Isi kandungan:
Do not Miss This
Daftar untuk Kesihatan Digestive Newsletter kami
Terima kasih kerana mendaftar!
Daftar untuk lebih banyak surat berita kesihatan setiap hari.
Jika anda mempunyai kolitis ulseratif, anda mungkin sudah tahu makanan mana boleh memburukkan suar. Tetapi memikirkan apa yang perlu dimasukkan dalam diet anda adalah sama pentingnya - makanan yang betul akan memberi anda nutrien penting tanpa memburukkan lagi gejala anda.
Kebanyakan pakar menyarankan bahawa anda mengehadkan pengambilan serat anda apabila anda mengalami radang usus ulser. Peraturan am ialah menggantikan makanan serat tinggi seperti kacang, biji, dan buah mentah dan sayur-sayuran dengan tambang yang lebih mudah dihadam. Berikut adalah lapan makanan untuk dimakan semasa suar kolitis ulseratif dan sebab-sebab yang boleh membantu.
1. Applesauce: Memandangkan kerengsaan yang ketara kepada sistem gastrousus anda semasa suar, lembut, epal mudah dibasuh mudah boleh menjadi pilihan yang baik. Pastikan untuk melekat pada pelbagai tanpa gula, bagaimanapun, kerana tambah gula boleh menyebabkan keradangan yang lebih. Anda juga boleh membuat apel tanpa gula anda sendiri dengan memasak epal yang dikupas dan dihiris dengan beberapa air dan kemudian memecahkan campuran tersebut.
2. Pisang masak dan buah-buahan dalam tin: Walaupun orang diet umumnya mencadangkan agar orang ramai mengelakkan buah mentah semasa suar, pisang yang sangat masak dan lembut sering diterima. Pisang juga merupakan sumber karbohidrat yang baik, yang, bersama dengan protein dan lemak, memberikan tenaga. Buah-buahan lembut seperti pir atau pic kalengan juga mungkin tidak menjengkelkan, kata Shannon Szeles, RDN, pakar pemakanan pakar pemakanan ahli klinikal di Beaumont Hospital di Royal Oak, Michigan.
3. Sayur-sayuran yang dimasak: Sayuran lembut dan masak seperti wortel dan bayam dapat menyediakan nutrien penting seperti vitamin A dan K. Pastikan sayur-sayuran dimasak - sehingga mereka dapat ditanam dengan garpu, kata Szeles - supaya ada yang berpotensi serat menjengkelkan dipecah.
4. Yogurt: Jika anda bukan intoleransi laktosa, anda boleh mendapatkan beberapa protein dari yogurt, yang juga merupakan sumber probiotik - bakteria hidup yang boleh membantu sistem pencernaan. Pastikan untuk membeli yogurt dengan budaya hidup dan aktif di dalamnya, kata Szeles, yang dinyatakan pada label. Elakkan yoghurt yang mengandungi ketulan buah yang besar, yang mungkin sukar dicerna. "Sempurna," kata Szeles, "jika yogurt mempunyai buah yang lembut, tidak berbiji, dan dicampur."
5. Salmon: Orang dengan kolitis ulseratif yang tidak bertoleransi laktat, atau yang hanya ingin mendapatkan lebih banyak protein dalam diet mereka, boleh menambah salmon untuk makanan yang mereka makan semasa suar. Selain sebagai sumber protein yang hebat, salmon mempunyai asid lemak omega-3 yang sihat yang boleh membantu mengurangkan keradangan.
Neilanjan Nandi, MD, ahli gastroenterologi dan pembantu profesor di Drexel University College of Medicine di Philadelphia, mengesyorkan pembakar, memasak, atau memasak salmon dan memberi amaran bahawa "ikan goreng menyebabkannya kehilangan banyak nilai pemakanannya."
6. Mentega kacang: Mentega kacang adalah sumber protein dan lemak yang sihat tanpa laktosa. Pilih mentega kacang berkrim daripada chunky untuk mengelakkan pencernaan buah-buahan yang sukar dan kerengsaan lanjut semasa suar kolitis ulseratif. Cuba makan mentega kacang dengan roti, nasihat Dr Nandi, atau bungkusnya dalam tortilla dengan beberapa kalkun.
7. Padi putih dengan kunyit: Jika anda tidak boleh bertolak ansur dengan kebanyakan makanan semasa suar kriku ulseratif, anda mungkin mahu melekat dengan pilihan hambar seperti beras putih yang dimasak. Sekiranya anda mendapati bahawa beras tidak mempunyai rasa sendiri, cuba percikannya dengan kunyit - bumbu kuning yang bahan utama, curcumin, telah menunjukkan beberapa manfaat dalam rawatan kolitis ulseratif. Turmeric digunakan secara meluas di India, di mana kejadian penyakit usus radang lebih rendah daripada di Amerika Syarikat atau Eropah, kata Arun Swaminath, MD, pengarah Program Penyakit Usus Mampuk di Lenox Hill Hospital di New York City.
Dalam satu kajian kecil yang diterbitkan pada bulan Ogos 2015 dalam jurnal Gastroenterologi Klinikal dan Hepatologi , penyelidik mendapati bahawa suplemen kurkumin yang diambil dengan ubat-ubatan mereka adalah membantu dalam mendorong pengampunan pada orang dengan kolitis ulseratif. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengkaji keberkesanan kurkumin.
8. Air, minuman sukan, dan jus buah: Cirit-birit yang sering berlaku semasa suar kolitis ulseratif boleh menyebabkan anda kehilangan banyak cecair, jadi penambahannya adalah penting. "Apabila anda mengalami penyahhidratan, setiap gejala yang anda ada akan diperkuat," kata Nandi. Minuman sukan digabungkan dengan air dalam nisbah 1: 1 dapat membantu menggantikan karbohidrat dan elektrolit yang hilang, katanya. Jus buah tidak juga merupakan pilihan, kata Szeles, tetapi elakkan jus prune kerana kandungan seratnya yang tinggi.
