Isi kandungan:
Jika anda mempunyai kolitis ulseratif (UC), anda mungkin menghabiskan masa yang cukup untuk memikirkan apa yang anda harus dan tidak boleh dimakan pada bila-bila masa, dalam usaha untuk mengelakkan atau mengurus suar-suar. Tetapi bagaimana dengan apa yang anda pilih untuk diminum? Adakah alkohol pernah menjadi idea yang baik?
Walaupun ramai orang dengan UC menikmati minuman beralkohol tanpa masalah, yang lain mendapati bahawa minum membuat mereka berasa lebih teruk. Dalam satu kajian yang diterbitkan pada bulan Oktober 2011 dalam jurnal Pencernaan , orang dengan penyakit UC atau Crohn yang minum 1 hingga 3 gelas anggur merah setiap hari selama seminggu tidak mengalami suar. Namun, para penyelidik menyedari hubungan antara penggunaan alkohol sederhana dan dua penanda untuk keradangan, yang boleh meningkatkan risiko jangka panjang untuk penyakit yang berulang.
Sama ada anda memutuskan untuk mengelakkan perkara yang memabukkan sepenuhnya atau hanya membatasinya, anda masih boleh ingin mengucapkan selamat tinggal pembukaan. Kami telah mengumpulkan empat "mocktails" yang lazat yang sama ada echo minuman campuran popular atau pilihan yang baik untuk melayani orang ramai jika anda mempunyai IBD.
Bora-Bora Mocktail
Membawa rumah Tahiti, tanpa alkohol
- 2 ½ oz jus nanas
- 2 ½ jus limau oz
- ½ oz grenadine
- Es
- 2 ½ oz jahe ale
Campurkan jus nanas dan limau, grenadine, dan ais dalam shaker koktel atau balang Mason. Goncangkan, dan ketatkan menjadi gelas koktel. Tambah halia ale. Resep oleh Emily Bridges di IBD Relief.
Kelapa Mojito
Satu mojito tradisional menggabungkan daun pudina yang dihancurkan dengan rum dan bahan-bahan lain. Penyegar ini menggantikan minuman keras dengan santan.
- Daun pudina segar
- Singkong
- Jus air kapsul segar
Muddle (atau menghancurkan) daun pudina di bahagian bawah gelas. Tuangkan dalam santan sejuk dan jus limau secukup rasa. Resep oleh Greg Williams di I Am Greg Williams
Rosemary Limeade Mocktail
Campurkan kendi minuman gaya margarita yang zighy, herbi, dan tequila ini di pesta seterusnya.
- 1 cup honey
- 5 cawan air (3 cawan masih, 2 cawan berkilau)
- 1 cawan air limau
- 5 cemara rosemary segar
Panaskan madu dengan 1 cawan air sehingga madu larut, untuk membuat sirap mudah. Biarkan sejuk sepenuhnya. Dalam kendi, sediakan sirap mudah dengan air yang tinggal, jus kapur, dan rosemary. Biar curam. Untuk berkhidmat, hapus batang rosemary dan tuangkan ke dalam cermin yang penuh dengan ais. Versi alternatif: Raspberry Lemon Mocktail, dengan sirup sederhana, raspberi, dan jus lemon. Resipi dari Laura Scaviola di Mangia Paleo
Sangria Bukan Alkohol
Siapa kata sangria - secara tradisinya dibuat dengan wain merah atau putih dan banyak buah segar - selalu memerlukan wain? Cuba versi ini.
- Es
- 4 cawan jus buah semangat
- 8 cawan air halia atau air berkilau
- 1 oren
- 1 kapur
- 1 kiwi
- ½ cawan blueberries
- ½ cawan cranberry segar
Isikan periuk dengan ais, dan tambah air jus dan halia atau air berkilau. Potong oren, limau, dan kiwi, tambah mereka dan beri ke dalam periuk, dan kacau perlahan-lahan. Resipi dari Marlo Mittler, RD, pada Pemakanan oleh Marlo.
