Isi kandungan:
Nasib baik untuk Geibelson, doktor barunya melakukan ujian lengkap dan fizikal - termasuk ujian darah - dan menemui mengapa dia anemia . Sebelum ini, Giebelson sentiasa diberitahu bahawa anemianya disebabkan oleh kehilangan darah semasa haid. Walau bagaimanapun, doktor barunya tidak berpuas hati dengan jawapan itu.
Geibelson berkata, "Ia hanya satu kebetulan" bahawa dia didiagnosis.
Penyakit Celiac: Penyakit Banyak Gejala
Penyakit Celiac: Penyakit Banyak Gejala
Penyakit celiac adalah disebabkan oleh intoleransi terhadap gluten - protein yang terdapat dalam gandum, rai, dan barli - tidak alahan makanan. Intoleransi gluten boleh membawa kepada pelbagai gejala penyakit seliak, termasuk kanser gastrousus dan kekurangan pemakanan. Orang yang didiagnosis dengan penyakit seliak sebagai orang dewasa mungkin mengalami anemia yang tidak dapat dijelaskan dan keletihan, sedangkan anak-anak dengan penyakit seliak lebih cenderung mempunyai gejala pencernaan, seperti mual dan cirit-birit.
Seperti banyak orang dengan penyakit seliak, gejala Geibelson akan datang dan pergi. Sepanjang tempoh kira-kira lima tahun, Geibelson perasan dia mengalami serangan gas dan cirit-birit yang buruk yang akan berlangsung selama dua minggu dan kemudian pergi. Dia melihat ahli gastroenterologi, yang mencadangkan bahawa gejala-gejala itu mungkin berkaitan dengan kegelisahan, sindrom usus ringan yang panas, atau kerap perut yang kerap.
Belajar Tali Penyakit Celiac
Ketika penyakit selius Geibelson telah didiagnosis, ia belajar yang dia perlukan untuk membuat perubahan radikal pada dietnya. Dia akan makan makanan bebas gluten. "Ia sangat menggembirakan dan menakutkan," katanya. "
" "Teori keseluruhan saya tentang penyakit seliak adalah bahawa ia adalah lengkung pembelajaran yang curam dan luar biasa, tetapi apabila anda belajar, ia benar-benar boleh diurus," jelas Geibelson. "Beberapa bulan pertama adalah banyak belajar dan cuba memahami."
Untungnya, suaminya "sangat menyokong," katanya. "Dalam beberapa hari pertama saya pergi ke kedai runcit dan hanya mula menangis kerana saya tidak tahu apa yang saya boleh beli. Dia datang dan mengambil saya di kedai." Suaminya juga melakukan banyak penyelidikan sendiri, jadi dia tahu apa yang dia boleh dan tidak boleh makan. Apabila mereka keluar untuk makan malam, dia akan mencuba menu untuk perkara yang boleh dimakannya, atau menerangkan sekatan dietnya kepada pelayan jika dia tidak merasakannya.
Bersedia: Bagaimana Seorang Wanita Hidup Nah Dengan Penyakit Celiac
Cabaran terbesar hidup dengan penyakit seliak adalah bahawa anda perlu bersedia setiap masa. "Jika anda mempunyai makanan yang betul di rumah anda, tidak ada cabaran, anda tahu apa yang anda boleh makan," kata Geibelson. "Cabaran itu datang apabila anda berada di dunia nyata - anda sedang berkeliaran, atau anda berada di luar bandar, atau anda berada di majlis makan malam."
Seperti Geibelson menegaskan, apabila anda tidak Tidak tahu apa yang selamat untuk dimakan, anda mungkin tidak makan apa-apa. Dia sering mendapati dirinya perlu menjelaskan bahawa penyakit seliak bukanlah alergi makanan, tetapi penyakit.
"Anda hanya perlu berfikir, anda tidak boleh makan apa sahaja yang diberikan kepada anda," tambahnya. Jadi dia biasanya makan sesuatu di rumah sebelum keluar, dan mempunyai salad semasa makan malam. Pada potluck, dia akan membawa makanan yang dia tahu adalah selamat untuk dimakan.
Namun ada sedikit peningkatan pada diagnosis ini. Geibelson telah disentuh oleh perhatian dan sokongan rakan-rakan dan keluarga. Baru-baru ini, ibu mertuanya memanggil dengan gembira untuk memberitahu dia mendapati beberapa sosis yang bebas gluten agar dia boleh makan di sebuah restoran yang mereka masak. "Sudah cukup manis untuk melihat bagaimana orang bijak," katanya.
Walaupun gejala penyakit seliak Geibelson adalah ringan, dia masih sangat berhati-hati untuk berpegang kepada diet bebas gluten, kerana pendedahan jangka panjang kepada gluten boleh menyebabkan masalah seperti keletihan, sakit sendi, ruam, dan masalah neurologi, termasuk kejang.
Memelihara Penyakit Celiac Di Kawalan
Geibelson tidak membiarkan penyakit seliak mengganggu keluarga makan, potluck, atau makan malam dengan kawan-kawan, dan dia terus penyakitnya dalam perspektif.
"Sekali saya mengetahui makanan bahawa saya boleh makan, saya berhenti melihatnya sebagai batasan, dan saya hanya melihatnya sebagai pelarasan, "kata Geibelson. "Ini menjadikannya lebih mudah untuk ditangani."
Kerana penyakit seliak sering berlaku dalam keluarga, Geibelson mempunyai anak sulungnya yang diuji untuk gen yang merupakan penunjuk umum penyakit seliak, dan ujian mendedahkan bahawa dia membawa gen tersebut. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna dia pasti akan membangunkan penyakit ini. Doktor akan terus mengawasi darah anak perempuannya selama bertahun-tahun, tetapi melainkan ia mengalami gejala penyakit seliak, tidak ada diet bebas gluten untuknya. Dia akan terus memakan makanan kanak-kanak yang kaya dengan gluten seperti mac 'n' keju dan ayam nuggets.
Nasihat Geibelson untuk orang lain dengan penyakit seliak? "Anda tidak membenarkannya menentukan kehidupan anda, anda hanya memasukkannya ke dalam hidup anda."
