Melayani 6
Waktu persediaan: 15 minit
Masa masak: 45 minit
Ramuan:
Untuk campuran ubi jalar:
• 3 cangkir ubi keledek, kira-kira 1 ubi besar
• 2 epal, inti dikeluarkan, dikupas dan parut
• 2 sudu minyak kelapa
cawan yang dikurangkan aprikot gula dikurangkan
• 1 sudu vanila ekstrak
• 3 sudu makan agave
2 sudu makan madu
Untuk mi:
• 1 air quart
• ¼ sudu teh garam halal
• ½ 12-oz. telur seluruh mi gandum luas (6 auns)
Untuk custard:
• 2 putih telur
• 2 telur keseluruhan
• ½ cawan krim masam rendah lemak
Untuk streusel:
• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu minyak kelapa
• 1/8 cawan gula coklat ringan
• ¼ cawan keseluruhan tepung gandum
• ¼ cawan pecan cincang
¼ sudu teh kayu manis
Panaskan ketuhar hingga 375 ° F
Grate 3 cawan bernilai ubi jalar (kira-kira 1 ubi besar)
Teras dan mengupas 2 epal. Pake epal.
Dalam hidangan pembakar 8 x 8, gabungkan 3 cawan ubi jalar, 2 buah epal parut, 2 sudu minyak kelapa, ¼ cawan aprikot, 1 sudu makan vanila, 3 sudu makan agave dan 2 sudu makan madu .
Bakar campuran ubi jalar selama 30 minit, kacau sekali-sekala.
Seperti campuran kentang manis, masak dengan periuk sederhana membawa air dan garam mendidih. Masak mi selama 10 minit, atau sehingga al dente.
Setelah mie dimasak, longkang dan biarkan mereka sejuk semasa anda membuat kastard.
Menggunakan mangkuk sederhana, pukul bersama 2 putih telur, 2 telur keseluruhan , dan ½ cawan krim masam rendah lemak.
Dalam pemproses makanan, sediakan 1 sudu besar mentega, 1 sudu minyak kelapa, 1/8 cawan gula perang ringan, ¼ cawan tepung gandum keseluruhan, ¼ cawan cincang cincang, dan ¼ sudu teh kayu manis.
Pulse the Campuran sehingga ia bersama-sama dalam serbuk berukuran kacang. Dinginkan hingga siap sedia.
Apabila campuran kentang manis dilakukan dengan masak, biarkan ia sejuk selama 5 minit.
Dalam mangkuk campuran yang besar, menggabungkan campuran ubi jalar yang disejukkan, mi yang sejuk, dan puding.
Tambah campuran semula ke dalam kuali penaik yang sama, dan taburkan strobus di bahagian atas pinggan.
Bakar selama 10 minit sehingga kugel panas, dan streusel berwarna coklat keemasan
Maklumat pemakanan (Per Serving: 1/8 daripada resipi): Kalori: 315.5, Jumlah Gula: 19 g, Jumlah Lemak: 12 g, Lemak tepu: 7 g, Kolesterol: 74 mg, Protein: : 45 g, Serat Pemakanan: 4.5 g, Kalsium: 52 mg, Besi: 2 mg, Magnesium: 20 mg, Kalium: 205.5 mg, Natrium: 105 mg
