Membuat 2 dozen cookies
- 2 cangkir serpihan bijirin bijirin (seperti Wheaties® atau Total®)
- 3/4 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 garam sudu teh
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 telur besar
- 1/2 cawan gula merah
- 1/4 cawan Shedd's Spread Country Crock® Kalsium ditambah Vitamin D
- 2 sudu teh purna vanila tulen
- 3/4 cawan keju ricotta rendah lemak Kayu manis untuk debu
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah dan gariskan kertas penaik dengan kertas kertas (atau semburan dengan minyak).
Menggunakan pin rolling, perlahan-lahan menghancurkan bijirin (dalam beg plastik yang tertutup) ke dalam serpihan kasar. Sebagai alternatif, anda boleh dengan cepat mengasingkan bijirin dalam pemproses makanan.
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul bersama tepung, bijirin hancur, baking soda, garam dan kayu manis. Dalam mangkuk lain, pukul bersama telur, gula, Shedd Spread Country Crock® Kalsium ditambah Vitamin D, vanila, dan keju ricotta. Masukkan bahan-bahan kering ke dalam basah dan campurkan dengan cukup untuk melembapkan bahan-bahan kering. Letakkan satu sendok makan tunggal ke dalam lembaran pembakar, meninggalkan kira-kira satu inci antara cookies. Pecah kue dengan bahagian belakang garpu dan kemudian taburkan dengan murah hati dengan gula kayu manis (atau hanya gula jika anak-anak anda tidak menyukai rasa kayu manis). Bakar kira-kira 12 hingga 14 minit, atau sehingga kacau dengan baik dan rangup di sekitar tepi.
