Malah orang yang suka memasak mempunyai makanan mudah terjejas rahsia. Kami adalah bawang karamel yang dibekukan dan pizza ara dari Fresh Direct, perkhidmatan penghantaran runcit dalam talian di kawasan New York. Suami saya dan saya sangat menyukainya sehingga saya memutuskan untuk mencipta semulanya. Saya fikir saya telah datang cukup dekat, tetapi jika anda telah mencuba satu daripada Fresh Direct, saya suka mendengar apa yang anda fikirkan. Resipi membuat lebih banyak caramelized bawang daripada yang anda perlukan untuk pizza, tetapi mereka benar-benar baik, jadi saya suka mempunyai mereka sekitar. Gunakannya pada salad, sandwic atau pizza lain - mereka akan menyimpan selama tiga hari di dalam peti sejuk.
Ramuan:
- 2 sudu besar minyak zaitun tambahan
- 1 bawang merah sederhana, dihiris nipis (lihat Nota:
- 2 sudu teh cuka balsamic
- ¼ garam sudu teh
- ¼ sudu teh segar lada hitam
- 1 paun pizza gandum keseluruhan, pada suhu bilik
- ½ cawan (kira-kira 2 ¾ auns) Keju feta
- 4 auns kaju mozzarella, dicincang
- ½ cawan mentega kering, dicincang
- ¼ cawan walnut, dicincang
- ¼ sudu teh oregano kering
Penyediaan:
Panaskan ketuhar hingga 500 ° F. Letakkan batu pizza atau lembaran penaik rim di dalam ketuhar.
Dalam periuk tumis, panaskan minyak dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak selama 12 minit, sehingga tembus. Tambah cuka, garam dan lada; kacau dan masak selama 5 minit lagi. Matikan haba dan ketepikan.
Letakkan doh di antara dua keping kertas kertas ke diameter 10 inci. Keluarkan kertas atas kertas dan tutup doh rata dengan kedua-dua keju, buah ara dan walnut, separuh bawang, dan oregano.
Kurangkan suhu ketuhar ke 450 ° F dan alihkan pizza (pada kertas parchment ) ke batu pizza atau lembaran penaik. Bakar selama 12 minit, sehingga keju berwarna emas dan keraknya segar.
Mempunyai satu keping 10 inci.
Maklumat Pemakanan (setiap keping): Kalori: 287, Lemak: 13g, Lemak tepu: 4g, Tak tepu tanpa lemak Lemak: 3.5g, Lemak Polyunsaturated: 2.1g, Protein: 9g, Karbohidrat: 34g, Fiber: 6g, Kolesterol: 20mg, Besi: 0.4mg, Natrium: 508mg, Kalium: 112mg, Kalsium: 70mg < Resipi Sihat yang Sihat untuk Anda dan Keluarga Anda
oleh Frances Largeman-Roth
