Resipi ini adalah petikan dari "Salad Samurai: 100 Cutting-Edge, Ultra-Hearty, Mudah Membuat Salad Anda Tidak Perlu Menjadi Vegan Cinta" oleh Terry Hope Romero. Dicetak semula hormat dari Da Capo Buku-buku Sepanjang Hayat.
"Ini adalah salad yang anda akan beralih ke masa dan masa lagi, hidangan salad menyenangkan orang ramai yang sempurna untuk vegan, omnivore, dan semua orang di antara: mangkuk berdaun besar tempe , kocok, alpukat, dan tomato yang dimandikan dalam vinaigrette yang tajam.Ia makanan ringan dan sihat dari dapur anda sendiri Awesome musim mana-mana, terutamanya tabiat terbentuk apabila tomato berada di puncak musim panas mereka.Kepat-cepat salad ini dengan bantuan kedai-
Jumlah Masa: 30 minit
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- 8 auns daging tempe yang dibeli di kedai
- 1 paun kale
- 1 merah bawang merah, dihiris menjadi separuh bulan
- 1 liter tomato ceri merah, dihiris separuh
- 1 alpukat masak, diced
Untuk berpakaian:
- 2 sudu cincang cincang
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu makan sirap maple tulen
- 1 sudu besar nilon Mustard Dijon
- Cubuk garam
- Lada hitam segar
- Persediaan:
Sediakan bacon tempe seperti yang diarahkan, kemudian tutup supaya hangat sehingga siap digunakan. Jika menggunakan bacon tempeh yang dibeli di kedai, potong ke dalam kepingan saiz gigitan dan masak seperti yang diarahkan sehingga ditenun pada kedua-dua belah pihak. Bacaan tempe juga boleh disediakan malam sebelum dan menghangatkan sebelum disajikan.
Strip daun kale meninggalkan batang, air mata atau potong menjadi kepingan saiz gigitan. Basuh dan putar kale yang kering, kemudian alihkan kale ke mangkuk besar. Pukul semua bahan-bahan berpakaian bersama dalam mangkuk kecil. Tuang separuh sapu di atas kale dan urut kale selama satu minit.
Tambah bacon tempe, bawang merah, tomato, alpukat, dan baki kue. Gunakan tongkat untuk menggabungkan dan mengikat segala-galanya dengan berpakaian. Hidangkan dengan serta-merta.
Melayani 2.
Dari Salad Samurai: 100 Cutting-Edge, Ultra-Hearty, Salad Mudah Membuat Anda Anda Tidak Perlu Menjadi Vegan Cinta oleh Terry Hope Romero. Dicetak semula ihsan Da Capo Buku Sepanjang Hayat.
