WEDNESDAY, 14 Mar 2012 - Kami tahu lemak trans tidak baik untuk pinggang anda dan hati anda, tetapi mereka juga mungkin mengacaukan dengan pengurusan kemarahan anda Menurut kajian baru dari University of California, San Diego, School of Medicine.
Penyelidik di sana menilai tingkah laku 945 lelaki dan wanita untuk mengetahui koneksi, jika ada, antara lemak trans diet dan perasaan pencerobohan atau kesengsaraan. Sesungguhnya, mereka mendapati lemak trans boleh menyebabkan rasa marah.
Adakah anda melakukan semua yang anda boleh untuk menguruskan keadaan jantung anda? Ketahui dengan pemeriksaan interaktif kami.
Bagi orang-orang yang sangat terdedah kepada kemarahan jalan raya, memandu-melalui berbunyi seperti berita buruk.
Kajian yang diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE , adalah "Kami mendapati bahawa asid lemak trans yang lebih tinggi dikaitkan dengan pencerobohan yang lebih besar, dan lebih konsisten meramalkan pencerobohan dan kerengsaan, merentasi langkah-langkah yang diuji, daripada peramal agresif lain yang diketahui yang dinilai, "kata Beatrice Golomb, MD, PhD, seorang profesor bersekutu di UC San Diego Department of Medicine yang membiarkan kajian tersebut, dalam siaran akhbar UCSD.
Sementara lemak trans ada secara alami di beberapa makanan berasaskan hewan seperti daging dan susu keseluruhan, sumber lemak trans dalam kebanyakan makanan adalah minyak cecair yang telah berubah menjadi pepejal seperti marjerin keras dan memendekkan proses yang dipanggil penghidrogenan. Lemak trans sering dijumpai dalam makanan yang diproses. Salah satu penyebab utama penyebaran lemak termasuk makanan goreng, campuran kek, adunan, dan makanan beku. Banyak restoran dan pengilang makanan telah mula melancarkan lemak dari produk dan label produk mereka. Namun, label semak adalah cara terbaik untuk mengehadkan pengambilan anda. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan pengambilan lemak lemak kurang daripada 1 peratus daripada jumlah kalori harian anda. Pada kali seterusnya anda mendapati diri anda bekerja tentang sesuatu yang bodoh, nafas panjang dan berfikir tentang berapa banyak lubang donat yang anda makan semasa mesyuarat pagi itu. Kemudian tekan gim selepas bekerja untuk meniup stim tambahan - dan membakar kalori tambahan.
