Rheumatoid Arthritis: Bolehkah Bayam Bantuan Kemudahan Gejala? |

Kaji selidik mengatakan bayam adalah makanan yang membantu mengurangkan kesakitan RA.Susan Brooks-Dammann / Stocksy

Berapa banyak hidangan bayam yang anda miliki ini minggu? Anda mungkin menganggap makan lebih sedikit.

Rheumatoid arthritis (RA) menyebabkan sakit, bengkak, dan kekakuan sendi, tetapi ubat bukan satu-satunya cara untuk melawannya. Banyak ketidakselesaan RA yang berasal dari sumber yang sama - keradangan - yang boleh dikurangkan dengan perubahan pada diet anda. Menurut laporan yang diterbitkan dalam talian pada bulan Februari 2017 dalam jurnal Arthritis Care & Research , hampir seperempat orang dengan RA yang ditinjau berkata bahawa mengubah apa yang mereka makan memberi kesan kepada keterukan gejala mereka - keduanya lebih buruk dan lebih baik . Hasil survei 200-plus orang, termasuk lebih daripada 100 mata pelajaran mengenai ubat-ubatan anti-reumatik yang mengubahsuai penyakit biologi (DMARDs), menunjukkan bahawa makan gula dalam bentuk pencuci mulut dan soda, sebagai contoh, membuat orang merasa lebih buruk. Tetapi makanan lain - terutamanya menghasilkan, seperti blueberries - mempunyai kesan yang bermanfaat. Sayuran yang keluar di atas?

Makanan Kaya Antioxidant Bantu Mengurangkan Keradangan

"Penyelidik tidak pasti apa mekanisme yang tepat, tetapi mereka percaya bahawa makanan yang tinggi dalam antioksidan, seperti bayam, membantu mengurangkan keradangan sistemik yang boleh membawa kepada sakit RA , "Kata Neal Malik, MPH, RDN, doktor kesihatan awam dan ketua sains dalam pemakanan untuk program kesejahteraan di Bastyr University di San Diego, California. "Sebatian yang dikenali sebagai radikal bebas mempunyai keupayaan untuk menghancurkan sel-sel yang sihat, dan antioksidan memusnahkan radikal bebas."

Keradangan Berpindah kepada Gejala Sakit

Keradangan - penyebab utama kesakitan RA - adalah pembebasan hormon dan sebatian tertentu yang mencetuskan tubuh mempunyai tindak balas imun. "Dalam kes RA," kata Dr. Malik, "sistem imun menjadi hiperaktif. Itu hiperaktif adalah apa yang menyebabkan tubuh menjadi terlalu sensitif dan memusnahkan sel-sel yang sihatnya sendiri. "

Go Raw for Nutrition Maximum

Pada hanya 7 kalori tidak bersamaan, setiap bayam mengandungi 56 peratus daripada jumlah vitamin A yang disyorkan, dan 181 peratus vitamin K anda, komponen penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang. Untuk memaksimumkan faedah kesihatan, makanlah mentah bila mungkin. "Nutrien, seperti asid folik, vitamin C, dan vitamin K, yang terdapat di bayam sensitif kepada cahaya atau haba, jadi jika anda memanaskannya, anda kehilangan beberapa dari mereka," kata Malik. Orang yang tidak minum ubat penipisan boleh memakan hingga 3 cawan sehari.

3 Cara Pintar untuk Makan Lebih Bayam

Ingin menyelinap bayam ke dalam makanan harian anda? Berikut adalah beberapa idea yang lazat mengenai cara membuat daun yang sihat ini menjadi ruji baru untuk diet yang lebih baik:

• Bayam bayam dengan baik dengan kebanyakan salad, tetapi cuba topping dengan ayam panggang, tomato, zaitun, dan feta untuk Mediterranean - makan malam.
• Jus sayur-sayuran anda! Jadikan jus hijau bayam dengan mencampurkan dengan mangga, beri, jus oren, atau jus nanas. Untuk membuat minuman dengan konsistensi yang lebih tebal, tambah alpukat, yogurt, susu kedelai, atau segelintir kacang.
• Buat bayam yogurt bayam. Mash dua ulas bawang putih dan satu sendok teh garam dengan mortar dan alu. Tambah satu sudu jus lemon dan satu sudu minyak zaitun, dan aduk dalam yogurt. Campurkan bayam cincang dan herba, seperti dill atau pasli, dan kacau dalam campuran yogurt dan bawang putih.