Doktor anda mungkin telah memberitahu anda untuk "mengira karbohidrat" atau menggunakan sesuatu yang dipanggil indeks glisemik untuk merancang makanan anda. Diet yang sihat terdiri daripada keseimbangan karbohidrat, protein, dan lemak. Walau bagaimanapun, pesakit diabetes jenis 2 perlu menonton karbohidrat dengan teliti. Mengapa? Kerana apabila makanan yang mengandungi karbohidrat dicerna, ia menjadi gula, yang meningkatkan tahap glukosa darah anda. Ia cukup asas: Makan terlalu banyak karbohidrat boleh meningkatkan jumlah gula dalam aliran darah anda dan mengakibatkan komplikasi. Kunci untuk orang-orang seperti anda dengan diabetes jenis 2 ialah makan karbohidrat dalam jumlah yang terhad pada setiap hidangan dan apabila anda menghidangkan snek. Jumlah karbohidrat perlu membuat kira-kira 45 hingga 60 peratus daripada diet harian anda (dan dijangkakan sepanjang hari) jika anda mempunyai diabetes jenis 2.
Tiada diet yang berfungsi untuk semua orang dengan diabetes jenis 2 - ada juga banyak pembolehubah: Umur, berat badan, tahap aktiviti fizikal, ubat-ubatan, serta keutamaan rutin harian dan peribadi perlu diambil kira. Jadi, di sinilah pasukan penjagaan diabetes anda datang: Bercakap kepada pakar diet atau pendidik diabetes anda untuk menentukan nombor karbur yang betul untuk anda, supaya anda dapat memberikan tubuh anda dengan aliran tenaga yang mantap sepanjang hari, mengekalkan kesihatan yang sihat berat badan, dan menguruskan gula darah anda.
Asas Mengira Karbohidrat
Mengira karbohidrat adalah cara yang berkesan untuk memantau pengambilan karbohidrat anda dan menjaga gula daripada membina darah. Anda boleh menggunakan petua asas ini untuk membantu menguruskan penggunaan karbohidrat anda:
- Makanan yang mengandungi karbohidrat termasuk kanji, buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu, kacang, dan gula-gula. Kebanyakan orang yang menghidap diabetes jenis 2 perlu makan sekurang-kurangnya 45 hingga 60 gram karbohidrat setiap hidangan.
- Bagi makanan yang mempunyai label nutrisi, tambah gram karbohidrat setiap hidangan dan, secara amnya, berpegang kepada satu saiz hidangan. Jika anda makan lebih daripada satu hidangan, anda perlu mengambil kira ini.
- Untuk makanan tanpa label nutrisi, anggaran jumlah karbohidrat dengan menggunakan carta pertukaran diabetes. Contohnya, satu buah kecil buah segar mempunyai kira-kira 15 gram karbohidrat.
- Ingat carb menghitung minuman. Jus buah-buahan dan minuman beralkohol khususnya menambah banyak karbohidrat.
Anda boleh menyemak kiraan karbohidrat dalam makanan mana-mana dengan menggunakan alat Kafilah Calorie Setiap Hari Kesihatan.
Langkah seterusnya: Buat Kerja Kecergasan untuk Anda
