Pilihan Editor

5 Kejatuhan Makanan Kejatuhan untuk Mencegah Sakit Pencernaan Bagi Orang Dengan UC |

Isi kandungan:

Anonim

Chili adalah makanan jatuh yang hebat yang boleh diubahsuai untuk orang-orang dengan ulserative coli.iStock.com

Walaupun makanan tidak menyebabkan kolitis ulseratif (UC), mereka mempunyai potensi untuk mencetuskan suar. Ini kerana tubuh anda boleh menyalahkan makanan untuk penceroboh asing, menimbulkan pelbagai gejala yang tidak selesa, seperti keradangan, cirit-birit, kekejangan, dan kesakitan.

"Selalunya, makanan yang menyebabkan ketidakselesaan adalah yang lebih sukar dicerna, seperti yang tinggi lemak atau serat, "kata Kelly Kennedy, RD, ahli diet untuk Kesihatan Sehari-hari, sambil menambahkan bahawa makanan pedas yang berpengalaman dengan perkara seperti cayenne, lada dihancurkan, atau paprika juga bermasalah.

Mengubah diet anda boleh membantu mencegah suar menyakitkan .

"Adalah idea yang baik untuk menyimpan jurnal makanan untuk membantu mengetahui makanan mana yang boleh menyebabkan masalah," nasihat Kennedy.

Walaupun semua orang berbeza, dan tidak semua orang akan terpengaruh oleh makanan dan minuman yang sama , lima makanan jatuh pada umumnya lebih bermasalah daripada yang lain:

1. Apple Cider

Musim luruh adalah masa yang tepat untuk mendapatkan bekalan epal di kedai runcit dan di pasaran petani. Walaupun anda boleh makan buah-buahan manis ini - kurang dari kulit - banyak orang juga menikmati menekan mereka menjadi cider. Tetapi cider tinggi gula, yang boleh menyebabkan keradangan dan memperburuk cirit-birit pada orang-orang dengan UC.

Jika anda menginginkan rasa apel yang kaya, cuba epal yang tidak dimasak yang ditaburi dengan kayu manis, mencadangkan Kennedy. mengandungi kurang gula, "katanya. "Tetapi pastikan anda meninggalkan kulit di belakang, kerana ia adalah serat yang tinggi."

2. Chicken-Broccoli Casserole

Kombinasi protein dan sayur-sayuran salib yang renyah dengan baik di dalam kaserol. Tetapi hidangan ini tinggi lemak dan serat daripada bahan tambahan, seperti krim, mayonis, dan brokoli, yang menjadikannya sukar untuk dicerna dan menghasilkan gas.

Sebaliknya, buatlah kaserol dari ayam panggang dan nasi putih, dan tambahkan sayur-sayuran adalah serat yang lebih rendah, seperti skuasy kuning atau kacang hijau. Padi putih juga dapat membantu meningkatkan gejala penyakit usus radang yang lebih baik daripada makanan lain, menurut satu kajian yang diterbitkan pada Mei 2014 dalam jurnal

Penyakit Pencernaan dan Sains . 3. Chile

Rebusan pedas ini memanaskan dapur dengan aroma yang kaya, tetapi dapat menyebabkan kebakaran di usus anda karena rempah yang ditambahkan. Selain itu, sayur-sayuran dan kacang dalam cabai mengandungi serat yang tidak larut, yang boleh menyebabkan lebih banyak kembung, cirit-birit, gas, dan sakit.

Alternatif yang baik adalah sup mi ayam, yang penuh protein tanpa lemak dan karbohidrat serat rendah. > "Pastikan untuk mengupas lobak merah dan saderi," nasihat Kennedy, yang menambah bahawa sup memberikan hidrasi dan beberapa natrium, yang bermanfaat jika anda mempunyai cirit-birit yang aktif. Tetapi, dia memberi amaran, "Waspadalah terhadap bawang dan bawang putih, yang boleh menjadi lebih sukar pada perut."

4. Kettle Corn or Popcorn Balls

Walaupun snek ini adalah rangup, memuaskan, dan mudah untuk membuat, anda lebih baik mengimbangi sesuatu yang lain. Popcorn adalah bijian utuh, dan serat yang tinggi. Kernel yang sukar boleh mengikis dan merengsakan usus kerana ia dicerna, keradangan yang lebih teruk.

Sebaliknya, Kennedy mencadangkan pretzel yang dibuat dengan tepung putih. Hindari jenis gandum dan berpengalaman, "dan cari pretzel dengan garam jika anda mempunyai cirit-birit yang aktif," yang boleh membantu menggantikan natrium yang hilang, kata Kennedy.

5. Butternut Squash Macaroni and Cheese

Mencampur makaroni dan keju dengan sayur-sayuran jatuh, seperti skuasy butternut, menambah sentuhan bersahaja untuk kegemaran kanak-kanak klasik ini. Tetapi skuasy adalah serat yang tinggi, dan keju boleh menjadi masalah bagi mereka yang mempunyai intoleransi laktosa.

Alternatif adalah dengan campuran pasta putih biasa dengan satu hingga dua sendok makan labu. Kennedy menasihatkan untuk menggunakan labu segar, yang mempunyai serat kurang daripada pelbagai tin. "Memukulnya dengan taburkan keju Parmesan boleh membuat rasa pop," tambahnya.

arrow