Diet Tinggi Di Cuts Ikan Risiko Arthritis Rheumatoid - Pusat Rheumatoid Arthritis -

Oksana Kiian / Getty Images

ISDIN, 12 Ogos 2013 - Makan empat hidangan ikan rendah lemak seminggu sekali boleh mengurangkan risiko merangsang rheumatoid arthritis pada separuh, menurut satu kajian yang diterbitkan hari ini dalam Annals of Rheumatic Diseases.

Rheumatoid arthritis (RA) mempengaruhi sekitar 1.3 juta orang Amerika, menyebabkan progresif, sering membengkak bengkak sendi, sakit kronik dan keletihan.

"Sesuatu yang memicu RA, tidak ada yang tahu," kata David Cooper, MD, jurucakap Akademi Amerika daripada pakar bedah ortopedik yang tidak terlibat dengan kajian tetapi pakar dalam topik ini. "Omega-3 boleh membantu mencegah atau mengurangkan kemungkinan mencetuskan keadaan."

Makan Ikan Hari Ini, Simpan Gejala di Bay

Kajian ini meneliti lebih daripada 32,000 wanita dengan usia median 72 yang menjawab mel awal - soal selidik antara 1987 dan 1990 dan soal selidik susulan sekitar satu dekad kemudian. Kajian itu menanya responden dengan terperinci kebiasaan makan mereka dan memasukkan soalan tentang jenis ikan yang paling sering mereka makan.

Daripada 32,000, hanya 205 wanita mengatakan bahawa mereka baru didiagnosis dengan arthritis rheumatoid semasa tinjauan susulan, yang penyelidik kredit untuk diet yang tinggi dalam ikan. Mereka yang memakan kira-kira satu atau lebih hidangan ikan tanpa lemak setiap minggu untuk dekad mengurangkan risiko membina RA sebanyak 29 peratus dan makan empat hidangan seminggu mengurangkan risiko mereka sebanyak 52 peratus, menurut kajian.

"Tidak apa-apa bumi berjabat, "kata Dr Cooper. "Kami telah tahu selama bertahun-tahun bahawa minyak ikan merawat arthritis rheumatoid jadi ini tidak menghairankan."

Para saintis dan pakar pemakanan telah lama memberi manfaat kesihatan makanan omega-3 seperti ikan, kacang, dan rami. Satu kajian pada 2009 yang diterbitkan dalam jurnal Epidemiology, datang kepada kesimpulan yang sama, mengatakan "pengambilan ikan berminyak dikaitkan dengan risiko menurunkan risiko untuk merangsang arthritis rheumatoid." Walau bagaimanapun, kebanyakan penyelidik berpura-pura menetapkan garis panduan yang ketat untuk penggunaan nutrien. Terdapat begitu banyak jenis badan yang berbeza yang sukar untuk menentukan peraturan pemakanan, kata Helene Belisle, pengarah eksekutif Yayasan Penyelidikan Arthritis.

Kajian itu adalah "pemerhatian," yang bermaksud ia tidak memberikan kursus rawatan yang berbeza untuk kumpulan individu yang dipilih secara rawak, tetapi hanya melihat apa yang berlaku kepada wanita yang melaporkan makan jumlah ikan yang berlainan. Hasilnya, ia tidak membenarkan ahli-ahli sains menyimpulkan bahawa penggunaan ikan yang lebih tinggi sebenarnya membawa kepada kadar RA yang lebih rendah.

Ia juga tidak jelas bagaimana peserta yang tepat boleh diminta apabila mengingati apa yang mereka telah makan malam setahun lalu

"Jika mereka mendapati bahawa ini adalah manfaat, dan ia mengurangkan tindak balas keradangan - hebat," katanya. "Jika seseorang terdedah atau mempunyai RA dalam keluarga, ia tidak pasti bahawa anda akan mendapatkannya, tetapi mengubah diet anda kepada apa yang dikatakan oleh kajian itu mungkin tidak akan menghalang anda daripada mendapatkannya."

Satu lagi Pakar berkata ia akan menjadi sukar untuk mendapatkan orang Amerika untuk mengamalkan jenis diet yang dicadangkan oleh kajian.

"Pematuhan di [bidang medis] amat sukar," kata Michael Ormsbee, PhD, penolong profesor di Florida State University di Jabatan Makanan Pemakanan dan Sains Latihan. "Dengan sesuatu yang seperti itu, [orang] perlu mula kecil dan bekerja dengannya. Kebiasaannya, tidak perlu merasa seperti cabaran, "katanya.

Risiko Kesehatan Lebih Manfaat?

Manfaat berpotensi menghindari RA juga harus seimbang terhadap risiko makan ikan yang tercemar dengan racun seperti merkuri , yang boleh menyebabkan kecacatan kelahiran, serta gangguan ucapan dan koordinasi.

"Selalunya soalan itu, jika anda makan ikan yang tercemar dengan produk lain maka ada risiko mengalami masalah," kata Dr Cooper. Walau bagaimanapun, orang ramai perlu makan banyak ikan untuk mendapatkan jenis pendedahan yang boleh menyebabkan masalah kesihatan yang ketara, katanya.

Masih prihatin tentang toksin? Beli kapsul minyak ikan molekul dan mengambil sekurang-kurangnya 2,000 miligram sehari, Cooper berkata. Suplemen tidak kaya dengan omega-3 sebagai ikan yang sebenarnya, tetapi mereka adalah alternatif yang baik bagi mereka yang gugup mengenai pencemaran, dan orang yang tidak suka makan ikan.

"Orang ramai mengembangkan kebiasaan makan awal hidup , dan anda tidak akan mengubahnya jadi hanya mengambil kapsul yang setara, "katanya.

Ikan sebagai sebahagian daripada Diet yang Sihat

" Walaupun penggunaan sederhana ikan cukup untuk mengurangkan risiko penyakit, "Kajian hari ini mengatakan, bagaimanapun, pastikan anda tidak bergantung kepada ikan dan mengabaikan pemakanan dan senaman.

Mengelakkan sihat memerlukan diet yang seimbang termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, dan beberapa lemak dan karbohidrat.

diet. Ia akan menjadi penting bahawa anda tidak bergantung kepada ikan untuk membuat atau memecahkan kesihatan anda, "kata Dr. Ormsbee. "Kami menumpukan perhatian kepada satu nutrien - ia benar-benar mengenai keseluruhan diet. Jika anda berfikir tentang apa yang anda makan, kemungkinan besar ia menjadi sedikit sihat di sesetengah tempat yang mula berkurang di kawasan lain. "