Isi kandungan:
- Apa itu Flexitarian Diet?
- Tiada kajian yang diterbitkan telah menyiasat kebaikan dan keburukan diet fleksitarian untuk RA, kata Tehrani. Tetapi, katanya, penyelidikan mencadangkan beberapa aspek diet boleh memberi manfaat kepada orang-orang dengan RA, osteoarthritis, dan jenis arthritis lain, terutama jika dibandingkan dengan diet lain.
- Keterangkuman diet fleksitarian dapat membantu anda memastikan anda mendapat semua
Takeaways Utama
Satu diet fleksitarian menekankan tumbuhan Makanan yang kaya, tetapi tidak mengharamkan memakan daging dari semasa ke semasa.
Omega-3 asid lemak, serat, dan potensi penurunan berat badan yang berkaitan dengan diet fleksitarian dapat mengurangkan keradangan
Malangnya, tidak ada
"Tidak ada kajian klinikal berskala besar yang telah melihat kesan pelbagai jenis diet pada gejala arthritis," kata Mahsa Tehrani, MD , seorang pakar rheumatologi dengan Pusat Klinik Arthritis dan Rheumatology di Vienna, Virginia. "Banyak bukti [untuk diet yang berbeza] adalah anekdot dari pesakit, dan ia berbeza dengan kes."
Namun, kajian kecil dan anekdot menyarankan pilihan makanan tertentu dapat membantu orang dengan arthritis rheumatoid (RA) dan jenis lain arthritis, Dr. Tehrani berkata. Terdapat banyak minat saintifik dan umum dalam diet anti-radang, seperti diet Mediterranean, yang menekankan kurang lemak lemak trans dan tepu, gula tambahan, dan protein berasaskan haiwan, tambahnya.
"Secara keseluruhan, saya fikir Makanan kaya kaya dengan vegetarian berasaskan tumbuhan kaya protein berasaskan tumbuhan merupakan pilihan yang baik untuk RA, "kata Tehrani.
Apakah diet fleksitarian yang sesuai dengan keterangan ini?
Apa itu Flexitarian Diet?
Diet fleksitarian adalah salah satu yang menggalakkan anda makan makanan berat-tumbuhan, tetapi tidak mengharamkan daging atau memotong apa-apa kumpulan makanan lain.
Jadi, bagaimanakah ia berbeza dari diet makanan apa-apa yang banyak Orang Amerika mengikuti?
"Apa yang ia cuba untuk menggalakkan anda untuk makan dengan cara yang dirancang, berfokus," kata Bonnie Taub-Dix, RDN, dan pengarang Gerakan Isu Pemakanan Setiap Hari. "Ia adalah diet yang lebih vegetarian, tetapi ia datang tanpa rasa bersalah sebagai hidangan sampingan. Jika anda merasa seperti mempunyai burger, maka mempunyai burger."
Penting untuk diperhatikan, Taub-Dix berkata, hanya kerana seseorang mengatakan bahawa mereka vegetarian tidak bermakna mereka makan sihat. Sesetengah vegetarian makan banyak lemak, makanan goreng, atau banyak keju, yang melekatkan diet kesihatannya.
BERKAITAN: 6 Teh Terbaik untuk Gejala Arthritis
Perkara yang sama berlaku untuk fleksitarian diet - untuk meraih faedah kesihatan flexitarianisme, anda perlu mengikuti beberapa cadangan diet sekurang-kurangnya beberapa masa. Anda juga perlu pastikan anda mendapat nutrien diet yang disyorkan keperluan badan anda.
Walau bagaimanapun, jika dibandingkan dengan diet ketat lain, diet fleksitarian lebih mudah diadopsi untuk orang arthritis yang sedang memakan makanan yang lebih konvensional sekarang, Sebagai contoh, menurut Taub-Dix, pelan makan fleksibel harian mudah kelihatan seperti:
Untuk sarapan pagi, semangkuk oat dengan badam mentega dan buah
- Untuk makan tengahari, roti alpukat dan roti sayuran pada roti gandum, dengan buah dan keju
- Untuk snek petang, smoothie yang terdiri daripada yoghurt Yunani dan sayuran atau buah
- Untuk makan malam, salad yang dihidangkan dengan cabai vegetarian, atau sebaliknya, sekeping ikan atau ayam
- Rancangan sedemikian perlu bersesuaian dengan ubat-ubatan arthritis, kata Tehrani, selagi anda berhati-hati tentang penggunaan jus limau gedang anda, yang boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu.
