KAMI, 22 Dis, 2011 (HealthDay News) - Sesetengah berat badan kembali biasa selepas penurunan berat badan, tetapi pada wanita yang lebih tua banyak yang mendapat pound kembali sebagai jisim lemak berbanding massa otot, menurut satu kajian baru.
Bagaimana ini menjejaskan kekuatan dan kesihatan memerlukan kajian lanjut, tetapi para pakar mengatakan penemuan ini menggariskan kelemahan pemakanan yo-yo yang disebut.
Kajian itu meliputi 78 wanita, berumur rata-rata 58, yang telah kehilangan kira-kira 25 pon selama kajian diet sebelumnya.
"Satu pertiga berat badan yang hilang adalah otot," kata Dr. Barbara Nicklas, ahli gerontologi di J. Paul Sticht Center mengenai Penuaan dan Rehabilitasi di Pusat Perubatan Wake Forest Baptist di Winston-Salem, NC
"Kadar berat badan yang mereka raih [sebagai otot adalah 20 peratus." Mereka meninggalkan mereka dengan lebih banyak lemak dan kurang otot.
Para penyelidik menilai berat badan wanita, jisim ramping dan lemak sebelum diet, selepas berat badan, dan enam dan 12 bulan kemudian. Pada satu tahun, para penyelidik bertugas di 68 wanita yang mempunyai rekod lengkap. Lima puluh dua (76 peratus) telah mendapat semula berat badan, termasuk 11 yang berat lebih daripada pada permulaan kajian. Enam belas masih kehilangan berat badan.
Kajian ini diterbitkan pada 13 Disember dalam Journal of Clinical Nutrition Amerika Syarikat. Wanita dalam kajian itu tidak aktif, dan indeks jisim badan purata mereka (BMI) pada permulaan adalah 33. BMI adalah pengiraan berdasarkan ketinggian dan berat badan, dan BMI sebanyak 30 dianggap obes.
Temuan ini tidak boleh digunakan untuk wanita yang kurang berat badan, kata Nicklas. Dia mengesyaki bahawa keputusan itu juga akan dikenakan kepada lelaki yang lebih tua, tetapi mungkin tidak kepada lelaki atau wanita yang lebih muda.
"Sesetengah kajian menunjukkan [orang-orang muda] mendapat berat badan mereka dengan kadar lemak yang sama mereka hilang," katanya. .
Terdapat kemungkinan, kata Nicklas, perkadaran lemak yang lebih tinggi dengan berat badan semula jadi mungkin mencerminkan penuaan normal.
Kajian semula selepas penurunan berat badan adalah kawasan yang agak baru, kata Dr. Alice Lichtenstein, Seorang profesor sains pemakanan di Tufts University, Boston, yang sudah terbiasa dengan kajian itu.
"Terdapat pelbagai variabilitas dalam kedua-dua berat badan dan mendapat semula di kalangan wanita selepas menopaus," katanya. Peralihan dalam komposisi badan ke arah lebih banyak lemak daripada otot tidak berlaku pada semua wanita, katanya.
Walaupun demikian, beliau berkata mesej yang jelas adalah untuk mengelakkan diri daripada menjadi berat badan berlebihan untuk bermula dengan, dan untuk menjaga berat badan berlebihan Sekali anda kehilangannya.
"Bagi wanita-wanita yang telah mendapat berat badan yang berlebihan dan kemudian berjaya dalam kehilangannya, temuan ini mungkin menambah sedikit dorongan untuk mengekalkan penurunan berat badan," kata Lichtenstein. tidak boleh menghalang individu yang berlebihan berat badan daripada cuba menurunkan berat badan, katanya.
Penggunaan protein adalah penting untuk membantu mengurangkan jumlah kehilangan otot, kata Nicklas.
AS Garis panduan pemakanan mengesyorkan 0.8 gram protein (atau lebih) untuk setiap 2.2 pon berat badan. Sebagai contoh, seorang wanita yang beratnya 200 pound perlu mengambil kira-kira 70 hingga 90 gram protein, kata Nicklas. Sebanyak 5.3-ais yoghurt Yunani mempunyai kira-kira 13 gram atau lebih protein, katanya.
Latihan dan diet seimbang boleh membantu mengekalkan penurunan berat badan, Nicklas dinasihatkan
