Takeaways Utama
Besi adalah penting untuk kesihatan, kerana ia membawa oksigen dalam darah anda ke setiap sel dalam badan anda.
Tanda-tanda kekurangan zat besi termasuk keletihan, jangkitan yang kerap, dan sindrom kaki gelisah.
Besi adalah mineral yang berperanan penting dalam kesihatan dan kesejahteraan.
"Peranan utama besi adalah membawa oksigen dalam darah ke setiap sel dalam tubuh," kata Bethany Thayer, RDN, MS, pengarah Pusat Promosi Kesehatan dan Penyakit Pencegahan di Henry Ford Health System di Detroit.
Besi merupakan komponen utama hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru dan mengangkutnya ke seluruh tubuh.
Jika badan anda tidak cukup besi, ia tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang membawa oksigen yang sihat. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia, yang bermaksud anda mempunyai hemoglobin terlalu sedikit.
Wanita dalam tahun mereka mengandung adalah berisiko tinggi untuk kekurangan zat besi kerana kehilangan darah semasa haid. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, zat makanan harian yang disyorkan untuk besi bagi kebanyakan wanita berusia 19 hingga 50 tahun adalah 18 miligram (mg).
Wanita hamil perlu memakan 27 mg sehari. Sebaliknya, lelaki dewasa, hanya memerlukan sekitar 8 mg zat besi setiap hari.
"Wanita yang mengandung memerlukan jumlah paling banyak besi," kata Marilyn Murr, MD, pembantu profesor keluarga dan komuniti perubatan di Sekolah Perubatan di Pusat Sains Kesihatan Universiti Texas di Houston. "Bayi yang berkembang bertindak sebagai parasit mengambil besi dari ibu, dan ibu meningkatkan jumlah darahnya untuk beredar melalui bayi, menghasilkan jumlah darah bayi."
Terdapat dua jenis besi: besi heme dari sumber haiwan dan besi bukan heme dari sumber tumbuhan. Heme besi diserap lebih mudah oleh darah. Makanan yang kaya dengan zat besi termasuk daging lembu, hati, tiram, kacang, bijirin yang diperkaya, dan sayur-sayuran berdaun yang gelap seperti bayam.
Tahap besi yang tidak mencukupi dapat menimbulkan kerusakan di seluruh tubuh. Berikut adalah tujuh tanda yang mengejutkan anda mungkin mengalami kekurangan zat besi.
1. Keletihan dan keletihan yang melampau "Keletihan adalah salah satu tanda kekurangan zat besi yang paling biasa kerana ia bermakna tubuh anda mengalami masalah membawa oksigen ke sel anda sehingga ia mempengaruhi tahap tenaga anda," kata Thayer.
Orang kurang mencukupi besi dalam darah mereka sering berasa lemah, lemah, dan tidak dapat memberi tumpuan. Walaupun keletihan boleh menjadi tanda banyak keadaan, jika tidak hilang dengan rehat yang mencukupi, pertimbangkan untuk memastikan tahap besi anda diperiksa.
2. Infeksi yang kerap Besi memainkan peranan utama dalam sistem imun yang sihat, jadi tahap mineral yang lebih rendah boleh membuat seseorang lebih mudah terdedah kepada jangkitan. "Sel darah merah membantu mengangkut oksigen ke limpa, yang merupakan satu tempat di mana jangkitan dapat dilawan," kata Dr. Murr.
Sel darah merah juga membawa oksigen ke nodus limfa, sel. "Apabila seseorang mempunyai kekurangan zat besi, sel darah putih tidak dihasilkan juga, dan mereka tidak begitu kuat kerana mereka tidak mendapat oksigen yang mencukupi, menjadikan orang itu lebih mudah terdedah kepada jangkitan," katanya. > 3. Kulit berwarna pucat
Hemoglobin memberikan kulit warna merah, sehingga tahap yang rendah menyebabkan kulit menjadi lebih ringan. "Apabila sel darah merah menjadi rendah dalam besi, mereka menjadi lebih kecil dan pucat di tengah sehingga kulit juga menjadi lebih pucat," Murr berkata. Ini mungkin lebih mudah untuk dikesan pada orang yang mempunyai kulit yang lebih ringan, tetapi tidak kira apa nada kulit anda, jika kawasan di dalam kelopak mata bawah anda lebih ringan daripada biasa, ini mungkin tanda kekurangan zat besi.
4. Lidah bengkak
Perubahan pada lidah anda, termasuk kesakitan atau bengkak, boleh menjadi tanda kekurangan zat besi. Keretakan di sisi mulut juga biasa berlaku di kalangan orang-orang dengan kekurangan zat besi. 5. Sindrom Kaki yang Tidak Terjaga
Sesetengah orang yang mempunyai kekurangan zat besi mengalami sindrom kaki resah, gangguan yang menyebabkan anda mempunyai keinginan yang kuat untuk menggerakkan kaki anda. Dorongan itu sering datang dengan sensasi yang tidak menyenangkan, merangkak di kaki yang dapat membuatnya sulit tidur. 6. Pica
Orang yang mempunyai kekurangan zat besi mungkin mengalami kecanduan bahan-bahan bukan makanan, seperti tanah liat, kotoran, atau kapur, suatu keadaan yang dikenali sebagai pica. Namun, penyerahan keinginan anda dan memakan bahan-bahan ini mungkin berbahaya, ia boleh mengakibatkan toksin dan bahan-bahan berbahaya. "Makan tanah liat, kapur dan kotoran sebenarnya boleh mengganggu penyerapan besi," kata Murr.
7. Kehilangan rambut
Kekurangan zat besi, terutamanya apabila ia menjadi anemia, boleh menyebabkan keguguran rambut. "Apabila folikel rambut tidak mendapat oksigen yang mencukupi, mereka akan masuk ke tahap istirahat, dan rambut akan jatuh dan tidak tumbuh semula sehingga anemia meningkat," kata Murr. Adalah normal untuk kehilangan kira-kira 100 helai rambut setiap hari. Walau bagaimanapun, jika anda perhatikan kehilangan rambut anda berlebihan dan tidak tumbuh semula, ini mungkin tanda kekurangan zat besi. Jika anda mengalami gejala ini dan fikir anda mungkin kekurangan zat besi, berbincanglah dengan doktor anda. Dia boleh membantu anda mendapatkan punca kekurangan zat besi anda, mencari cara untuk memasukkan lebih banyak makanan yang kaya dengan zat besi dalam diet anda, dan tentukan sama ada anda perlu mengambil besi tambahan.
