Isi kandungan:
- Featured
- Jika anda mempunyai CF dan EPI, anda akan mahu makan makanan yang seimbang juga mendapat seberapa banyak kalori yang anda boleh, menasihatkan Amanda Leonard, MPH, RD, CDE, seorang pengamal nutrisi pediatrik di The Children's Johns Hopkins Centre di Baltimore. "Ini biasanya bermakna tiga kali makan dan dua atau tiga makanan ringan setiap hari," katanya.
- Walau bagaimanapun, jika anda mengambil suplemen makanan, penting untuk membuang masa dengan makanan anda. Dengan CF dan EPI, suplemen vitamin, terutama lemak yang larut lemak A, D, E, dan K, biasanya sebahagian daripada pelan makan. "Vitamin perlu diambil dengan makanan supaya ia dapat diserap dengan lebih baik," kata Hazle.
Featured
Terima kasih kerana mendaftar!
Daftar untuk lebih banyak berita harian Kesihatan PERCUMA.
Cystic fibrosis (CF) adalah penyakit genetik yang menjejaskan tubuh kelenjar eksokrin (seperti peluh dan kelenjar air liur). Lendir tambahan yang dihasilkan oleh badan akibat CF menyebabkan masalah di seluruh badan, terutama di paru-paru. Selain itu dengan CF, enzim pencernaan tidak bergerak dengan cekap dari pankreas ke usus, yang sering membawa kepada keadaan yang dipanggil kekurangan pankreas exocrine (EPI). Sebenarnya, EPI menjejaskan 87 peratus orang dengan fibrosis sista, kata Leslie Hazle, MS, RN, CPN, pengarah sumber pesakit di Yayasan Cystic Fibrosis.
"Orang yang mempunyai fibrosis kistik perlu ditayangkan untuk EPI lebih awal," kata Joel B. Mason, MD, ahli gastroenterologi di The Gerald J. dan Dorothy R. Friedman Sains dan Dasar Pemakanan di Tufts University di Boston. Sebagai EPI menjadi lebih parah, orang dengan fibrosis cystic mungkin mengalami cirit-birit kronik, penurunan berat badan, dan kekurangan vitamin, dia menjelaskan.
Cystic fibrosis paling kerap didiagnosis pada kanak-kanak dan orang dewasa muda. Dengan perkembangan terkini dalam rawatan, jangka hayat purata untuk seseorang dengan fibrosis sista telah meningkat dari 16 tahun hingga lewat tiga puluhan, kata Hazle. Kerana jangkaan jangka hayat yang lebih lama dan kerana orang dengan fibrosis dan EPI cystic sering masih berkembang dan berkembang, nutrisi yang baik adalah bahagian penting rawatan. Kedua-dua berat badan yang sihat dan indeks jisim badan (BMI) 22 untuk wanita dan 23 untuk lelaki dikaitkan dengan fungsi paru-paru yang lebih baik, menurut Yayasan Cystic Fibrosis. Bagi kanak-kanak, matlamatnya adalah untuk memenuhi sekurang-kurangnya persentil ke-50 untuk pertumbuhan, katanya.
EPI dan Garis Panduan Pemakanan Fibrosis Cystic
Jika anda mempunyai CF dan EPI, anda akan mahu makan makanan yang seimbang juga mendapat seberapa banyak kalori yang anda boleh, menasihatkan Amanda Leonard, MPH, RD, CDE, seorang pengamal nutrisi pediatrik di The Children's Johns Hopkins Centre di Baltimore. "Ini biasanya bermakna tiga kali makan dan dua atau tiga makanan ringan setiap hari," katanya.
Matlamat pengambilan makanan adalah di antara 110 hingga 200 peratus dari apa yang seseorang tanpa makan CF setiap hari, kata Hazle - sehingga dua kali ganda kalori. Walau bagaimanapun, anda boleh meningkatkan pengambilan kalori anda tanpa perlu makan kuantiti makanan yang lebih besar, kata Hazle. Sebagai contoh, tambah guacamole, mayonis, atau mentega untuk sandwic, dia mencadangkan. Juga, fikirkan cara untuk membungkus makanan berkhasiat, kalori-padat ke dalam setiap hidangan. Goncang sarapan yang ideal boleh dibuat dengan serbuk sarapan pagi, setengah setengah, dan ais krim, katanya
Makan makanan yang secara tradisinya dipandang sebagai kekurangan nutrisi, seperti makanan segera atau bar gula-gula, kadang-kadang baik untuk mereka dengan kedua-dua CF dan EPI, kata Leonard. "Orang yang mempunyai syarat ini mungkin hanya menyerap 85 peratus daripada apa yang mereka makan, bukan 95 peratus seperti orang tanpa CF dan EPI. Mereka juga perlu makan lebih banyak kerana paru-paru mereka bekerja lebih keras, "jelasnya. Untuk merawat manis, pergi ke bar gula-gula dengan kacang-kacangan, yang akan membekalkan beberapa protein, bukannya gula-gula gula-gula seperti beruang bergetah, yang tidak memberikan manfaat nutrisi.
Namun, tolak makan
untuk meningkatkan khasiat mungkin berubah sedikit kerana orang dengan CF terus hidup lebih lama, menurut kajian 2013 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition . Walaupun penyelidik dalam kajian melaporkan peningkatan fungsi paru-paru di kalangan orang yang mempunyai BMI yang lebih tinggi, faedahnya tidak begitu jelas apabila BMI meningkat kepada 25 atau lebih berat badan berlebihan A Diet Fibrosis Cystic: Masa Makan dan Suplemen Jadual makan yang tepat untuk seseorang dengan CF dan EPI berbeza dari orang ke orang. "Tidak ada masa tertentu yang anda perlu makan," kata Leonard. "Doktor atau pakar diet anda perlu membuat penilaian untuk melihat apa yang kelihatan pada hari anda dan apabila anda boleh memasukkan lebih banyak makanan atau lebih baik."
Walau bagaimanapun, jika anda mengambil suplemen makanan, penting untuk membuang masa dengan makanan anda. Dengan CF dan EPI, suplemen vitamin, terutama lemak yang larut lemak A, D, E, dan K, biasanya sebahagian daripada pelan makan. "Vitamin perlu diambil dengan makanan supaya ia dapat diserap dengan lebih baik," kata Hazle.
Juga, anda mungkin mengambil makanan tambahan enzim pankreas untuk mengurus EPI. "Ini mesti diambil sebelum atau dengan makanan anda kerana mereka akan membantu badan anda mencerna makanan yang anda makan," Dr. Mason menjelaskan.
Tetapi ingat bahawa setiap orang yang mempunyai CF dan EPI berbeza. Di pusat CF yang diiktiraf oleh Cystic Fibrosis Foundation di seluruh Amerika Syarikat, anda boleh bekerja dengan ahli pulmonologi, ahli gastroenterologi, dan pakar pemakanan untuk membantu merancang pelan pemakanan terbaik untuk anda atau anak anda, kata Hazle.
