Bolehkah Diet Paleo membantu Diabetes? - Pusat Jenis Diabetes 2 - EverydayHealth.com

Cara makan purba mungkin menawarkan masa depan yang lebih cerah untuk orang yang menghidap diabetes.Shutterstock

Selepas 55 tahun Steve Cooksey didiagnosis dengan diabetes jenis 2 pada tahun 2009, dia "Saya pulang ke rumah dan menyedari bahawa untuk makan mereka memerlukan lebih banyak insulin," katanya. Sebabnya, "darah saya gula sepatutnya turun, tetapi tidak. "

Beberapa bulan selepas dia didiagnosis, Cooksey meninggalkan diet diabetes tradisional yang memihak kepada diet paleo yang dipanggil - protein tinggi, makanan rendah karbohidrat merancang, disamakan dengan "makanan pemangsa", yang meminimumkan makanan yang diproses dan menekankan daging dan sayuran. Dalam masa sebulan, Cooksey dapat menghentikan semua ubatnya, termasuk diabetes, hipertensi, dan kolesterol tinggi.

"Saya mempunyai gula darah biasa untuk orang normal, bukan sekedar gula darah normal untuk pesakit kencing manis," kata Cooksey, laman webnya, Diabetes Warrior, menjelaskan manfaatnya dari diet paleo untuk diabetes.

Manfaat Potensi Diet Paleo untuk Diabetes

Cooksey tidak bersendirian. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, populariti diet paleo telah meroket, dengan banyak penyokongnya memanjakan pendekatan sebagai cara yang berkesan untuk memperbaiki kesihatan dan mengurangkan berat badan.

Kajian menunjukkan bahawa orang dengan diabetes jenis 2 yang mengikuti "pemangsa gua makanan "mampu memperbaiki tekanan darah, kadar gula darah, dan kolesterol dengan jumlah yang besar dalam masa dua minggu. Peserta kajian lain yang mengikuti diet tradisional yang disyorkan oleh Persatuan Diabetes Amerika melihat sedikit peningkatan. Peserta diberi makanan yang mencukupi untuk menghalang mereka daripada kehilangan berat badan, menghapuskan kemungkinan peningkatan kesihatan hanya datang dari menumpahkan pound. (1)

Penyelidik tidak pasti mengapa pengikut pemakanan paleo mempunyai hasil kesihatan yang lebih baik, tetapi mungkin makanan paleo yang sesuai mungkin lebih sesuai untuk diet diabetes jenis 2 daripada makanan lain, kata Lynda Frassetto, MD, seorang ahli nefrologi dan penyelidik utama dalam kajian ini. "Kami percaya ada banyak faktor yang terlibat, termasuk lebih banyak serat yang membawa kepada peningkatan pengambilan gula dari usus, lebih banyak mikronutrien dan antioksidan, dan berpotensi memberi kesan yang lebih baik terhadap mikroflora usus," kata Dr. Frassetto.

Dr. Frassetto menambah bahawa penemuan ini menunjukkan bahawa tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Karbohidrat dari buah-buahan dan sayur-sayuran dibungkus dengan antioksidan dan mikronutrien, menjadikannya lebih baik bagimu daripada karbohidrat dari gandum dalam roti gandum atau bijirin, dia menerangkan.

Kajian yang sama

ECJN yang disebutkan di atas juga mendapati bahawa makan pemotongan daging dan makanan lain yang terdapat di dalam diet paleo, seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang, dalam kepekaan insulin dan tahap lipid yang bertambah baik dalam pesakit diabetes jenis 2. (1) Orang dengan diabetes jenis 2 yang mengikuti diet paleo mungkin mendapati ia membantu mereka mengawal gula darah lebih baik, kata Melissa Joy Dobbins, RD, CDE, jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik. "Anda tidak makan apa-apa yang akan menaikkan gula darah anda," kata Dobbins. "Anda benar-benar membataskan karbohidrat, dan itu boleh memastikan gula darah anda turun." (2)

Makanan ini juga menggalakkan keseluruhan, makanan yang tidak diproses, yang merupakan pendekatan yang sihat, tambahnya. Selain itu, "kebarangkalian" makanan mungkin bermakna bahawa anda akan merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori, menggalakkan penurunan berat badan, yang juga bermanfaat untuk diabetes jenis 2. (2)

Mengapa Sesetengah Pakar Ragu-ragu Mengenai Paleo

Walau bagaimanapun, kerana pelan makan ini hampir sepenuhnya menghilangkan kumpulan makanan tertentu, seperti bijirin, kebijaksanaan tradisional akan berpendapat bahawa ia kurang sihat daripada diet yang lebih baik. "Banyak pakar pemakanan mengatakan diet paleo tidak seimbang," kata Dobbins.

