Diet rendah karbohidrat boleh menjadi satu cabaran untuk diikuti pada mulanya, dan anda mungkin mendapati bahawa cara mudah untuk memotong karbohidrat adalah untuk mengurangkan produk tenusu. Malangnya, walaupun ini mungkin membantu anda mengekalkan batas karbohidrat tertentu, ia juga bermakna bahawa anda tidak mendapat kalsium yang mencukupi untuk memenuhi keperluan harian yang dicadangkan untuk kesihatan yang baik.
Salah satu sumber makanan terbaik kalsium adalah susu, tetapi tenusu boleh menimbulkan masalah bagi orang-orang yang komited terhadap diet rendah karbohidrat mereka. "Orang berkulit rendah tidak minum susu kerana terdapat terlalu banyak karbohidrat di dalamnya," jelas ahli diet dari Donna L. Weihofen, RD, MS, pakar pemakanan di Hospital dan Klinik Universiti Wisconsin di Madison.
Lain-lain yang sering disyorkan Sumber kalsium, seperti bijirin dan jus yang diperkaya, juga tidak mesra terhadap diet rendah karbohidrat kerana mereka hampir semua karbohidrat. Jadi, apa yang perlu dilakukan dieter kereta rendah? Mujurlah terdapat banyak pilihan - termasuk sedikit standard emas itu sendiri, susu
Kenapa Calcium Berkenaan
Pertama, faham mengapa kalsium adalah salah satu daripada nutrien yang anda tidak mampu untuk berhemat:
- Kalsium Badan anda memerlukan kalsium setiap hari untuk menjalankan pelbagai sistem (jantung, saraf, hormon) dengan betul dan akan meminjamnya dari tulang anda jika anda tidak cukup.
- Kalsium membantu mengekalkan kekuatan tulang. Anda mencapai jisim tulang puncak anda pada usia 20-an, selepas itu tubuh anda berhenti secara agresif membina tulang dan memasuki fasa pemeliharaan. Mengambil kalsium yang mencukupi setiap hari (dan melakukan perkara yang sihat tulang yang lain seperti senaman berat badan) membantu memastikan tulang anda kuat.
- Kalsium diet dapat membantu menurunkan berat badan dan menjauhkannya. Beberapa kajian telah menunjukkan diet yang termasuk Makanan yang kaya dengan kalsium boleh membantu menurunkan berat badan dan membantu mengurangkan berat badan.
Sumber Rendah Kalsium
Orang dewasa yang sihat memerlukan 1,000 miligram kalsium setiap hari sehingga usia 50, dan 1,200 mg selepas itu. Perlu diingat bahawa satu gelas susu 8-ounce hanya mempunyai 11 gram karbohidrat, namun menyampaikan kira-kira 300 mg kalsium - dan boleh masuk ke dalam diet rendah karbohidrat. Untuk mendapatkan keperluan kalsium yang lain, tambahkan makanan rendah karbohidrat ini yang menawarkan jumlah kalsium yang setara dengan menu anda:
- Ikan kalengan dengan tulang, seperti salmon dan sardin, 3 hingga 4 ons
- Keju keras, seperti Keju Swiss dan cheddar, 1 1/2 auns
- Sayur-sayuran berdaun yang gelap, seperti bayam, kale dan sayur-sayuran turnip, 1 1/2 cawan yang dimasak
- Kalsium diperkaya, minuman soya tanpa gula (semak label, sebagai kalsium berbeza mengikut jenama )
- Brokoli, 2 ¼ cawan dimasak
Secara umum, anda boleh menentukan berapa banyak kalsium dalam makanan yang dibungkus dengan melihat peratusan nilai harian dan menambah sifar. Jika label itu mengatakan ia mempunyai 10 peratus kalsium harian anda, anda tahu bahawa 100 mg.
Walaupun sumber makanan kalsium secara amnya dianjurkan sebagai cara terbaik untuk mendapatkan kalsium, mengambil suplemen untuk membuat perbezaannya juga pilihan. Bercakap dengan doktor anda mengenai yang terbaik untuk anda.
Kalsium adalah pertimbangan penting dalam pembinaan diet rendah karbohidrat - semoga anda mempunyai banyak pilihan untuk memenuhi keperluan kalsium badan anda.
