PERNYATAAN, 6 Julai (HealthDay News) - Masa berikutnya anda memanjakan satu steak berair atau sundae fudge yang panas, pertimbangkan ini: Tinggi yang anda dapat dari makan semua lemak yang berkaitan dengan yang anda mungkin rasa jika anda merokok marijuana.
Mekanisme yang sama yang memberikan perokok periuk "munchies" - iaitu, keinginan untuk makan yang hampir tidak dapat ditahan - nampaknya membantu menjelaskan mengapa orang seperti lemak begitu banyak, menurut kajian baru yang melibatkan tikus.
Kajian ini memberi gambaran tentang bagaimana badan anda memaksa anda untuk makan dan akhirnya dapat membantu memimpin ke arah rawatan yang direka untuk mengikat makanan , kata pengarang bersama kajian Daniele Piomelli, seorang profesor farmakologi di Uni
"Apabila kita sampai ke peti sejuk, dan kita mengambil es krim itu, ada banyak perkara yang berlaku daripada kita berfikir, dan jauh lebih mendalam, "Kata Piomelli. "Membuka mereka dari masa ke masa boleh membantu."Pada isu dalam kajian ini adalah bahan kimia di dalam otak yang dikenali sebagai endocannabinoids, yang dianggap saintis penting untuk mengawal selia perkara-perkara seperti mood, kegelisahan dan selera makan, jelas Piomelli, pengarah UCI Pusat Penemuan & Pembangunan Dadah. Lemak muncul untuk mengaktifkan
bahan kimia , seperti halnya marijuana. Adalah masuk akal bahawa selera makan dan perokok akan dihubungkan, kata Piomelli. Selain itu, selain membantu orang berehat dan merasa kurang gelisah dalam banyak kes, ganja boleh mencetuskan "munchies" - keinginan untuk memakan makanan, terutamanya makanan ringan.
Dalam kajian baru, Piomelli dan rakan-rakan dari Yeshiva University in New York berusaha untuk menentukan bagaimana makanan menjejaskan sistem endokannabinoid dan aspek-aspek tertentu makanan yang dimatikan.
Para penyelidik datang dengan eksperimen. Mereka makan tikus pelbagai jenis penyelesaian cecair - dengan lemak, gula atau protein yang dibubarkan di dalamnya - dan memantau apa yang berlaku. Dan kerana mereka tidak mahu menjejaki keseluruhan sistem pencernaan, mereka mencipta satu cara untuk memastikan penyelesaiannya dari perut ke perut tikus.
Mereka mendapati bahawa hanya lemak yang muncul untuk menghidupkan sistem endokannabinoid dengan isyarat yang mengembara ke otak dan kemudian ke usus melalui bundar saraf tertentu yang dipanggil vagus, dan yang berlaku awal dalam proses pencernaan. Sistem ini nampaknya merupakan hasil dari minat evolusi di dalamnya.
memastikan haiwan makan banyak lemak apabila ia boleh didapati, katanya. Masalahnya datang dalam kehidupan moden, ketika binatang yang dikenal sebagai manusia sering banyak makan.
"Dalam kehidupan modern, lemak ada di mana-mana," kata Piomelli. "Terdapat McDonalds dan Burger Kings tetapi sebelum penciptaan peti sejuk, lemak sukar dicari."
Apa yang perlu dilakukan dengan maklumat baru ini? Piomelli berkata ia memberi lebih banyak sokongan untuk mencari cara untuk memanipulasi kelaparan - terutamanya keinginan anda untuk
makan lebih banyak daripada yang anda perlukan
- dengan mengganggu bagaimana sistem endokannabinoid berfungsi. Masalahnya, katanya, adalah ubat direka untuk melakukan perkara yang membuat orang mudah marah, tertekan dan cemas. "Itulah sebabnya mereka tidak lagi dikembangkan," kata Piomelli. Kajian baru itu disokong oleh Institut Kesihatan Nasional AS dan agensi persekutuan lain.
Tim C. Kirkham, seorang profesor psikologi eksperimen di University of Liverpool di England, berkata cabarannya adalah mencari dadah yang menjejaskan sistem endokannabinoid tetapi tidak memasuki otak dan menyebabkan kesan sampingan psikologi.
Masih ada harapan, penyelidik bersama kajian Piomelli berkata: "Bayangkan mampu untuk menghalang mekanisme ini supaya apabila anda mencapai pint es krim, anda mempunyai satu atau dua sudu dan itu akan menjadi baik. "
Kajian itu muncul dalam edisi minggu ini dari
Prosiding Akademi Sains Kebangsaan
.
