Berjuang dengan COPD, khususnya keletihan dan sesak nafas yang datang dengannya, boleh menyebabkan anda bergelut untuk menyediakan dan makan makanan yang paling mudah.
"Bagi orang yang mempunyai COPD, ia mencabar dan meletihkan untuk makan dan mengambil nafas pada masa yang sama," jelas ahli diet berdaftar Carol Wolin-Riklin , MS, RD, seorang pengajar di jabatan pembedahan di Pusat Sains Kesihatan Universiti Texas di Houston Medical School.
Memuaskan kerana makan, orang dengan COPD masih ingin menikmati waktu makan mereka. Kajian mengenai 81 orang dengan COPD menunjukkan bahawa majoriti menginginkan lebih banyak maklumat tentang apa yang hendak dimakan dan bagaimana untuk menguruskan gejala mereka.
COPD dan Diet: A Primer
"Apabila anda mengalami kesukaran makan, setiap gigitan Nutrisi, "menasihati Wolin-Riklin.
Berikut adalah garis panduan ringkas mengenai diet COPD yang sihat:
- Kalori. Hidup dengan gejala COPD memerlukan banyak tenaga yang diperlukan untuk meningkatkan kiraan kalori anda kepada 3,000 atau lebih sehari. Bekerja dengan ahli diet untuk mencari tahu seberapa banyak kalori yang anda perlukan.
- Protein. Orang dengan COPD sering mengalami pemborosan otot kerana cara badan mereka menggunakan protein. Hasilnya, diet protein yang tinggi dinasihatkan, selagi anda tidak mempunyai syarat lain yang akan memberi impak negatif, kata Wolin-Riklin. Periksa terlebih dahulu dengan doktor anda, terutamanya jika anda mempunyai penyakit yang mempengaruhi buah pinggang. Serbuk ayam, smoothies atau shake dengan serbuk protein, ayam, dan ikan adalah semua sumber protein yang mudah disediakan.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran Makan sebanyak mungkin dan dalam pelangi warna untuk mendapatkan pelbagai nutrien. Jika anda tidak mahu mengunyah sayur-sayuran mentah, mendesaknya, campurkan mereka dengan sup, atau cuba jus sayur-sayuran rendah.
- Lemak yang sihat. Makanan dengan asid lemak omega-3, seperti air sejuk ikan seperti salmon dan sardin, dan lemak yang sihat seperti minyak zaitun adalah sumber kalori tambahan yang baik dan dapat membantu mengurangkan keradangan
- Serat. Matikan serat 25 gram setiap hari. Anda mungkin perlu mengambil suplemen serat untuk mencapai jumlah itu.
- Karbohidrat terhad. Anda memerlukan beberapa karbohidrat, tetapi makan terlalu banyak boleh meningkatkan karbon dioksida dalam darah anda. Melekat dengan enam hingga lapan hidangan sepanjang hari.
11 Tips Membuat Masa Makan Lebih Mudah
Berjuang untuk makan dengan cara yang sama seperti yang berlaku sebelum gejala COPD mengambil alih tidak akan berfungsi. Sebaliknya, cuba strategi ini:
- Pilih makanan yang disediakan. Jika anda tidak mempunyai seseorang untuk memasak untuk anda, Wolin-Riklin menyarankan membeli makanan yang disediakan sebanyak mungkin. Makanan yang disiapkan tidak perlu mahal - pertimbangkan pilihan seperti ayam panggang panas dan bukannya memanggang sendiri. Semak sama ada rumah anda memenuhi syarat untuk program Meals on Wheels atau perkhidmatan lain yang menyampaikan hidangan panas yang disediakan.
- Memikirkan kembali waktu makan malam. "Cari waktu hari yang anda rasa paling baik dan buat makanan yang paling besar," nasihat Wolin- Riklin. Bagi kebanyakan orang, itu awal petang. Adalah baik untuk menghabiskan sepanjang hari menikmati makanan ringan yang sihat atau makan makanan cecair, seperti smoothies atau shake dengan protein tambahan atau serbuk nutrien.
- Pembekuan tambahan. Jika anda mempunyai sisa atau menambah tenaga tambahan untuk memasak di
- Elakkan minuman berkarbonat Minuman berair akan membuat anda berasa tidak selesa dan kembung, meletakkan tekanan pada paru-paru dan saluran pernafasan anda daripada di bawah. Makanan yang menghasilkan gas, seperti kacang, juga boleh membuat anda tidak selesa melainkan anda mengambil suplemen tambahan seperti Beano pada permulaan makan.
- Pilih makanan garam rendah label garam, atau pastikan penjaga tidak menambah garam kepada makanan yang mereka sediakan untuk anda. Garam terlalu banyak (anda hanya memerlukan kira-kira 1,500 miligram sehari) boleh menyebabkan pengekalan cecair, yang menambah gejala COPD.
- Makan makanan yang kecil tetapi kerap. Wolin-Riklin berkata makan lima atau enam hidangan mini akan membantu anda merasa kurang letih ketika makan dan mendapatkan tenaga dan nutrisi yang konsisten sepanjang hari. Pastikan makanan ringan berkalori kecil seperti mentega kacang dan hirisan epal atau keju dan keropok, apabila anda keluar dari rumah.
- Mudahkan mengunyah anda. Beberapa orang mendapat tabiat makan Sudu besar dengan cepat, tetapi orang dengan COPD melakukan yang terbaik dengan gigitan kecil makanan yang mudah dikunyah. Jangan memikirkan perkara ini sebagai ketat, pertimbangkan bahawa mengunyah gigitan kecil perlahan-lahan membantu anda menghargai rasa makanan anda.
- Minum sepanjang hari. Penting untuk mendapatkan cecair yang mencukupi - air, jus, smoothies, dan sup. Cuba suntikan 6 hingga 8 cawan air dan mungkin minuman pengganti makanan seperti Meningkatkan atau Memastikan, sepanjang hari dan bukan minum banyak cecair pada satu masa.
- Pakai oksigen anda. Jika anda telah oksigen yang ditetapkan, pakai kanal kanal semasa anda makan. Ini membolehkan anda untuk bernafas dan makan pada masa yang sama dengan lebih mudah, kata Wolin-Riklin.
- Makan duduk. Anda akan bernafas lebih mudah semasa anda makan dan menelan lebih selamat jika anda makan duduk daripada berbaring di tempat tidur atau kerusi
- Berpengalaman tenusu. Sesetengah orang merasa seperti tenusu meningkatkan pengeluaran lendir mereka. Jika ini terdengar biasa, cubalah alternatif susu seperti susu kedelai atau kacang almond.
Jika anda membuat penyesuaian ini dan masih mengalami kesukaran makan dan bernafas pada masa yang sama, berbincang dengan doktor atau pasukan pemulihan pulmonari anda untuk mendapatkan lebih banyak idea tentang bagaimana untuk mengatasi.
