Tahap kolesterol anda adalah petunjuk penting kesihatan jantung dan saluran darah. Tahap kolesterol tinggi boleh menyumbang kepada pembentukan plak, yang merupakan deposit di dinding arteri yang dapat menyempitkan arteri dan mengehadkan aliran darah ke organ-organ penting, seperti jantung. Hasilnya: penyakit kardiovaskular - yang boleh menyebabkan serangan jantung atau sakit jantung yang dikenali sebagai angina - dan penyakit serebrovaskular, yang boleh menyebabkan strok.
Menurunkan kolesterol tinggi dapat membantu meredakan plak dan mengurangkan risiko kardio - dan penyakit serebrovaskular. Tetapi ada kontroversi mengenai cara terbaik untuk melakukannya. Kerana diet, terutamanya diet tinggi tepu dan trans lemak, boleh menyumbang kepada kolesterol tinggi, sesetengah orang tertanya-tanya sama ada diet rendah lemak sahaja - iaitu, tanpa bantuan ubat penurun kolesterol seperti statin - dapat menurunkan jumlah kolesterol mereka.
Diet Ketat Alone atau Terapi Statin Terlalu?
Tidak ada satu jawapan yang berfungsi untuk semua orang: Ia bergantung kepada individu, di mana angka kolesterol mereka, dan faktor-faktor lain seperti umur dan faktor risiko penyakit jantung tambahan, seperti
"Ia bergantung kepada risiko keseluruhan," kata ahli kardiologi yang diperakui oleh pakar perubatan, Robert M. Jarrett, MD, profesor klinik perunding dalaman di Yale University School of Medicine dalam New Haven, Conn. "Kami melakukan stratifikasi risiko. Sebagai contoh, seorang kanak-kanak berumur 20 tahun dengan kolesterol tinggi adalah berisiko rendah berbanding lelaki berusia 55 tahun dengan tekanan darah tinggi, yang merokok, dan mempunyai kolesterol tinggi - dan risiko yang lebih tinggi. "
Pencegahan Utama dan Menengah untuk Kolesterol Tinggi
Pada umumnya, apabila merawat kolesterol tinggi, satu daripada dua strategi pencegahan penyakit vaskular digunakan: pencegahan primer dan sekunder.
Pencegahan utama adalah untuk orang yang sihat dengan kolesterol tinggi tetapi tiada sejarah masalah vaskular . "Dalam pencegahan utama kita sering memberi pesakit peluang untuk memperbaiki jumlah mereka dengan diet," kata Dr Jarrett. Dalam sesetengah kes, pencegahan utama termasuk terapi statin. Ini mungkin merupakan cadangan untuk orang yang mempunyai kolesterol yang sangat tinggi yang mungkin tidak dapat mengurangkan pengurangan yang diperlukan melalui pemakanan sahaja. "Jika kolesterol anda berada pada 350, tidak mungkin perubahan diet akan membuat perbezaan yang cukup. Berupaya untuk pergi dari 210 hingga 160 adalah lebih mudah dicapai, "jelas Jarrett.
Bagi mereka yang cuba diet sahaja, Jarrett berkata beliau memberikan pesakitnya kira-kira empat bulan antara lawatan pejabat berjadual untuk mencapai peningkatan. Sekiranya pesakit tidak dapat menjalani diet dan membuat perubahan ketara dalam angka-angka dengan itu, dia biasanya akan memulakan pesakit ke atas terapi statin.
Pencegahan sekunder adalah untuk pesakit yang sudah pun mempunyai kejadian vaskular - serangan jantung atau angin ahmar misalnya. "Mereka adalah orang yang kami cuba untuk mencegah masalah selanjutnya," kata Jarrett, yang mengesyorkan bahawa "semua pesakit pencegahan sekunder harus berada di statin - tidak kira berapa angka mereka; angka-angka itu tidak cukup baik. "
Tetapi ini tidak bermakna bahawa mengambil statin memberi anda lesen untuk makan apa sahaja yang anda mahukan. "Jika saya meletakkan seseorang di statin, ia bukan sebagai pemakanan yang sesuai," kata Jarrett. "Selain itu - anda tidak akan mendapat respons daripada statin jika anda tidak membetulkan diet."
