Isi kandungan:
- Adakah anda suka ikan, buah-buahan segar dan sayuran? Jika demikian, diet Mediterranean mungkin sesuai untuk anda.
- Adakah Diet Mediterranean Kerja?
- Contoh Makanan Diet Mediterania
- Kelebihan Diet Mediterranean
- Diet Mediterania: Kekurangan
- Satu kajian utama yang diterbitkan pada tahun 2013 di
Adakah anda suka ikan, buah-buahan segar dan sayuran? Jika demikian, diet Mediterranean mungkin sesuai untuk anda.
Makanan Mediterranean adalah diet yang sihat hati yang termasuk makanan makanan rakyat yang tinggal di rantau ini di sekitar Laut Mediterranean, seperti Greece, Croatia, dan Itali.
Makanan ini memberi penekanan kepada makanan dengan lemak yang sihat - termasuk yang mengandungi asid lemak omega-3 - termasuk makanan lain yang menyokong diet yang sihat.
"Makanan ini kaya buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin, makanan laut, kekacang, dan minyak zaitun, "kata Nancy L. Cohen, PhD, RD, profesor nutrisi di University of Massachusetts di Amherst.
Makanan Mediterranean juga cenderung rendah daging merah, dan termasuk jumlah yogurt dan keju yang sederhana sebagai produk tenusu.
Makanan juga mencadangkan wain merah secara sederhana, iaitu 5 auns atau kurang setiap hari untuk wanita (sekitar satu gelas wain), dan tidak lebih dari 10 auns setiap hari untuk lelaki (sekitar dua gelas).
Adakah Diet Mediterranean Kerja?
Diet Mediterranean tidak sengaja dikembangkan sebagai di Tetapi bagi penurunan berat badan atau pencegahan penyakit jantung, tetapi berkembang secara semulajadi sejak berabad-abad berdasarkan makanan yang terdapat di rantau ini.
Walaupun demikian, penyelidikan menunjukkan bahawa diet Mediterranean adalah pelindung terhadap penyakit jantung dan dapat memperbaiki cara tubuh anda mengendalikan darah gula dan insulin.
Diet Mediterranean dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, namun penyelidik tidak pasti yang komponen diet menawarkan perlindungan yang paling - atau sama ada kombinasi faktor mungkin bertanggungjawab untuk manfaatnya.
Dalam Tambahan kepada asid lemak omega-3 yang tinggi dan lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran yang lain, juga menyediakan antioksidan berharga yang boleh membantu melindungi tubuh daripada kanser tertentu.
Contoh Makanan Diet Mediterania
Selain membatasi daging merah, daging yang diproses, dan sesetengah tenusu, diet Mediterranean menawarkan pelbagai pilihan makanan berdasarkan makanan yang segar dan segar.
Dari keju dan sayur-sayuran pizza yang dimasak untuk memasak sayuran dan hidangan nasi, anda boleh
Hidangan tunggal dalam diet Mediterranean mungkin termasuk:
- sayur-sayuran atau sup kacang hijau, seperti sup minestrone atau lentil
- Gandum utuh atau roti rata
- Makanan laut panggang atau kukus
- Sayuran segar yang dimasak
- Salad segar dengan berpakaian minyak dan cuka
- Buah dengan yogurt untuk pencuci mulut
Kelebihan Diet Mediterranean
Aspek positif dari diet Mediterranean termasuk:
Anda boleh melekat dengannya. Salah satu unsur paling penting dalam diet yang berjaya adalah sama ada anda boleh mengekalkannya sepanjang jangka panjang.
Diet Mediterranean menawarkan pelbagai pilihan dan pilihan makanan, dan meliputi semua
"Ia adalah satu diet yang menarik yang boleh dipakai untuk seumur hidup," kata Dr Cohen.
Ia rendah lemak tepu. Walaupun makanan Mediterranean tidak rendah lemak , kebanyakan lemak dalam diet adalah lemak tanpa monounsaturated, atau "baik".
Lemak ini tidak menaikkan tahap kolesterol dengan cara yang sama tepu lemak lakukan. Sumber lemak yang sihat termasuk minyak zaitun, minyak ikan, dan minyak berasaskan kacang, jelas Cohen.
Sihat hati. Peningkatan kajian menunjukkan bahawa orang yang mengikuti diet Mediterranean kurang berkemungkinan mati
Ia boleh membantu mencegah kanser Banyak kajian juga menunjukkan bahawa orang yang mengikuti diet Mediterranean mempunyai risiko yang lebih rendah dari kolon, prostat, dan beberapa kanser kepala dan leher
Diet Mediterania: Kekurangan
Seperti yang ditunjukkan oleh Cohen, tidak ada banyak alasan untuk mengambil berat tentang diet ini selama jangka masa panjang. Namun, orang-orang diet harus memastikan:
Teruskan pengambilan kalsium anda.
Diet Mediterranean tidak termasuk banyak susu atau produk tenusu, selain daripada keju dan yogurt. Hasilnya, orang yang mengikutinya harus memperhatikan pengambilan kalsium mereka.
"Untuk mendapatkan kalsium yang mencukupi diet tanpa susu, kita perlu makan yogurt dan keju yang cukup, atau mencari sumber kalsium yang tidak tenusu, "kata Cohen.
Terdapat beberapa sumber kalsium yang baik, tetapi jika anda benar-benar suka susu, anda hanya boleh menambah
Perhatikan wain
Wain merah adalah sebahagian dari makanan, tetapi ini tidak bermakna anda boleh pergi ke laut. "Jangan minum lebih dari satu hingga dua gelas per
