Melayani 10
Prep Time : 15 minit
Masa Memasak: 45 minit
Bahan:
Panna Cotta
1 pukulan sudu teh tanpa gelatin
1½ sudu air 1 cawan 0% yoghurt yogurt
> 1½ cawan susu penuh, terbahagi
1/3 cawan madu
1/8 garam sudu teh
Strawberi Balsamic
10 strawberi segar, dihiris
4 sudu teh cuka balsamic
Arah:
Untuk Panna Cotta:
Dalam mangkuk kecil, tambah gelatin dan air.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama yoghurt Yunani, vanila dan 1 cawan susu dan rizab.
Dalam periuk kecil, panaskan ½ gelas susu lain dengan madu, dan reneh pada api sederhana selama beberapa minit sehingga madu telah sepenuhnya dibubarkan ke dalam susu. Matikan haba dan tambah gelatin yang lembut untuk sos. Kacau dan kemudian perlahan-lahan menambah campuran susu ke dalam campuran yogurt. Sapukan lembut untuk menggabungkan.
Tuangkan campuran panna cotta ke dalam 10 ramekin 6-auns dan bekukan selama 45 minit. Jika anda mempunyai lebih banyak masa, letakkan ramekin di dalam peti sejuk semalaman.
Untuk Strawberi Balsamic:
Dalam mangkuk kaca kecil, tambahkan strawberi yang dihiris, cuka balsamic, dan madu. Biarkan stroberi duduk dan macerate selama 30 minit.
Untuk Hidangkan:
Keluarkan set panna cotta, dan top setiap ramekin dengan 1 sudu besar stroberi macerated.
Maklumat pemakanan (Per Serving: 1 / 10th resipi):
Kalori: 89, Jumlah Lemak: 1.3g, Lemak tepu: .7g, Kolesterol: 5mg, Protein: 4g, Karbohidrat: .3g, Jumlah Gula: 14g, Kalsium: 71mg, Magnesium: 9mg, Kalium: 114mg, Natrium: 57mg, Vitamin D: .5mcg
