Sanjay Gupta, MD, Kesihatan Setiap Hari: Betapa sukarnya untuk menjaga anak,
Jennifer Shih, MD, Alergi dan Imunologi, Pusat Kanak-Kanak Emory: Susah, dan bahagian paling teruk saya rasa ia menyeru banyak kegelisahan dari ibu bapa dan juga anak-anak. Kami tahu bahawa kanak-kanak yang mengalami alahan lebih banyak dibuli daripada seseorang yang mempunyai asma atau diabetes. Orang yang mempunyai alahan makanan boleh dibuli lebih banyak daripada itu.
Dr. Gupta: Mengapa itu?
Dr. Shih: Kita tidak tahu. Kami tidak pasti kenapa.
Dr. Gupta: Pembungkusan.
Dr Shih: Sudah tentu.
Dr Gupta: Maksud saya, anda mesti mendapat terperinci dalam ini.
Dr . Shih: Ya. Anda akan terkejut. Sebagai contoh, kentang goreng McDonald mempunyai protein susu pada mereka, tetapi anda tidak akan tahu itu.
Dr. Gupta: Anda mungkin tidak tahu untuk bertanya.
Dr. Shih: Tepat. Kebanyakan masa anda tidak memikirkannya apabila anda pergi untuk memesan sesuatu.
Oleh itu, banyak pesakit saya yang mempunyai alahan makanan, mereka membuat banyak makanan mereka sendiri, kerana mereka tahu apa masuk ke dalamnya. Dan itulah cara yang paling selamat kerana anda tahu.
Dr. Gupta: Tapi bagaimana dengan segala-galanya dalam kehidupan, di mana anak-anak pergi ke rumah kawan, pesta, teater, pesawat terbang, perkara seperti itu?
Dr. Shih: Itulah risiko. Apabila anda merancang untuk pergi ke mana-mana sahaja, sekali lagi ia adalah penyakit yang sangat serius dan anda perlu merancang lebih awal dan pastikan anda membawa ubat-ubatan anda dengan anda. Orang yang mempunyai alahan makanan, kira-kira 40 peratus daripada mereka akan mempunyai anafilaksis.
Dr. Gupta: Apabila anda bercakap dengan ibu bapa, bagaimanakah anda menekankan perkara itu? Maksud saya, bagaimana anda benar-benar mendapatkannya menjadi sebahagian daripada kehidupan mereka?
Dr. Shih: Sukar. Kanak-kanak boleh membawa ubat-ubatan tertentu dengannya, termasuk penyuntik epinefrin.
Dr. Gupta: Sepertinya ada beberapa syarikat penerbangan yang sangat rajin tidak mempunyai kacang tanah pada pesawat, dan ada beberapa yang tidak. Saya sedang menaiki pesawat semalam, dan mereka berkhidmat kacang. Pertama sekali, ia tidak memerlukan banyak reaksi untuk mewujudkan reaksi alergi. Apa yang anda cadangkan?
Dr. Shih: Secara umum kita katakan bahawa anda perlu menelan makanan tertentu, anda perlu memakannya untuk mempunyai tindak balas jenis anaphylactic, tetapi saya pasti mempunyai pesakit yang mempunyai sejarah yang hebat kerana tidak semestinya harus menelan makanan. Malah, perkara-perkara seperti makanan laut - mendidihnya, kadang-kadang seolah-olah menyebabkan beberapa reaksi.
Dr. Gupta: Really?
Dr. Shih: Ya, jadi kami tidak mempunyai perkara yang hebat dan pasti untuk mengatakan: Anda perlu menyingkirkan kacang tanah. Tetapi saya selalu berfikir bahawa berhati-hati adalah lebih baik.
Dr. Gupta: Dengan Kesihatan Seharian, saya Dr. Sanjay Gupta. Baiklah.
