TUESDAY, 24 Januari 2012 - Rasa cheesy? Tidak, kami tidak mengatakan bahawa anda penuh jenaka (walaupun kita jelas) tetapi kami tertanya-tanya berapa banyak keju yang anda makan sejak kebelakangan ini. Sekiranya anda seperti kebanyakan rakyat Amerika, anda mungkin mempunyai kira-kira setengah paun keju pada minggu lalu sahaja - untuk penggunaan sebanyak 29.8 paun pada tahun lalu. Dan menurut USDA, angka-angka yang mengejutkan telah meroket dalam 60 tahun yang lalu - pada tahun 1950-an, orang Amerika hanya menggunakan 7.7 pound keju, rata-rata.
Antara sandwich, burger, keju panggang, nachos, pizza, dan hanya kek keju lama, tidak sukar untuk melihat bagaimana keju telah menjadi asas diet Amerika sehari-hari. Tetapi menurut Jawatankuasa Pakar Perubatan Bertanggungjawab, kesemua keju ini menambah kadar kenaikan obesiti. Sebagai tindak balas, PCRM telah menaja anti-keju kepada papan iklan di Albany, New York (di mana jumlah orang dewasa yang berlebihan berat badan atau obesnya berlegar sekitar 63 peratus, berbanding dengan 68 peratus di seluruh negara) dalam usaha untuk meningkatkan kesedaran tentang pentingnya sihat diet. Nampaknya penempatan kempen di Albany bertujuan untuk pergi selepas pengeluar tenusu juga: Negeri New York adalah salah satu pengeluar produk tenusu terbesar di negara itu, dan PCRM merancang untuk mengambil kempen ke ibukota kejuaraan AS, Wisconsin.
Presiden PCRM Neal Barnard, MD, mengatakan bahawa organisasi itu menargetkan keju kerana ia merupakan sumber lemak tepu tertinggi dalam kebanyakan diet manusia. "Keju tipikal adalah 70 peratus lemak," katanya dalam kenyataan akhbar. "Dan jenis lemak yang mereka pegang adalah lemak tepu terutamanya - jenis yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Keju juga dimuatkan dengan kolesterol dan sodium. "
Keju lemak lemak dan tepu yang tinggi, tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa tenusu masih boleh menjadi sebahagian dari diet yang sihat. Banyak kajian masih mengaitkan penggunaan produk tenusu rendah atau nonfat dengan pengurusan berat badan. Dalam analisis 20 tahun diet yang terdiri daripada lebih daripada 120,000 lelaki dan wanita AS, para penyelidik dari Sekolah Kesihatan Harvard mendapati bahawa orang yang makan yogurt rendah atau tanpa lemak setiap hari mungkin kehilangan sekitar £ 82 selama empat tahun, walaupun mereka tidak berdiet untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, kajian klinikal beberapa rawak baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal Obesiti mendapati bahawa produk tenusu hanya menyumbang kepada penurunan berat badan apabila dipasangkan dengan diet kalori terhad.
Apa yang anda fikirkan tentang iklan? Terlalu berani, atau betul? Bunyi dalam komen!
Untuk lebih banyak berita kecergasan, diet, dan penurunan berat badan, ikuti @weightloss di Twitter daripada editor @EverydayHealth.
