Isi kandungan:
- Makan Beras Brown dan Lain-lain Makanan Kaya Serat
- Tambah Jeruk dan Bayam Diet Diabetes Anda
- Minum Susu Lemak Rendah
- Makanan untuk Mengelakkan atau Mengehadkan Apabila Anda Memiliki Diabetes
Makan sihat adalah salah satu cara terbaik untuk menguruskan diabetes jenis 2. Diabetes jenis ini sangat dikaitkan dengan berat badan yang berlebihan, jadi pengurangan kalori dan jenis makanan diabetes yang betul boleh pergi jauh ke arah peningkatan kesihatan keseluruhan.
Antara komponen yang paling penting dalam pemakanan yang baik apabila anda menghidap diabetes jenis 2 adalah makanan dengan campuran karbohidrat, protein, dan lemak yang betul untuk memastikan gula darah anda normal sepanjang hari. Dengan blok bangunan asas ini, pastikan untuk mencari makanan dan minuman tertentu yang boleh memberi anda kelebihan dalam menguruskan diabetes jenis 2, kata Beth Reardon, RD, pakar pemakanan integratif dalam amalan swasta di Boston dan penasihat nutrisi kanan untuk Caring.com.
Berikut adalah beberapa makanan untuk membantu anda menguruskan diabetes anda dengan lebih baik.
Makan Beras Brown dan Lain-lain Makanan Kaya Serat
Nasi putih telah lama diketahui mempunyai kesan negatif ke atas darah gula. Seperti kebanyakan makanan "putih", ia menyebabkan pancang gula darah. Sebilangan bijirin keseluruhan yang sihat, seperti beras perang, dan makanan kaya serat yang lain daripada bijirin yang diproses boleh mengurangkan risiko komplikasi seperti neuropati diabetik, iaitu kerosakan saraf yang disebabkan oleh gula darah tinggi.
Beras coklat dipenuhi dengan serat, komponen penting untuk pengurusan diabetes. "Oleh kerana serat tidak dicerna oleh badan, ia tidak menjejaskan tahap gula darah," kata Reardon. "Ini membantu mengekalkan tahap gula dalam darah dan dapat mencegah pancang glukosa."
Cara lain untuk menambahkan serat pada makanan anda adalah dengan kacang dan kacang-kacangan lain. Penyelidikan yang diterbitkan pada April 2012 di Journal of Nutrition memperlihatkan bahawa kacang dan beras yang dimakan bersama-sama tidak menyebabkan tumbuhan gula darah drastis sebagai beras sahaja. Juga, satu kajian yang diterbitkan pada bulan Oktober 2016 di Jurnal Sains Makanan dan Pertanian mendapati bahawa kacang mengandungi peptida yang boleh mengurangkan risiko komplikasi yang berkaitan dengan diabetes dan hipertensi.
Tambah Jeruk dan Bayam Diet Diabetes Anda
Dalam kajian lelaki dan wanita berumur 40 hingga 75 tahun, mereka yang mempunyai vitamin C paling tinggi dalam badan mereka mempunyai insiden diabetes jenis 2 yang paling rendah. Jeruk adalah salah satu sumber terbaik vitamin C, kata Reardon.
Jika anda menggunakan ubat statin untuk kolesterol tinggi, semak dengan doktor atau ahli farmasi anda sebelum makan limau gedang atau minum jus limau gedang, seperti limau gedang boleh menyebabkan interaksi berbahaya dengan ubat-ubatan seperti Lipitor (atorvastatin), Mevacor (lovastatin), dan Zocor (simvastatin), menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah.
Apabila ia datang kepada sayur-sayuran berdaun, daripada nilai harian anda magnesium, mineral yang boleh membantu mengawal gula darah anda. Jenis hasil dalam diet anda boleh membantu mengimbangi tahap rendah magnesium yang biasanya dilihat pada orang dengan diabetes jenis 2. Untuk mendapatkan lebih banyak sayuran hijau kaya magnesium ini, bayam pengganti untuk salad pada sandwic dan salad, Reardon mencadangkan. Bukan peminat bayam yang besar? Kacang, kacang, dan produk tenusu rendah lemak juga mengandungi magnesium.
Minum Susu Lemak Rendah
Susu dimuatkan dengan kalsium dan vitamin D. Pecah makanan berganda ini boleh membantu anda dalam usaha anda untuk memastikan diabetes jenis 2 dikawal. Dalam kajian selama 20 tahun hampir 84,000 wanita yang diterbitkan pada bulan Mac 2006 dalam Penjagaan Diabetes , mereka yang menggunakan jumlah kalsium dan vitamin D yang paling tinggi mendapat perlindungan daripada diabetes jenis 2. Pastikan susu kurang atau kurang lemak, bermakna 1 peratus atau skim - ini akan mengehadkan pengambilan lemak tepu daripada makanan tenusu dan boleh membantu mencegah berat badan.
Makanan untuk Mengelakkan atau Mengehadkan Apabila Anda Memiliki Diabetes
Ia sama pentingnya untuk mengelakkan makanan yang dapat menguruskan diabetes jenis 2 lebih sukar, atau sekurang-kurangnya memakannya dengan sungguh-sungguh. Pertama sekali, jangan makan makanan yang tinggi pada indeks glisemik (GI), sistem yang menilai makanan dengan cara mempengaruhi gula darah.
Makanan GI tinggi, seperti beras putih, donat, soda, dan roti putih, boleh menyebabkan tahap glukosa meningkat. Begitu juga untuk gula-gula dan pencuci mulut. "Oleh kerana makanan ini tinggi karbohidrat, mereka boleh menyebabkan kadar gula dalam darah meningkat dengan tinggi," kata Reardon.
Itu tidak bermakna anda tidak boleh memiliki sepotong kue atau beberapa kue. Hanya pintar tentang makan makanan yang boleh membuat mengawal diabetes jenis 2 anda lebih mencabar. Sekeping kek dengan makanan rendah karbohidrat (seperti ayam panggang dan brokoli) tidak akan meningkatkan tahap glukosa anda seperti kek selepas hidangan pasta yang besar.
Anda juga bijak untuk melihat pengambilan lemak tepu anda apabila anda hidup dengan diabetes. Pemotongan lemak daging dan susu penuh lemak meningkatkan kolesterol dan mempromosikan keradangan di seluruh badan pada orang yang sihat dan orang dengan diabetes jenis 2. Tetapi penyelidikan telah menunjukkan bahawa kesan keradangan ini mungkin lebih merosakkan bagi penderita diabetes. Dan kerana orang yang menghidapi penyakit diabetes sudah mengalami peningkatan risiko penyakit jantung, penggunaan lemak tepu yang sederhana sangat penting.
Pengurusan diabetes jenis 2 memerlukan perhatian yang teliti terhadap apa yang anda makan. Jika anda mula dengan asas makanan yang baik untuk anda, membina makanan yang sihat akan menjadi lebih mudah.
