Lycopene dan Kanker Prostat
Bukti mengenai subjek itu bercampur, tetapi banyak kajian telah menyarankan orang yang makan Banyak tomato sebagai sebahagian daripada diet yang sihat adalah berisiko rendah untuk kanser prostat. Menurut beberapa kajian awal, lelaki yang menggunakan produk tomato paling banyak mungkin mempunyai risiko penurunan sebanyak 35 peratus untuk membangunkan penyakit itu - dan 53 peratus mengurangkan risiko mengembangkan barah prostat agresif . Satu kajian baru-baru ini, dari University of Illinois di Chicago, mencadangkan tomato boleh memberi manfaat kepada lelaki Afrika-Amerika, yang merupakan antara risiko paling tinggi untuk kanser prostat. "Sudah tentu, sebahagian besar data menunjukkan bahawa tomato dan lycopene boleh memberikan pengurangan risiko. Ia juga menyarankan bahawa tomato dan lycopene mungkin mempunyai manfaat yang paling tinggi terhadap jenis kanser yang lebih agresif, "kata Roberta Anding, MS, RD, seorang pengajar di Kolej Perubatan Baylor dan Persatuan Dietetik Amerika jurucakap.
Antioksidan seperti lycopene membantu melindungi sel-sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh oksigen tambahan dalam sel, yang dipanggil radikal bebas. Radikal bebas boleh melindungi tubuh dengan memusnahkan bahan berbahaya, tetapi kadang kala mereka dapat memusnahkan sel-sel yang sihat. Antioksidan dapat membantu mencegah radikal bebas daripada merosakkan sel-sel yang sihat dan merosakkan sistem imun, yang mungkin menjelaskan bagaimana ia membantu melindungi tubuh daripada kanser prostat.
Lycopene juga boleh memberikan tubuh anda dengan pertahanan lain, termasuk meningkatkan kesihatan jantung, kesihatan mata, dan kekebalan, dan mengawal paras kolesterol.
Tomato untuk Pemakanan Kanser
Lycopene bukan sahaja ditemui dalam tomato, tetapi ia adalah antara sumber terbaik antioksidan. Malah, lycopene adalah karotenoid, yang bermaksud ia memberikan banyak buah-buahan warna merah atau merah jambu - termasuk aprikot, grapefruit merah jambu, betik, semangka, jambu, dan strawberi. Makan buah-buahan ini juga boleh menyediakan lelaki dengan pertahanan lycopene terhadap kanser prostat. Tomato, bukan suplemen lycopene, kelihatan lebih berkesan dalam mencegah kanser prostat. Dan tomato yang dimasak juga lebih baik daripada buah-buahan segar, walaupun para pakar tidak yakin mengapa.
"Lycopene sebenarnya lebih baik diserap dan digunakan oleh tubuh dengan memasak, jadi sos tomato dan saus tomat akan menjadi sumber yang kaya," kata Anding . Ia mungkin ada kaitan dengan pembebasan lycopene apabila tomato dimasak dan diproses, yang mempengaruhi cara badan dapat menyerapnya dan menggunakannya untuk melawan kanser prostat.
Makan Tomato untuk Pencegahan Kanser Prostat
Tidak seperti pil atau suplemen, anda tidak perlu bimbang tentang keselamatan dan kesan sampingan dengan tomato. Makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran adalah kaedah yang selamat untuk mencegah kanser prostat. Jadi, apa yang perlu dilakukan oleh orang-orang tentang kanser prostat dengan maklumat ini? Jika anda mempunyai alahan makanan, lycopene juga boleh didapati dalam bentuk tambahan. Jika tidak, cuba merancang menu anda di sekitar tomato dan produk tomato yang dimasak. Sekurang-kurangnya dua hidangan setiap minggu sos tomato adalah pertaruhan pemakanan terbaik anda untuk mencegah kanser prostat, tetapi dapatkan tomato apa sahaja cara untuk melindungi prostat anda, meningkatkan kesihatan yang baik dan menambah pelbagai makanan yang lazat untuk makanan anda.
