Menghidangkan 4
Waktu persediaan: 15 minit
Waktu masak: 30 minit
Bahan:
Untuk ladu:
• ¾ tepung quinoa
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh oregano kering
• 1 sudu teh lada hitam baru
• ¾ cawan susu kacang almond tanpa susu>
Untuk sup ayam:
• 1 sudu minyak kelapa
• 3 wortel sederhana, dicincang
• 2 tangkai saderi, dihiris pada berat sebelah
• 1 bawang sederhana, dicincang
• 2 ulas bawang putih, dibelah dan dicincang
• 1 sudu teh oregano kering
• ¼ cawan tepung quinoa
• 2 cawan rendah stok ayam ayam
• 1 cawan air
• 1 cawan bayam segar
• 1 daun bay
• 1 sudu teh garam halal
• 3 (4-5oz.) Dada ayam tanpa kulit tanpa bon, cu t ke dalam kepingan berukuran 1 inci
Untuk hiasan:
• Pasli daun rata yang dicincang
Arah:
Dalam mangkuk sederhana, pasangkan ¾ cawan tepung quinoa, 1 biji chia biji, 1½ sendok teh baking serbuk, 1 sudu teh oregano kering, dan 1 sudu teh lada hitam. Kacau untuk menggabungkan. Perlahan hujan gerimis dalam ¾ cawan susu badam tanpa gula. Kacau semua bersama-sama dengan garpu.
Dadu 3 wortel, potong 2 batang saderi (potong bias), dan dadu satu bawang. Potonglah 3 dada ayam ke dalam kepingan berukuran 1 inci.
Untuk ketuhar besar Belanda atau periuk pada api tinggi sederhana, tambahkan 1 sudu minyak kelapa. Masukkan wortel diced, saderi dihiris, dan potong dadu ke dalam periuk. Keringkan sayur-sayuran dalam minyak selama 4-5 minit sehingga mereka mula melembutkan. Masukkan bawang putih yang dicincang, 1 sudu teh thyme, dan 1 sudu teh oregano ke periuk. Kacau dan masak sehingga wangi selama 1-2 minit lagi. Tambah ¼ cawan quinoa tepung ke dalam periuk, dan kacau dan masak selama satu minit.
Tambah 2 cawan ayam natrium rendah dan 1 cawan air ke periuk. Bawa cecair ke dalam mendidih dan kurangkan sedikit reneh.
Untuk cecair rempah tambah 1 cawan bayam, 1 daun bay, 1 sudu teh garam, dan ayam ke dalam periuk. Biarkan sup masak selama 10 minit. (Anda perlu melakukan tarian kecil di dapur semasa sup sedang merenung dan adunan itu merapatkan …)
Sekali sup telah dimakan selama sekurang-kurangnya 10 minit, perlahan-lahan menjatuhkan sudu besar adonan ke dalam sup. Sederhana mengedarkan adunan di dalam periuk. Tutup periuk dan reneh selama kira-kira 15-20 minit, atau sehingga ladu dimasak sepenuhnya.
Ladle sup dan ladu ke dalam mangkuk. Hiaskan dengan pasli dicincang segar dan sajikan!
Maklumat pemakanan (Per Serving: 1/4 daripada resipi):
Kalori: 332, Jumlah Gula: 4 g, Jumlah Lemak: 10.6 g, Lemak tepu: 4 g, Kolesterol : 61 mg, Protein: 29 g, Karbohidrat: 31 g, Serat diet: 6.4 g, Natrium: 709 mg, Kalsium: 285 mg, Magnesium: 59 mg, Kalium: 819 mg
