Kebaikan dan Kekurangan Makanan Detoks untuk Hati Anda

Makanan keseluruhan termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin adalah pertaruhan terbaik untuk jantung anda.Lior Zilberstein / Stocksy

Fakta Cepat

Puasa boleh mengambil tol pada organ tubuh anda, termasuk jantung anda.

Juice diet mendakwa memberikan saluran GI anda berehat, tetapi mereka tidak memberikan serat yang membuat anda biasa.

Datanglah musim bunga, sesetengah orang suka membersihkan diri bukan sahaja dari almari mereka tetapi badan mereka juga. Apa yang dipanggil pembersihan dengan diet detoks, seperti puasa atau jus, perlu atau bijak?

Juri masih keluar untuk faedah kesihatan yang berpotensi untuk diet detoks kerana bukti agak kurang. Tidak ada sebarang percubaan yang dikawal secara rawak mengenai manfaat atau risiko diet detoks pada orang, menurut tinjauan kajian yang diterbitkan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics.

Dan persetujuan di kalangan doktor dan pakar pemakanan kurang. Makanan membersihkan yang betul boleh menyediakan bahan - protein, nutrien yang menyokong hati, dan serat - yang diperlukan untuk meningkatkan sistem detoksifikasi tubuh sendiri, kata Frank Lipman, MD, pengasas dan pengarah Pusat Eleven Eleven di New York City. > Jika anda menghilangkan makanan yang menyebabkan usus anda bereaksi dengan tidak baik, "anda akan memberikan sistem pencernaan anda dengan rehat yang baik," katanya. Beliau percaya pelan detoks yang berkesan tidak akan membahayakan atau membahayakan hati, kebimbangan dengan beberapa pendekatan.

Namun, Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, seorang profesor nutrisi di Boston University dan jurucakap Akademi Nutrisi dan Dietetik, mengatakan bahawa selagi anda sihat, sistem detoksinya sendiri - paru-paru, hati, buah pinggang, dan kulit - akan melakukan pekerjaan mereka dengan baik. Anda tidak perlu bantuan daripada idea-idea detoks yang popular, sama ada ia cepat, diet jus, atau teh herba.

Blake percaya beberapa diet detoks, seperti yang memerlukan kopi butter, yang tinggi tepu, lemak berasaskan haiwan, sebenarnya boleh membahayakan hati anda.

"Hati anda adalah otot, jadi anda ingin memberi makan dengan sihat," katanya. "Anda tidak mahu memakan makanan yang tidak sihat dan tidak mahu menghapuskan makanan yang baik untuk jantung atau seluruh tubuh anda."

Diet Berasaskan tumbuhan adalah jantung- Sihat

Jika anda mencari cara untuk detoksifikasi untuk jantung yang sihat, lakukan perubahan yang betul untuk diet anda, kata Caldwell Esselstyn, MD, Cleveland Clinic Wellness Institute di Ohio, dan penulis Mencegah dan Menghidupkan Jantung Penyakit

Tolak pemakanan semua produk haiwan - termasuk lemak tenusu dan haiwan - gula tambahan, dan makanan yang diproses, kata Esselstyn. Sebaliknya, makanlah makanan yang kaya dengan sayur-sayuran, biji-bijian, dan buah-buahan.

, MPH, pengarang Diet Detox Doktor: Preskripsi Berat Badan, penolong profesor di Uniformed Services University of Health Sciences di Bethesda Maryland, dan seorang doktor yang menghadiri Pusat Perubatan Tentera Nasional Walter Reed.

Dalam kajian penyelidikan haiwan, berpuasa berselang - satu hari, satu hari di luar - tikus yang dilindungi terhadap kerosakan oksidatif di hati mereka, menurut keputusan yang diterbitkan pada bulan Mac 2015 dalam jurnal PLOS One.

Namun, Dr. Gerbstadt berkata, "Hanya kerana manfaat jantung, Ini tidak bermakna organ-organ lain. "Kajian yang sama mendapati bahawa puasa boleh menyebabkan ketidakseimbangan oksidatif (antara antioksidan dan pro-oksidan) di hati dan otak yang boleh mengakibatkan keradangan, kanser, diabetes dan penyakit lain. Gerbstadt berkata garis bawahnya ialah, "Semuanya dalam kesederhanaan."

Dan sementara Dr Lipman nikmat beberapa program detoks, dia tidak menyokong puasa. Tujuan program detoksifikasi adalah untuk menyokong organ-organ yang menghilangkan toksin dari badan anda, membolehkan toksin dimetabolisme dan dikumuhkan, jelasnya. "Ia bukan tentang kelaparan diri sendiri selama beberapa hari pada satu-satu masa, yang bukan pendekatan yang sihat untuk membersihkan dan dapat menimbulkan ketegangan di hatimu," tambahnya.

RELATED: 7 Cara Detox untuk Spring dalam 30 Menit atau Kurang

Adakah Juice adalah pilihan Detox yang lebih baik?

Satu diet pembersihan yang melibatkan hanya pemakan jus tidak sebegitu rupa, walaupun ia termasuk banyak seledri dan bit yang sihat, yang merupakan bantuan detoksifikasi semulajadi, kata Esselstyn.

Masalahnya ialah juicing sebenarnya memproses buah-buahan dan sayur-sayuran, dan makanan yang diproses tidak sihat sebagai makanan keseluruhan, dia menjelaskan. Beet dan saderi, khususnya, mengandungi nitrat, dan jus mereka mengandungi jumlah yang lebih besar daripada kebanyakan orang yang akan mendapat dari hanya makan sayur-sayuran.

Nitrat sedang disiasat untuk faedah kardiovaskular mereka yang potensial, termasuk kemampuan mereka untuk menurunkan tekanan darah, satu laporan yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition. Walau bagaimanapun, nitrat juga menyebabkan pembuluh darah melebar. Ini, seterusnya, boleh menyebabkan sakit kepala berdebar, kata Esselstyn. Apabila anda membuat jus, anda juga menghapuskan serat jantung yang sihat. Dan ketika memerah buah, anda mengambil lebih banyak gula cair dalam buahnya, dan itu bukan makanan yang sihat untuk jantung atau organ apa pun, tambahnya.