Tabiat Makan Sihat untuk Multiple Sclerosis |

Satu diet seimbang protein tanpa lemak, lemak sihat, banyak makanan tumbuhan, dan bijirin penuh boleh memberi anda lebih banyak tenaga.Davide Illini / Stocksy

Mencari maklumat yang boleh dipercayai tentang apa yang boleh makan boleh mengecewakan Untuk orang yang mempunyai pelbagai sklerosis (MS).

"Sehingga kini, tiada kajian telah diterbitkan yang menunjukkan diet mempengaruhi perkembangan penyakit dalam pelbagai sklerosis," kata Dave Bexfield, pengasas komuniti MS dalam talian ActiveMSers.org, yang didiagnosis dengan MS pada tahun 2006.

"Dalam 10 tahun saya telah menjalankan ActiveMSers, tiada siapa yang menulis saya memancarkan gejala membalikkan kerana diet, tetapi saya mendapat banyak e-mel yang menyakitkan bertanya-tanya mengapa diet tertentu tidak bekerja, "kata Bexfield.

" Tidak ada diet MS khusus, menyetujui Joey Gochnour, pakar pemakanan ahli diet berdaftar dan pemilik Pemakanan dan Kecergasan Profesional di Austin, Texas.

Dalam pelbagai sklerosis, sistem kekebalan secara tersilap menyerang sarung myelin - salutan pelindung pada serat saraf di otak, saraf tunjang, dan saraf optik - mengganggu aktiviti saraf di seluruh badan. Kerosakan pada sarung myelin boleh mempunyai kesan fizikal dan mental yang luas, termasuk keletihan, kelemahan, kesukaran berjalan atau melihat, masalah menelan, masalah kawalan pundi kencing, sembelit dan perubahan usus lain, serta perubahan emosi dan kognitif, antara orang lain.

Setiap orang yang mempunyai MS mempunyai satu set gejala yang unik, yang mungkin berubah dari semasa ke semasa.

"Ramai orang dengan perjuangan MS dengan cabaran jenis diet yang sama seperti penduduk lain - termasuk obesiti dan gaya hidup yang tidak aktif - tetapi menambahnya satu keadaan yang memberi kesan kepada pelbagai aspek kehidupan untuk orang yang berlainan, "kata Gochnour.

Seperti orang lain, orang yang mempunyai MS boleh mendapat manfaat daripada diet yang sihat - dengan pengubahsuaian sesuai dengan gejala dan gaya hidup mereka.

Meningkatkan Tenaga Anda oleh Berikutan Diet yang Sihat

Kebanyakan orang yang mempunyai sklerosis banyak mengalami keletihan yang boleh mengganggu aktiviti harian.

Sesetengah mendapati bahawa mengikuti diet seimbang membantu meningkatkan tahap tenaga mereka. Secara umumnya, ini bermakna makan kalori yang mencukupi - tetapi tidak terlalu banyak! - dari campuran protein tanpa lemak, sumber karbohidrat keseluruhan lemak, dan lemak yang sihat (dari ikan, kacang, benih, dan minyak).

"Tidak semestinya satu makanan yang memberi kita lebih banyak tenaga," kata Jennifer dan Dan Digmann, pasangan suami isteri yang kedua-duanya tinggal bersama dan blog tentang MS, "tetapi menumpukan pada diet yang sihat - buah-buahan, sayur-sayuran, pengambilan protein, dan minum lebih banyak air - memberi kita lebih banyak tenaga."

Nicole Lemelle didiagnosis dengan MS pada tahun 2000 dan menulis blog My New Normals, menggunakan makanan yang sihat untuk menjaga dia sepanjang hari. "Putih telur, roti bijirin dan bagel, dan bijirin untuk sarapan pagi membantu saya mengekalkan potensi pagi saya sehingga makan tengah hari," kata Lemelle. "Saya makan kacang almond dan kacang sebagai snek ketika saya memerlukan rangsangan antara makanan." Kopi juga membantu Nicole melawan keletihannya.

Setelah enam tahun bergelut dengan MS, Meagan Freeman, yang didiagnosis pada tahun 2009 dan telah blog tentang keibuan dengan pelbagai sklerosis, membuat perubahan drastik terhadap tabiat makannya dan menjadi vegan, mengelakkan makanan haiwan sepenuhnya.