Tiada kajian yang diterbitkan telah menyiasat kebaikan dan keburukan diet fleksitarian untuk RA, kata Tehrani. Tetapi, katanya, penyelidikan mencadangkan beberapa aspek diet boleh memberi manfaat kepada orang-orang dengan RA, osteoarthritis, dan jenis arthritis lain, terutama jika dibandingkan dengan diet lain.
Daging merah tinggi lemak tepu, yang boleh menyumbang kepada keradangan, gejala-gejala arthritis yang semakin memburuk. Di samping itu, satu kajian 2010 dalam Journal of the American Dietetic Association mendapati bahawa makanan memasak di bawah panas kering yang tinggi - selalunya berlaku dengan daging - menghasilkan tahap akhir produk glisasi maju atau AGEs, yang telah dikaitkan dengan peningkatan keradangan.
Walaupun diet fleksitarian tidak menolak protein berasaskan haiwan, ia menekankan protein berasaskan tumbuhan, jadi anda tidak boleh memakan banyak daging merah atau makanan yang menghasilkan AGE jika anda mengikuti cadangan makanan. Dan jika anda lebih suka memakan daging sering, ada cara untuk mengurangkan tahap AGE yang dihasilkan semasa proses memasak, dengan mengukus, menjerat, atau menumpuk makanan anda.
Tidak seperti diet vegetarian atau vegan yang semata-mata, fleksitarian diet membolehkan anda makan ikan berlemak, seperti herring, makarel, trout, salmon, dan tuna. Para penduduk laut ini kaya dengan asid lemak omega-3, yang mana penyelidikan mencadangkan dapat mengurangkan keradangan, kata Taub-Dix.
Jika anda bukan penggemar ikan, anda boleh mengambil suplemen minyak ikan resep. "Saya benar-benar mengesyorkan minyak ikan untuk banyak pesakit saya," kata Tehrani sambil menambah bahawa beberapa kajian mencadangkan minyak ikan bermanfaat untuk keradangan dan sakit artritis.
"Banyak buah-buahan dan sayuran adalah anti-radang, dan seratnya juga sesuatu yang boleh membantu memerangi keradangan, "kata Taub-Dix.
Makanan serat yang tinggi - seperti makanan penting yang fleksitarian, bijirin, kacang, dan kacang - boleh mengurangkan tahap protein C-reaktif badan penanda keradangan akut, menurut kajian dalam American Journal of Nutrition Clinical.
Dengan Diet, Tidak Ada Satu-Ukuran-Fits-All Pendekatan
Keterangkuman diet fleksitarian dapat membantu anda memastikan anda mendapat semua
Secara perbandingan, beberapa diet vegan dan vegetarian dikaitkan dengan tahap rendah vitamin B12, yang terdapat dalam daging, ayam, telur, dan susu, menurut laporan 2011 dalam Journal of Agricultural dan Kimia Makanan.
"Satu lagi perkara penting ialah beberapa orang dengan arthritis menderita lebih banyak kerana mereka mengalami sakit sendi akibat kelebihan berat badan, "kata Taub-Dix. "Jika anda makan banyak daging dan makanan berlemak, dan kemudian beralih kepada diet tinggi protein tumbuhan, anda akan menjadi lebih leaner dan menurunkan berat badan."
Walaupun kekurangan data saintifik untuk menyokong tanggapan ini, sesetengah orang dengan Laporan artritis memburukkan gejala keradangan dari buah-buahan dan sayur-sayuran keluarga malam-malam (Solanaceae), yang termasuk tomato, terung, kentang, beri Gogi dan lada, kata Taub-Dix.
Makanan fleksitarian tidak semestinya mempromosikan buah-buahan tertentu dan sayur-sayuran di atas yang lain, dan ia sangat baik untuk melangkau barang-barang ini.
"Apa yang benar-benar penting ialah apa yang menjejaskan anda," kata Taub-Dix. Tehrani setuju, sambil menambah bahawa arthritis adalah berbeza untuk semua orang, dan apa yang berfungsi untuk seseorang tidak semestinya bekerja untuk yang lain - ini juga berlaku untuk diet fleksitarian.
"Saya mempunyai beberapa pesakit yang bertanya kepada saya mengenai diet fleksitarian, "Kata Tehrani. "Sambutan saya selalu: Jika anda melakukan sejenis diet yang membuat sendi anda berasa lebih baik, maka teruskan melakukannya."
