Penyelidik telah lama mengesyaki hubungan antara diet yang kaya dengan makanan berlemak dan peningkatan risiko kanser prostat. Kes ini seolah-olah menjadi lebih kuat dengan keputusan setiap kajian yang menyiasat kesan diet tinggi lemak.
"Kami mempunyai jumlah data yang luar biasa ini untuk menyokong [hubungan antara] diet dan kanser prostat," kata Otis W. Brawley , MD, ketua pegawai perubatan Persatuan Kanser Amerika. "Anda akan mendapati terdapat kadar kematian yang lebih tinggi daripada kanser prostat di kawasan di mana terdapat pengambilan lemak yang lebih tinggi.Ini sangat berkorelasi.Ketika kita melihat diet dan lemak, kita menghubungkan jumlah lemak dalam diet dengan kadar kematian kanser. "
Bukti terbaru berasal dari tim saintis di University of California, Los Angeles, yang mendapati bahawa pengurangan pengambilan lemak diet membantu mencegah kanker prostat di tikus lab. Penemuan mereka baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Research Cancer.
Diet Kanker Prostat: Lose the Fat
Bukti terkini berasal dari tim saintis di University of California, Los Angeles, yang mendapati bahawa rendah - diet dengan suplemen minyak ikan boleh melambatkan pertumbuhan kanser prostat dan sebenarnya mengubah komposisi sel kanser. Penyelidik mendapati bahawa darah dari lelaki pada diet rendah lemak mengurangkan bilangan sel yang membahagikan pesat dalam tisu kanser, yang bermaksud kanser kurang berkemungkinan untuk menyebar di luar prostat, di mana ia lebih sukar untuk dirawat.
Satu lagi kajian, juga dari UCLA, mendapati bahawa tikus memakai diet rendah lemak mengalami pengurangan 27 peratus dalam kadar kanser prostat berbanding dengan tikus yang memakan diet Amerika yang lebih tipikal. Sel-sel precancerous berkembang dengan lebih cepat dengan cepat, menunjukkan bahawa pengurangan pengambilan lemak boleh menghalang kanser prostat daripada membina.
Diet Kanser Prostat: Kurangkan Daging Merah, Kurangkan Tenusu
Kajian lain juga dikaitkan Penggunaan makanan berlemak untuk kanser prostat, terutama produk tenusu dan daging merah. Sebagai contoh, kajian Harvard School of Public Health mendapati bahawa lelaki yang makan paling banyak lemak hampir dua kali lebih mungkin mengalami penyakit prostat maju berbanding lelaki yang makan sekurang-kurangnya. Makanan merah seolah-olah mempunyai risiko paling besar untuk menyebabkan kanser prostat, lebih daripada makanan berlemak lain.
Produk tenusu juga nampaknya merupakan faktor risiko kanser prostat, walaupun tidak jelas sama ada kandungan lemak mereka adalah sebabnya. Beberapa kajian mendapati bahawa makan atau minum banyak susu atau produk tenusu adalah faktor risiko diet yang paling kuat untuk kanser prostat. Satu kajian mendapati bahawa lelaki yang minum dua atau lebih gelas susu setiap hari berlari hampir dua kali ganda risiko mengembangkan kanser prostat maju berbanding dengan lelaki yang tidak minum susu apa pun. Walau bagaimanapun, kajian itu dibahagikan sama ada lemak atau kalsium dalam produk tenusu yang meningkatkan risiko kanser lelaki.
Diet Kanser Prostat: Apa yang ada pada Menu?
Bagaimana penemuan ini mempengaruhi diet anda? Jika anda ingin menurunkan risiko kanser prostat, anda mungkin ingin:
Batasi penggunaan daging merah.
- Makan tanpa daging merah atau beli potongan lebih rendah. Batasi penggunaan produk tenusu.
- Pilih susu rendah dan bukan lemak dan produk tenusu untuk diet anda. Makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan atau sayur-sayuran sehari.
- Cuba makan pelbagai sayur-sayuran yang berwarna-warni. Khususnya, makan tomato. Lycopene, antioksidan yang didapati terutamanya dalam tomato, dipercayai sangat mengurangkan risiko kanser, terutama jika tomato dimasak dengan ringan - yang membantu proses tubuh lycopene. Makan lebih banyak makanan bijirin.
- Roti gandum , beras, bijirin, pasta, dan kacang adalah makanan rendah lemak yang dapat mengurangkan risiko kanser prostat dan juga membantu menjaga jantung anda sihat. Oleh kerana penyelidikan membina pemakanan diet rendah lemak untuk mencegah kanser prostat, di antara kelebihannya yang lain, masuk akal untuk mengurangkan lemak dan menggunakan kalori yang disimpan untuk meningkatkan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, lama untuk memberikan spektrum yang luas pencegahan kanser.
