Waktu persediaan:
Masak: 60 minit
Bahan-bahan:
1 cawan (125 g) tepung serba guna
1 cawan (200 g) gula tebu tidak dicuci < 1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh baking soda
½ sudu teh kayu manis
¼ garam laut sudu
2/3 cawan (170 ml) minyak sayuran
½ cawan (125 ml) > 1½ cawan (180 g) zucchini parut
Serbuk serbuk, untuk debu
Arah:
1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C). Minyak perlahan dengan kuali kek 6 atau 8 inci.
2. Campurkan tepung, gula, serbuk koko, serbuk penaik, baking soda, kayu manis, dan garam dalam mangkuk besar dan aduk.
3. Campurkan minyak dan susu dalam mangkuk lain dan tambah kepada bahan-bahan kering. Kacau sehingga anda mempunyai adonan yang tebal. Kemudian lipat di zucchini.
4. Tuang adunan ke dalam periuk dan bakar selama 50 hingga 60 minit, atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam kek keluar bersih.
5.
Maklumat Pemakanan (setiap hidangan):
Kalori: 340, Protein: 2.8 g, Jumlah Lemak: 22.2 g, Lemak tepu: 6.8 g, Karbohidrat: 37.2 g, Serat pemakanan: 2.4 g, Gula: 23.1 g
Resipi dari Greens 24/7: Lebih daripada 100 Resipi Cepat, Mudah, dan Delicious untuk Makan Hijau Daun dan Sayuran Hijau Lain di Setiap Makan, Setiap Hari © Jessica Nadel, 2014. Dicetak semula dengan kebenaran penerbit, The Experiment. Tersedia di mana-mana buku dijual.
