Isi kandungan:
WEDNESDAY, 18 April 2012 - Berapa kali anda menonton TV apabila iklan untuk makanan cepat saji kesukaan kegemaran anda datang pada? Sama ada mangkuk pasta yang tidak pernah berakhir di Olive Garden, atau burger berair dari McDonald's, kadang-kadang melihat gambar makanan yang kamu kenal dan suka membuat mereka merasa tidak mungkin untuk menahan
Tetapi jika hanya melihat imej itu memindahkan anda untuk keluar dan mengambil gigitan kegemaran itu, penyelidikan baru mungkin dapat mengukur hubungan antara impuls dan berat masa depan.
Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Neuroscience , penyelidik mendapati bahawa peserta yang otaknya bertindak balas dengan lebih kuat kepada imej makanan selera lebih cenderung mendapat berat apabila saintis memeriksa kembali peserta dengan enam bulan kemudian. Prinsip yang sama digunakan untuk aktiviti seksual: Peserta yang otak bertindak balas terhadap imej seksual melaporkan lebih banyak aktiviti seksual enam bulan kemudian daripada peserta yang tidak bertindak balas dengan seksama terhadap imej seksual.
Untuk melakukan kajian, para penyelidik menunjukkan imej binatang, adegan lingkungan , barangan makanan yang menyelerakan, dan orang kepada sekumpulan mahasiswa baru di Kolej Dartmouth manakala sukarelawan menjalani MRI. Enam bulan kemudian, berat badan pelajar dan tingkah laku seksual yang dilaporkan oleh diri sendiri dibandingkan dengan berat badan yang telah direkodkan sebelum ini dan data imbasan otak.
Pelajar yang bertindak balas terhadap imej makanan lebih cenderung mendapat berat badan, dan pelajar yang bereaksi terhadap seksual imej melaporkan lebih banyak aktiviti seksual. Penyelidik menyatakan bahawa sukarelawan bertindak balas kepada satu set imej atau yang lain; Peserta yang memberi respons kepada imej makanan mendapat berat badan, tetapi tidak lebih aktif secara seksual, dan sebaliknya.
Jadi mesej untuk orang yang cuba mengelakkan kenaikan berat badan?
"Anda perlu berfikir secara aktif tentang tingkah laku yang anda mahu untuk mengawalnya untuk mengawalnya," kata pengarang kanan di atas kertas William Kelley, PhD, dalam pembebasan. "Self-regulation memerlukan banyak usaha yang sedar."
Bolehkah Pengesan Otak Predict Appetite, Too?
Siapapun yang pernah menghitung kalori dapat memberitahu anda: Sangatlah mudah untuk dimakan melalui kalori yang hanya dibakar di gim .
Pada awalnya, para penyelidik di California State University Politeknik di San Luis Obispo mengamati kegiatan di bagian otak yang dikenal sebagai sistem ganjaran makanan sebanyak 30 orang aktif pada usia dua puluhan mereka. Setengah peserta bersepah selama sejam manakala setengah duduk secara senyap-senyap selama sejam. Semasa sesi kedua, peserta bertukar aktiviti.
Pada akhir setiap sesi, para penyelidik mengambil MRI otak para peserta ketika mereka melihat satu siri foto kilat di layar komputer. Sistem ganjaran makanan para peserta yang telah duduk diam-diam menyala dengan melihat makanan yang gemuk dan manis. Tetapi setelah menjalani latihan selama sejam, orang-orang yang sama kurang berminat dengan makanan, mengikut imbasan otak mereka. Namun, kajian yang diterbitkan tahun lalu dalam jurnal
Obesiti
mendapati bahawa sebaliknya mungkin berlaku untuk sesetengah orang, terutamanya mereka yang adalah berat badan berlebihan. Penyelidik mengikuti 34 lelaki dan wanita berlebihan yang berolah badan untuk membakar 500 kalori lima hari seminggu. Mereka dibenarkan makan di kehendak. Selepas 12 minggu, 20 sukarelawan kehilangan purata 11 pon setiap. Yang lain 14 menjatuhkan satu atau dua pound paling banyak. Selepas imbasan otak, para penyelidik mendapati bahawa rangkaian makanan ganjaran peserta ini menyala selepas bersenam di sisi makanan, dan selepas 12 minggu, lebih kuat lagi aktif. Orang-orang yang kehilangan berat badan tidak banyak memberi respons kepada foto-foto makanan selepas bersenam.
"Empat atau lima tahun yang lalu, ia benar-benar kelihatan seperti hormon selera" menguasai apa yang kita makan, kata Todd A.Habogian , PhD, yang telah mempelajari senaman dan hormon, ke
The New York Times
. "Tetapi saya lebih yakin bahawa otak itu. Hormon tidak memberitahu anda untuk pergi makan. Otak anda tidak. " Untuk berita kecergasan, diet dan penurunan berat badan, ikuti @weightloss di Twitter dari editor @EverydayHealth.
