Memasak Bagi Seseorang Dengan Hepatitis - Pusat Hepatitis -

Jangkitan hepatitis boleh mengakibatkan kerosakan sel hati dan juga pemusnahan sel hati. Hati adalah pusat kesihatan kita kerana ia mengubah makanan yang kita makan ke dalam tenaga yang kita perlukan untuk terus hidup.

Jika anda seorang penjaga untuk seseorang yang mempunyai hepatitis, anda boleh membantu melindungi kesihatan hati pesakit anda dengan menyediakan makanan yang betul.

"Selain senaman sederhana dan lapan jam tidur malam, orang dengan hepatitis perlu makan makanan yang sihat, seimbang sambil minum banyak air, "kata Tara Harwood, ahli diet berdaftar di Klinik Cleveland di Ohio." Makanan yang sihat adalah lemak yang rendah , kolesterol, dan natrium Karbohidrat kompleks dan protein tanpa lemak harus menjadi asas bagi setiap hidangan. "

Bagaimana Ubat-ubatan Boleh Memengaruhi Selera

Tiada diet khusus untuk hepatitis. Anda perlu menyediakan makanan yang sihat, mengekalkan berat badan yang sihat, dan mengambil langkah berjaga-jaga.

Perlu diingat bahawa gejala umum hepatitis mungkin termasuk rasa mual dan hilang selera makan. Orang yang mengalami hepatitis virus mungkin perlu dirawat dengan ubat-ubatan yang disebut interferon, yang boleh menyebabkan:

• Mual
• Muntah
• Rasa Metalik
• Sores di mulut atau tekak

BERKAITAN: 8 Tips Pencegahan untuk Jangkitan Hepatitis C

Tips untuk Pemakanan Baik Dengan Hepatitis

"Pembangunan umum pada orang yang mempunyai hepatitis kronik adalah malnutrisi - ini harus diiktiraf awal supaya dapat dirawat, "kata Rand G. McMillan, ketua ahli diet klinis di Pusat Perubatan Ochsner di New Orleans." Seorang pakar diet atau pakar pemakanan berdaftar boleh membantu anda membuat rancangan diet khusus untuk membantu anda membalikkan kekurangan zat makanan. "

Berikut ialah petua yang perlu dipertimbangkan ketika memakan nutrisi untuk seseorang yang mempunyai hepatitis:

• Baki Menawarkan makanan dari semua empat kumpulan makanan dan perhatikan garis panduan asas pemakanan yang baik. Ini bermakna bijirin dan bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, produk tenusu, dan protein dari ikan, daging, kacang, kacang soya, dan telur
• Selera makan Orang dengan hepatitis boleh mengisi terlalu cepat atau tidak mempunyai selera makan. "Bertujuan untuk makan dan makanan ringan yang kerap [kecil] daripada hanya tiga makanan yang besar," kata Harwood. "Makanan yang lembut atau cair yang tidak terlalu panas atau sejuk adalah yang paling mudah untuk bertoleransi Jika seseorang berasa sakit, elakkan pedas atau berlemak makanan. " McMillan mencadangkan untuk menimbangkan suplemen pemakanan seperti Memastikan atau Meningkatkan antara makanan atau meningkatkan pengambilan makanan tenaga padat yang tinggi seperti susu keseluruhan atau buah kalengan dalam sirap berat.
• Garam McMillan mengatakan bahawa mengehadkan garam kepada kurang daripada 2,000 miligram setiap hari akan membantu mengurangkan jumlah bendalir pesakit yang ditahan. "Makanan seperti sup tin, daging jeruk, keju, dan banyak makanan olahan lain adalah garam yang tinggi. Baca label makanan untuk kandungan natrium.
• Protein. Protein diperlukan untuk menyembuhkan sel-sel hati yang rosak oleh hepatitis, tetapi terlalu banyak protein boleh membebankan hati yang lemah, dalam penyakit hati yang teruk, protein berlebihan boleh memburukkan lagi keadaan yang disebut encephalopathy, yang mempengaruhi fungsi otak, bertanya kepada doktor pesakit jika anda harus membatasi pengambilan protein. Pesakit tanpa encephalopathy atau dengan hepatitis tidak rumit harus makan protein yang cukup untuk mencegah kehilangan protein dari badan mereka, menasihatkan McMillan.
• Lemak Lemak adalah penting dalam diet untuk simpanan tenaga, tetapi terdapat lemak yang baik dan lemak buruk. Menyediakan lemak yang sihat dalam bentuk kacang, minyak zaitun, dan minyak ikan. Elakkan lemak daripada daging, ayam, dan mentega dan perhatikan lemak trans yang boleh didapati dalam makanan, kue dan keropok goreng.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda harus berkhidmat dengan minimum lima hidangan setiap hari. Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah antioksidan yang tinggi yang boleh membantu sel-sel hati yang rosak akibat hepatitis.
• Karbohidrat Makanan-makanan ini sepatutnya terdiri daripada kebanyakan makanan. Sajikan banyak bijirin, roti dan pasta, tetapi cuba gunakan bijirin yang mengandungi kuman dan bran yang bertentangan dengan bijirin halus, seperti beras putih atau roti putih.

Langkah berjaga-jaga Makanan Khas

Jika hati sudah lemah dari hepatitis, adalah penting untuk mengelakkan sebarang kerosakan lain yang mungkin menyebabkan hati menjadi lebih baik. Jenis A hepatitis boleh tersebar dari makanan yang tercemar. Sesetengah ubat, termasuk ubat alkohol dan over-the counter, juga boleh merosakkan hati. Oleh itu, adalah penting untuk menjaga perkara berikut ini apabila menjaga seseorang dengan hepatitis:

• Keselamatan makanan. "Orang yang mempunyai hepatitis perlu mengelakkan kerang mentah atau kurang masak. Semua daging, buah-buahan, dan sayur-sayuran harus dibasuh membuang residu yang berbahaya. Mencuci tangan adalah sangat penting dan tangan harus dibasuh sebelum dan selepas mengendalikan makanan, "memberi amaran Harwood.
• Langkah berjaga-jaga vitamin. Cara terbaik untuk mendapatkan vitamin yang mencukupi ialah melalui diet yang seimbang. Terlalu banyak vitamin A atau D boleh menambah tekanan kepada hati yang rosak oleh hepatitis. Berhati-hati dengan penggunaan sebarang suplemen mega-vitamin, kata McMillan. "Mintalah doktor atau pakar diet anda jika anda perlu menambah suplemen vitamin."
• Alkohol dan acetaminophen. Orang dengan hepatitis tidak boleh minum alkohol Alkohol dalam apa-apa bentuk menyimpan sel-sel hati yang rosak daripada pulih. dengan acetaminophen, ubat-ubatan yang melegakan kesakitan yang popular di ubat-ubatan yang berlebihan seperti Tylenol dan lain-lain, kegagalan hati yang tiba-tiba dan teruk boleh menyebabkan
• ubat-ubatan herba. Tanya kepada doktor pesakit sebelum mencubanya. Rawatan herba yang boleh merosakkan hati termasuk: Kava-Kava, pennyroyal, Jin Blu Huan, teh herba Gordolobo, skullcap, mistletoe, dan daun kappa. Jika anda mengasuh seseorang dengan hepatitis , cadangan-cadangan ini boleh membantu anda untuk menyediakan makanan yang disayangi dengan makanan yang seimbang. Pastikan anda mengelakkan makanan dan ubat-ubatan yang mungkin memudaratkan hati yang sembuh, dan bekerja rapat dengan pakar diet dan doktor.