Isi kandungan:
WEDNESDAY, 16 Mei 2012 - Cukai 20 peratus ke atas makanan yang tidak sihat dan minuman - digabungkan dengan pilihan makanan yang sihat - akan mengurangkan kadar obesiti Amerika sebanyak 3.5 peratus, mencadangkan penyelidik di University of Oxford di England.
Apa-apa yang di bawah 20 peratus tidak akan menghasilkan perubahan yang boleh diukur dalam kesihatan penduduk, penyelidik utama Oliver
Dalam kajian ini, para penyelidik memetik tinjauan pendapat Amerika yang menguntungkan cukai 35 peratus ke atas minuman manis sebagai sebahagian daripada inisiatif kesihatan awam. Tetapi pengkritik, termasuk industri makanan, masih percaya cukai tidak adil dan tidak berkesan.
Pembuat dasar tidak begitu yakin berapa banyak pajak dan sejauh mana rantai bekalan makanan dikenakan cukai (kepada pengeluar, atau pengguna).
Sekiranya Amerika Syarikat Mempunyai Cukai Lemak?
Pada satu tangan, penyokong percaya bahawa "cukai lemak," atau cukai dosa pada lemak tinggi, makanan bergula akan membantu mengubah keputusan pembelian pengguna untuk memperbaiki dan memperbaiki kesihatan keseluruhan negara. Walau bagaimanapun, apabila Hungary dan Denmark melancarkan cukai lemak di seluruh negara pada tahun 2011, penentang di seluruh dunia menangis negara pengasuh dan mengamalkan pilihan makanan terpaksa.
Idea anti-Amerika yang jelas mengenai kerajaan yang mempromosikan satu pilihan makanan ke atas yang lain, isu lain dengan cukai lemak telah menjadi perdebatan mengenai sama ada mereka sebenarnya bekerja. Secara keseluruhannya, impak mereka dianggap kecil, walaupun populasi yang lebih miskin dan mereka yang lebih berisiko untuk obesiti adalah yang paling mungkin mendapat faedah, sebuah meta-analisis kajian bernilai 20 tahun mengenai keberkesanan cukai lemak yang dijumpai. Penyelidik menulis dalam
The Milbank Quarterly menulis bahawa "cukai atau subsidi kecil tidak mungkin menghasilkan perubahan ketara dalam indeks jisim badan (BMI) atau kelebihan obesitas." kajian, dan analisis dari ahli akademik, pakar klinik, dan pembuat dasar selama 80 tahun. Walau bagaimanapun, kajian yang dipetik oleh Mytton dan rakan-rakannya mendapati kenaikan cukai sebanyak 35 peratus terhadap soda gula manis menyebabkan penurunan 26 peratus adalah jualan. Dalam kajian terkini, para penyelidik dengan cepat menyatakan bahawa walaupun cukai mempunyai potensi untuk meningkatkan kesihatan, perubahan lain dalam bekalan makanan dan dalam kebijakan makanan juga harus berubah untuk setiap inisiatif kesehatan masyarakat untuk mencapai potensi penuh mereka.
Orang gemuk yang menggunakan jumlah fruktosa yang meningkat, sejenis gula yang didapati terutamanya dalam minuman ringan dan jus buah-buahan, berisiko untuk penyakit hati berlemak bukan alkohol (NFALD) dan lebih banyak bentuknya yang lebih teruk, keradangan berlemak dan parut, menurut para penyelidik di Duke University di North Carolina.
Pengilang minuman manis baru-baru ini mengumumkan pengurangan minuman gula yang popular. Pembuat Slurpee, penggemar 7-Eleven yang sejuk dan sejuk, telah melancarkan Slurpee Lite, dengan 50 peratus lebih sedikit kalori daripada minuman tradisional. Mengandungi dengan gula tanpa gula Fanta dan 8-ons Slurpee Lite mengandungi 20 kalori, melaporkan Los Angeles Times.