"Apabila saya beralih ke diet berasaskan tumbuhan semata-mata, saya dapati peningkatan dalam keletihan saya segera," kata Freeman. "Saya mempunyai tahap tenaga yang lebih tinggi dalam tempoh beberapa minggu. Saya kurang kembung dan kelelahan selepas makan, dan saya mempunyai peningkatan tenaga yang berterusan sepanjang hari saya. "

Freeman mengatakan perbezaannya sangat mengagumkan. "Saya telah bergelut dengan keletihan dan kelemahan umum selama bertahun-tahun," katanya, "jadi gejala-gejala ini adalah sebahagian daripada saya yang paling menyusahkan. Saya mempunyai hari di mana saya menghabiskan hari di sofa atau di atas katil dan tidak dapat mengambil bahagian dalam hidup saya. Sejak mengamalkan diet vegan, saya tidak mempunyai hari tenaga rendah. "

RELATED: 7 Nutrisi Meningkatkan Tenaga untuk Keletihan MS

Bagaimana Mengendalikan Berat Anda Apabila Anda Memiliki MS

Cabaran yang ditimbulkan oleh MS boleh menjadikannya sukar untuk mengekalkan berat badan yang sihat.

"Sesetengah orang dengan MS mempunyai masalah bergerak kerana keadaan atau tertekan kerana itu, "kata Gochnour. Cabaran-cabaran mobiliti atau gangguan mood yang menjadikan senaman sukar dan mengurangkan perbelanjaan tenaga sering membawa kepada penambahan berat badan.

Kesukaran membeli-belah dan menyediakan makanan juga boleh membawa seseorang dengan MS untuk lebih bergantung kepada makanan yang diproses, siap sedia atau takeout, yang mana selalunya tinggi dalam kalori, sodium, dan lemak serta nilai pemakanan yang rendah. Malah, penyelidikan yang diterbitkan pada bulan September 2014 di Journal of Neuroscience Clinical telah mencadangkan bahawa kekurangan zat makanan tidak lazim di kalangan mereka yang mempunyai MS.

Namun, orang dengan MS boleh mengekalkan berat badan yang sihat dan menurunkan berat badan jika perlu

Jennifer Digmann telah berjaya menurunkan berat badan melalui perubahan diet.

"Saya telah kehilangan £ 75 sejak saya didiagnosis," katanya, "dan saya masih cuba menurunkan berat badan. Saya telah cuba memotong makanan segera, makan lebih banyak serat, dan minum lebih banyak air. Sangat penting bagi saya untuk menonton berat badan saya kerana saya tidak lagi berjalan. "

Lemelle berkata dia menghindari" gula-gula manis, tepung putih, dan makanan goreng "untuk membantu mengendalikan berat badannya.

Bergerak ke arah berasaskan tumbuhan diet - tidak semestinya vegan, tetapi yang menggabungkan lebih banyak makanan tumbuhan dan produk haiwan yang kurang - juga boleh menggalakkan berat badan yang sihat. Dalam satu kajian yang diterbitkan pada bulan September 2016 dalam Multiple Sclerosis dan Disorder Related , di mana 22 orang dengan MS mengikuti diet berasaskan tumbuhan yang sangat rendah lemak selama 12 bulan, peserta kalah lebih dari satu paun sebulan, secara purata .

Protein tumbuhan seperti kacang, tahu, seitan, kacang dan bijirin kacang, dan benih kaya dengan nutrien namun lebih rendah dalam kalori dan lemak tepu daripada protein haiwan - ciri-ciri yang boleh membantu dengan kawalan berat badan dan menggalakkan kesejahteraan. Makanan tumbuhan - terutamanya bijirin, kacang, buah-buahan, dan sayur-sayuran - juga merupakan sumber serat makanan yang baik, yang menggalakkan kesempurnaan dan pembedahan usus dan membantu pengurangan kalori.

Bagi mereka yang tidak digunakan untuk makan vegetarian, dengan satu makan malam tanpa daging setiap minggu. Laman web Meatless Monday adalah sumber yang baik untuk resipi vegetarian dan vegan dan idea makan. Seorang ahli diet yang berdaftar juga boleh membantu anda mengetahui tentang pilihan makanan yang sihat yang mudah disediakan.

BERKAITAN: 9 Cara Menurunkan Berat Dengan Multiple Sclerosis

Bagaimana Diet Boleh Membantu Dengan Pengurusan Gejala MS

Ramai orang yang mempunyai MS Dipelajari melalui percubaan dan kesilapan bahawa sesetengah makanan semakin teruk - atau mudah - gejala tertentu.

Sebagai contoh, kerana terlalu panas dapat memperburuk gejala MS (itulah sebabnya banyak orang dengan MS menghindari mandi atau mandi panas), suhu makanan mungkin isu. Bexfield mendapati bahawa sup panas akan sementara tenaga, sementara ubat sejuk - seperti popsikel - dapat membantu dia tetap sejuk.