Banyak versi diet paleo juga menggalakkan pengambilan daging merah, produk tenusu penuh lemak, dan lemak tepu seperti mentega, yang boleh menyebabkan paras kolesterol tinggi. (3) Ini boleh menjadi masalah yang sangat berbahaya bagi orang yang menghidap diabetes kerana mereka lebih cenderung untuk menghidap penyakit jantung daripada orang tanpa diabetes. "Bagi orang yang menghidap diabetes, matlamat utama adalah mengawal gula darah, tetapi matlamat kedua adalah untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan komplikasinya," kata Dobbins.

Perlu diperhatikan bahawa diet paleo Peserta dalam kajian

EJCN yang mampu mengurangkan kadar kolesterol mereka tidak makan daging merah atau lemak tepu - protein mereka datang terutamanya dari sumber kurus seperti ikan dan ayam, manakala lemak dalam diet adalah jantung yang sihat , jenis tak tepu. (1) Untuk diet paleo Cooksey, dia memilih makanan yang diproses lebih lengkap, makanan yang dibungkus untuk membantu mengawal paras gula darahnya. Pada hari biasa, dia mungkin mempunyai seperempat telur, sayuran, dan daging untuk sarapan; tilapia dan bayam untuk makan tengahari; dan tulang rusuk dengan sos barbeku rendah karbohidrat dan sayur-sayuran campuran untuk makan malam. Antara makanan, Cooksey mengunyah kudapan rendah karbohidrat seperti telur rebus, keju, tuna ternakan, salmon, sardin, dan sayur-sayuran tertentu, seperti kayu saderi, lada hijau, brokoli, dan kembang kol.

Orang yang menghidap diabetes jenis 1, yang tidak menghasilkan insulin sama sekali, tidak akan dapat menghentikan pengambilan ubat diabetes mereka dengan mengikuti diet paleo, tetapi pendekatannya dapat membantu mengawal gula darah mereka tahap. Kajian kecil mendapati bahawa orang dengan jenis 1 yang mengikuti diet rendah karbohidrat selama empat tahun tidak memerlukan banyak insulin seperti yang mereka lakukan sebelum menjalani diet, dan tahap gula darah mereka lebih. (5)

Orang yang menghidap kencing manis yang berminat mencuba diet paleo harus berjumpa doktor atau ahli diet berdaftar sebelum memulakan program. Sekiranya anda mempunyai masalah buah pinggang atau ubat-ubatan tertentu, anda mungkin tidak dapat mengikuti pelan dengan selamat. Kerana diet paleo juga melibatkan makanan yang besar "besar", mereka yang mempunyai keadaan usus mungkin tidak dapat mentolerirnya sama ada. "Ia adalah makanan yang sangat banyak," kata Frassetto, yang secara perlahan memperkenalkan peserta kajiannya kepada gaya makan paleo selama seminggu. "Jika anda mempunyai masalah dengan usus anda bergerak, anda akan menghadapi banyak masalah dengan diet ini," katanya.

Orang-orang yang tidak pasti tentang mengikuti diet paleo untuk menguruskan diabetes mereka mungkin melihat sedikit manfaat hanya dengan menggabungkan beberapa prinsipnya ke dalam diet mereka sekarang, seperti makan lebih banyak hasil segar, dan kurang pasta dan roti.

"Saya fikir orang ramai makan terlalu banyak karbohidrat," kata Dobbins. "Anda boleh menyingkirkan lebihan itu. Saya seorang yang beriman yang kuat dalam mendapatkan lebih banyak protein, memastikan lemak adalah sebagai sihat jantung yang mungkin, dan kurang karbohidrat. Saya fikir itu adalah sesuatu yang orang boleh hidup dengan dan melihat hasil yang baik dengan gula darah dan berat badan mereka. "

Cooksey yakin bahawa" gaya hidup paleo "adalah untuknya. "Saya diberkati menjadi seorang pesakit kencing manis kerana ia membuat saya mencari cara hidup yang lebih baik," katanya, "dan saya dapati."

Sumber Editorial dan Memeriksa Fakta

Masharani U, Sherchan P, Schloetter M, et al. Kesan metabolik dan fisiologi Dari Mendapatkan Pemburu-Pengumpul (Paleolitik) -Tipe Diet dalam Diabetes Jenis 2.

Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal

. Ogos 2015.

1. Memotong Kalori dan Karbohidrat. Persatuan Diabetes Amerika. 31 Januari 2014. Hoenselaar R. Penyakit Lemak dan Penyakit Kardiovaskular: Perbezaan antara Sastera Saintifik dan Nasihat Pemakanan Pemakanan
2. . Februari 2012.
3. Diabetes, Penyakit Jantung, dan Anda. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. November 23, 2016. Nielsen J, Gando C, Joensson E, Paulsson C. Diet Carbohydrate Rendah dalam Diabetes Jenis 1, Peningkatan dan Pemantauan Jangka Panjang: Audit Klinikal Sindrom Diabetologi & Metabolik
4. . Mei 2012.