Kesukaran:
Sederhana Masa Persediaan:
Kurang dari 20 minit Masa Bakar:
Kurang daripada 20 minit Membuat 12 kuih mini
Quiches Mini Makan Tengahari
Bahan:
1 cawan tepung gandum keseluruhan
- 1/2 garam sudu teh
- 6 sudu besar (3/4 kayu) , cair
- 4 telur
- 1 1/2 cawan susu
- 1/8 sudu teh lada hitam, atau secukup rasa
- 1/3 gelas keju parut, seperti cheddar, Monterey Jack,
- Alat yang diperlukan:
12 lapisan muffin silikon (pelapik kertas tidak disyorkan) atau dua belas dataran kertas parit 5 inci
Arah:
1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Gariskan periuk muffin dengan sama ada 12 lapisan muffin silikon atau petak kertas 5-inci.
2. Dalam mangkuk sederhana, pasangkan tepung dan ¼ sudu teh garam. Kacau dalam mentega cair sehingga tepung benar-benar dibasahi dan kemudian diketepikan.
3. Dalam gelas atau cup mangkuk yang besar dengan spout (jika ada), pukul bersama telur, susu, baki garam ¼ sudu teh dan lada.
4. Letakkan 1 sudu campuran tepung di bahagian bawah setiap cawan muffin yang dibarisi. Push it down datar dengan jari anda sehingga ia meliputi bahagian bawah dari tepi ke tepi. Jika anda menggunakan kertas kertas parchment, ini adalah peluang anda untuk benar-benar mendorong setiap bahagian ke dalam lubangnya.
5. Taburkan keju ke atas di atas kerak-kerak kecil, kemudian hati-hati tuangkan campuran telur di atas, mengisi cawan dua pertiga penuh.
6. Bakar sehingga telur diatur dan ringan di atas, 18 hingga 20 minit. Makan hangat, simpan untuk kemudian dalam minggu, atau beku untuk hari yang lain!