Gejala MS yang jarang, neuralgia trigeminal, yang menyebabkan kesakitan muka yang teruk, boleh membuat makan sukar. Apabila Jennifer Digmann bergelut dengan kesakitan ini, "Saya mendapati bahawa makanan yang lebih lembut seperti roti, kentang, dan keju cottage lebih mudah dimakan," katanya.

Untuk sembelit - satu lagi masalah biasa bagi mereka yang mempunyai MS -

"Kami berdua telah secara sedar meningkatkan pengambilan air dan serat untuk meningkatkan masalah dengan sembelit," kata Jennifer Digmann, merujuk kepada dirinya sendiri dan beliau

"Saya menggunakan buah-buahan serat tinggi, bijirin, dan yogurt untuk membantu meredakan sembelit," tambah Lemelle.

BERKAITAN: Tips Diet Mengagumkan untuk Menguruskan MS

Nutrien Yang Boleh Main Peranan dalam MS

Nutrien tertentu, termasuk asid lemak omega-3 dan vitamin D, telah dikaji - dan terus dikaji - untuk faedah yang berpotensi untuk mereka yang mempunyai MS

Asid lemak Omega-3 Asid lemak Omega-3 dianggap sebagai asid lemak penting, bermakna tubuh anda memerlukannya tetapi tidak boleh menjadikannya sendiri, sekurang-kurangnya tidak dalam kuantiti yang diperlukan untuk kesihatan yang baik. Asid lemak omega-3 telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan dan boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung, kanser, dan arthritis.

Kajian asupan asid lemak omega-3 pada orang yang hidup dengan MS atau berisiko

Masyarakat Multiple Sclerosis Kebangsaan kini mengesyorkan membincangkan suplemen omega-3 dengan doktor anda sebelum mencubanya.

Omega-3 suplemen asid lemak boleh berinteraksi dengan ubat antikoagulan (penipisan darah) serta dengan insulin dan ubat oral untuk diabetes dan tekanan darah tinggi. Sedikit diketahui tentang keselamatan menggabungkan suplemen omega-3 dengan ubat-ubatan MS.

Daripada mengambil makanan tambahan, pendekatan yang lebih sederhana untuk meningkatkan pengambilan Omega-3s menggabungkan ikan berlemak, minyak canola, biji rami, dan walnut ke dalam diet secara tetap.

BERKAITAN: 3 cara mudah untuk memasukkan salmon dalam diet MS anda

vitamin d

vitamin larut lemak - yang boleh dihasilkan oleh kulit dalam kulit dengan pendedahan matahari - memainkan peranan dalam mengawal selia aktiviti imun. Oleh kerana MS nampaknya lebih biasa di kawasan dengan cahaya matahari yang kurang, penyelidik telah mencadangkan vitamin D dapat melindungi terhadap MS. "Masyarakat MS Kebangsaan telah mengkaji penyelidikan tentang vitamin D dan MS dan telah menemui peningkatan risiko mengembangkan MS dengan tahap vitamin D yang lebih rendah, "kata Gochnour. "Bagaimanapun, penyelidikan masih kontroversial mengenai betapa banyak vitamin D diperlukan, dan seberapa berkesan vitamin D adalah ketika anda sudah mempunyai MS."

Namun, individu dengan MS mungkin kurang vitamin D, dan membetulkan tahap rendah

"Adakah paras vitamin D anda diperiksa sebelum menambah," nasihat Gochnour, dan bincangkan sama ada dan berapa banyak untuk menambah penyedia penjagaan kesihatan anda.

BERKAITAN: Lebih banyak Pautan Keterangan Vitamin D dan Sclerosis Pelbagai

Memelihara Pikiran Terbuka Mengenai Makanan

Oleh kerana ubat dan pemakanan sentiasa berubah bidang, penting untuk menjaga minda terbuka tentang apa yang mungkin dapat membantu dan apa yang tidak akan berfungsi.

Pada masa yang sama, berhati-hati dengan rejimen atau "penawar" yang terlalu baik untuk menjadi kenyataan.

Oleh kerana MS sangat individual, Lemelle memperingatkan, "Makanan yang membantu orang lain tidak boleh bekerja untuk anda. Walaupun ada peraturan umum, yang membantu dalam pemakanan yang baik, tidak ada satu-saiz-sesuai semua diet. Adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda dan pakar diet berdaftar semasa membuat rancangan. Mereka akan menetapkan rejimen pada gejala dan jenis sklerosis anda. "