Jarrett juga menekankan pentingnya mengekalkan ubat. "Ubat kolesterol berfungsi hanya selama anda mengambilnya. Kolesterol akan mula kembali dalam tempoh 24 hingga 48 jam - itu sebabnya mereka perlu diambil setiap hari. "
Diet Ketat untuk Pencegahan: Kelebihan dan Kekurangan
Mengurangkan kolesterol melalui diet sahaja bermakna kesihatan jantung yang lebih baik tanpa perlu dibimbangkan kesan sampingan statin yang mungkin termasuk otot dan sakit sendi, mual, cirit-birit, sembelit, dan peningkatan enzim hati.
Kelemahannya ialah mencari diet yang pesakit akan berpegang teguh. Walaupun vegetarian atau diet vegan sering berjaya dalam mengurangkan kadar kolesterol, mereka tidak diet yang banyak orang boleh hidup dengan, kata Jarrett. "Makanan yang boleh hidup dalam jangka masa panjang adalah makanan Mediterranean - sedikit daging dan ikan, banyak sayur-sayuran dan buah, bijirin, minyak zaitun dan minyak tanpa lemak lain."
Dan tidak ada jaminan diet itu akan berfungsi dengan baik. Berapa banyak yang boleh anda harapkan untuk mengurangkan kolesterol anda akan berbeza-beza. "Faktor genetik yang kuat dapat membuat lebih susah untuk menurunkan kolesterol dengan diet sahaja - anda perlu membuat perubahan ketara dalam diet," kata Jarrett. Sesetengah orang mungkin dapat menurunkan angka kolesterol mereka dengan hanya 5 hingga 10 peratus, sementara yang lain dapat mengurangkannya sebanyak 20 peratus.
Idea untuk Membuat Diet Ketat Lebih Baik
Jarrett mengakui bahawa para doktor tidak selalu memiliki peluang untuk menangani butir-butir mencipta pelan diet kolesterol, menurunkan lemak dan pesakit tidak selalu tahu bagaimana melakukan penyelidikan. Sekiranya anda memerlukan bantuan membaiki diet anda, pertimbangkan berunding dengan ahli diet berdaftar.
Pakar Pemakanan Susan Kraus, MS, RD, dari Pusat Perubatan Universiti Hackensack di New Jersey berkata, "Dengan mengikuti garis panduan tertentu dengan pemantauan dan sokongan berterusan , adalah mungkin untuk menurunkan tahap lipid melalui pemakanan dan gaya hidup pada individu tertentu. "
Kraus memetik satu kajian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of the American Dietetic Association yang menganalisis data daripada pesakit yang mempunyai kolesterol tinggi yang disarankan oleh ahli diet berdaftar. Dalam satu kumpulan 175 pesakit dalam satu program yang merangkumi tiga atau lebih konsultasi selama purata lapan bulan, 44.6 peratus peserta sama ada mengurangkan tahap kolesterol LDL mereka dengan sekurang-kurangnya 15 peratus atau mencapai sasaran kolesterol mereka. Kraus 'nasihat ? Fokus pada kolesterol rendah, makanan lemak tepu yang rendah, dan serat tinggi, - terutamanya sumber serat larut yang mengikat dengan kolesterol dan membantu tubuh menghilangkannya. Kacang, buah-buahan, gandum, barli dan psyllium adalah makanan yang mengandung serat jenis ini.
Selain itu, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kekacang dan ikan berminyak dalam diet anda. Makanan ini mengandungi antioksidan semulajadi dan phytochemicals, dan dianggap mempunyai kesan anti-radang yang boleh menurunkan kedua-dua penyakit kardiovaskular dan risiko penyakit kronik lain.
Terlepas dari apakah anda berada di terapi statin atau bertujuan untuk mengalahkan kolesterol tinggi dengan diet yang ketat sahaja, ini adalah diet yang anda boleh hidup dengan.
