui berikutan diet bebas laktosa akan membantu anda berasa lebih baik. Kemudian cuba gluten, yang termasuk gandum dan rai. Kemudian fruktosa dan sirap jagung fruktosa tinggi. Kemudian bawang putih dan bawang dan, akhirnya, pemanis buatan.

Sekali anda tahu pemicu anda sendiri, anda boleh mengelakkannya tanpa menghilangkan terlalu banyak makanan