Orang dengan penyakit arteri perifer - penyempitan arteri di kaki dan di tempat lain - yang makan banyak daging merah dan telur mungkin meningkat kemungkinan kematian awal, kajian baru mencadangkan.
Itu kerana produk sampingan pencernaan yang dihasilkan oleh bakteria usus yang merosakkan telur, daging merah dan produk daging lain yang terdapat dalam diet tradisional Barat, kata para penyelidik. Produk sampingan itu dipanggil trimethylamine N-oxide (TMAO), dan kajian mendapati bahawa orang-orang dengan penyakit arteri periferal yang juga tahap TMAO yang tinggi mempunyai risiko hampir tiga kali lebih tinggi dalam tempoh lima tahun, berbanding dengan yang paling rendah.
"Penemuan ini menunjukkan potensi untuk TMAO untuk membantu mengenal pasti pesakit berisiko tinggi yang mungkin memerlukan terapi yang lebih agresif dan spesifik dan terapi farmakologi," kata ketua penyelidik Dr. WH
"Vegetarians atau vegan atau orang-orang yang makan Diet Mediterranean, bagaimanapun, mempunyai tahap TMAO yang lebih rendah, "kata Tang. Jadi bagi mereka yang mempunyai TMAO yang tinggi, "kaunseling pemakanan yang lebih agresif diperlukan," katanya.
Laporan itu diterbitkan dalam talian pada 19 Oktober dalam Journal of the American Heart Association
Sekitar 8.5 juta orang Amerika mempunyai penyakit arteri periferal, yang berlaku sebagai lemak dan bahan lain yang membina arteri pada kaki, lengan, kepala atau perut, menyekat atau menyekat aliran darah, menurut American Heart Association (AHA). RELATED: Jawapan kepada Soalan Lazim Anda Mengenai Penyakit Arteri Kencing Manis dan Penyakit Kaki
Kaki paling kerap terkena, kata AHA. Gejala-gejala umum termasuk sakit atau kekejangan semasa berjalan atau pergerakan lain yang hilang dengan rehat, tetapi sesetengah orang tidak mempunyai gejala sama sekali.
Untuk kajian ini, Tang dan rakan-rakannya mengkaji hubungan antara penyakit arteri periferal dan TMAO di lebih daripada 800 orang dan wanita dilihat di Klinik Cleveland. Umur rata-rata sukarelawan kajian adalah 66 tahun.
Semua telah ditayangkan untuk penyakit arteri periferal dan tahap TMAO. Kajian kesihatan para peserta kemudian diikuti selama lima tahun antara tahun 2001 dan 2007.
Selepas menyesuaikan data untuk mengambil kira faktor risiko penyakit jantung dan sejarah penyakit jantung, para penyelidik mendapati bahawa orang yang mempunyai tahap tertinggi TMAO mempunyai dua kemungkinan kematian dalam tempoh lima tahun berbanding dengan tahap terendah TMAO.
Dr. Eckel, jurubicara Persatuan Jantung Amerika, berkata, "Ini adalah satu lagi contoh bagaimana kita makan memberi kesan kepada kehidupan kita."
Eckel telah bekerja dengan AHA untuk mengenal pasti diet yang sihat, dan ia menjadi satu
"Kami telah mengenal pasti diet yang sihat. Idea ini adalah untuk mengambil makanan berasaskan buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin penuh, tenusu rendah lemak, ayam, ikan dan kekacang, sementara membatasi daging merah dan lemak, "kata Eckel, yang juga profesor perubatan di University of Colorado di Aurora.
AHA telah mencatatkan bahawa penyakit arteri perifer juga boleh dirawat dengan perubahan gaya hidup, seperti berhenti merokok, meningkatkan senaman, kehilangan berat badan, dan mengawal tekanan darah tinggi, kolesterol dan gula.
