Dieters di seluruh Amerika beralih ke kotak makan tengahari Jepun yang dipanggil bento, sebagai cara inovatif untuk membantu mengira kalori dan penurunan berat badan. Bento telah digunakan selama berabad-abad di Jepun untuk membawa makanan lazat, berkhasiat, dan menarik untuk dimakan di mana saja - anak-anak mengambil kotak bento mereka ke sekolah; pekerja mengambil kotak bento mereka untuk berfungsi. Banyak restoran Jepun di Amerika Syarikat mempunyai kotak bento pada menu mereka.
Bento Box: Saiz Bahagian yang Terkawal
Kotak bento adalah dulang dengan empat atau lima kompartemen pelbagai bentuk dan saiz, beberapa yang terbuka dan yang lain
Biasanya, kotak bento di Jepun dipenuhi dengan makanan seperti beras, ikan atau daging, sayur-sayuran, dan sayur-sayuran jeruk atau mungkin pencuci mulut. Idea ini adalah untuk menjadikan bahagian sebagai menarik yang mungkin, membahagikan makanan ke dalam pengaturan yang menarik dan menggunakan kombinasi warna yang menarik.
Bento Box: Membantu Mengira Kalori
Semua ini kelihatan seperti idea yang bagus, tetapi apa Adakah ia mempunyai kaitan dengan penurunan berat badan?
"Kotak-kotak dalam kotak bento agak kecil, jadi terdapat kawalan bahagian terbina dalam," kata Ken Fujioka, MD, pengarah Pusat Pengurusan Berat dan pengarah nutrisi dan penyelidikan metabolik di Scripps Clinic di La Jolla, Calif. "Anda akhirnya mengira kalori, walaupun anda mungkin tidak tahu."
Sebagai contoh, Dr. Fujioka menyatakan, anda hanya boleh membungkus sejumlah makanan tertentu ke dalam bekas yang terbesar. "Jika anda cuba memasukkan dua cawan beras atau pasta ke dalam bekas yang dibina untuk setengah cawan, ia tidak akan berfungsi," katanya.
Bento Box: Stick to a Nutritious Menu
Do not anak sendiri: Anda tidak akan kehilangan berat badan hanya kerana bahagian kecil. Contohnya, jika anda memasukkan cip kentang dalam satu bekas dengan mencelupkan krim masam ke dalam yang lain, dan buanglah coklat untuk pencuci mulut, Anda tidak akan menurunkan berat badan hanya kerana anda membawa kotak bento untuk berfungsi.
Namun, saiz yang bervariasi termasuk dalam kotak bento membantu membantu apabila anda cuba menurunkan berat badan. Mereka memudahkan untuk mengimbangi nisbah makanan yang sihat. Sebagai contoh, bahagian yang lebih besar boleh digunakan untuk sayur-sayuran dan bahagian yang lebih kecil untuk karbohidrat, yang boleh membantu pound lebih cepat.
Bento Box: Channel Your Inner Van Gogh
Jika, seperti orang Jepun, mana-mana jurang kecil selepas kotak bento utama anda diisi, anda boleh meletakkan makanan kalori rendah, seperti bunga brokoli atau jalur lada merah, di mana-mana ruang kosong dalam setiap petak. Tomato ceri, separuh lobak, dan hirisan buah-buahan juga berfungsi dengan baik.
Ingatlah untuk menggunakan warna-warna cerah untuk menjaga selera makan. Biarkan imaginasi anda menjadi panduan anda. Kanak-kanak - dan beberapa orang dewasa - suka menggunakan pemotong kue untuk membentuk makanan kotak bento mereka
"Menggunakan kotak bento untuk penurunan berat badan adalah idea yang sangat baik," kata Fujioka. "Walaupun anda telah mencapai berat badan anda, anda tidak akan mendapat kembali jika anda terus menggunakan kotak bento yang dipenuhi dengan makanan yang berkhasiat. "
Kotak Bento boleh didapati dalam pelbagai jenis reka bentuk untuk orang dewasa dan kanak-kanak di pasar Asia, kedai pakaian dan kedai hadiah, pasar raya, dan Juga, terdapat saiz bento kotak saiz kanak-kanak dan saiz dewasa, jadi pastikan anda membeli yang sesuai. Kemudian bersenang-senang mengisi!
